Blueberry Lemon Sweet Rolls
Finom csemege reggelire ... vagy a reggeli kávészünetre! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:24.adagok Felkészülés ideje:1óra30perc Főzési idő:0órákhúszperc Teljes idő:1óraötvenperc HozzávalókA DIGYRE: 4 c. Teljes tej 1 C. Cukor 1 C. Repceolaj kettő csomag Aktív száraz élesztő, 0,25 uncia csomag 8 c. Univerzális liszt 1 C. (további) Univerzális négy 1 evőkanál. (halom) Só 1 tk. (kevés) Szódabikarbóna 1 tk. (halmozás) Sütőpor TÖLTÉSHEZ: 1 bot vaj 3/4 c. Cukor kettő egész citrom, Zested 2 C. (Halmozó) Friss áfonya A GLAZE SZÁMÁRA: 1 egész citrom, leves kettő egész citrom, Zested 3 c. Porcukor 2 C. Teljes tej, vagy szükség szerint 1 kötőjel Só 3 evőkanál. Olvasztott vajEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások 24 tekercset készít. A tésztához:
Keverjen össze tejet, 1 csésze cukrot és repceolajat egy nagy edényben vagy holland sütőben. Hevítsük közepes lángon, amíg nagyon meleg nem forr. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk lehűlni, amíg langyosnál melegebb, de nem forró.
Szórjon élesztőt a folyadék felületére, majd adjon hozzá 8 csésze lisztet. Óvatosan keverje, amíg teljesen össze nem keveredik. A keverék nagyon nedves és ragadós lesz. Letakarjuk egy konyharuhával, huzatmentes helyen tartjuk, és 1 órán át hagyjuk ülni.
1 óra elteltével adjunk hozzá egy további csésze lisztet, valamint a sót, a szódabikarbónát és a sütőport. Keverjük össze, amíg össze nem keveredik. Hűtsük le a tésztát letakarva, amíg nem lesz rá szükség. (A tészta hűtése megkönnyíti a kezelését.)
Melegítsük elő a sütőt 375 F-re. Vajon egy nagy sütőedényt (vagy egy pár kisebb edényt) bőségesen kivajazunk. használhatsz egy 9x13-at vagy két 9 hüvelykes tortaformát, amit én is tettem.
1 bot vajat megolvasztunk egy kis lábosban közepes lángon. Miután megolvadt, vegye le a tűzről.
Ossza fel a tésztát ketté. Az egyik felét hűtőszekrényben tárolja további használatra (ezekből egy másik adag, egy adag fahéjas tekercs, egy adag vacsora tekercs). A tészta másik felét lisztezett felületre fordítjuk. Görgessen egy nagy téglalapba, körülbelül 30 hüvelyk széles és 10 hüvelyk mély. Guruljon minél vékonyabban! Olvasztott vajat csepegtet a tésztára, az ujjaival egyenletesen eloszlatva.
Az ujjaival keverje össze a cukrot és a citromhéjat, hogy szép, halványsárga cukor legyen. Szórjuk meg az egészet a vajjal. Az áfonyát egyenletesen szórja meg a felületen.
A tőled legtávolabbi oldalon kezdve tekerj magad felé tésztát, amíg egy szűk rönk alakú lesz. Húzza menet közben, hogy a tekercs feszesen maradjon. Csípje össze az éleit, hogy lezárja a varratot. Éles késsel szeletelje 1/2 vastag hick-tekercsbe, és a szeleteket vágott oldalával lefelé helyezze a kivajazott sütőedényekbe. Hagyja 20 percig kelni, majd tegye a sütőbe és süsse 15-20 percig, vagy amíg a teteje mély aranybarna lesz.
A máz elkészítéséhez: Adjunk citromlevet, citromhéjat, porcukrot, tejet és egy köteg sót egy tálba. Adjunk hozzá olvasztott vajat, és habosra keverjük simára. Kóstolja meg, és adjon hozzá még többet, amire csak szüksége van.
Vegye ki a tekercseket a sütőből, és csepegtesse le a mázat az egész tekercseken. Ügyeljen arra, hogy a széleken és a felületen legyen minden, így szépek és nedvesek lesznek!
Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
(Anyukám fahéjas tekercs receptjéből adaptálva. Citromcukor töltelék a Flo Baker húzóskenyér receptjéhez igazítva.)
Először is, a nyilvántartáshoz meg kell állapítanom, hogy édes tekercsen vagyok. Ezeket a hétvégén készítettem. Tegnap készítettem egy narancslekvár verziót. És természetesen minden karácsonykor körülbelül negyvenmillió adag fahéjas tekercset készítek, és eljuttatom a barátokhoz. (Adjon vagy vegyen 39 999 960-at.)
Szeretem az édes tekercseket.
Az édes tekercsekre gondolok.
Igyekszem minden kifogást találni az édes tekercs készítéséhez.
Megpróbálom megtalálni az édes tekercsek különböző kombinációit.
Másodszor: Találd ki? Óriási hír! Óriási hír! Figyelmeztesse a médiát! Éppen létrehoztam egy Sweet Roll kategóriát a The Pioneer Woman Cooks oldalán.
Édes tekercs! az Úttörő nő főz
Az összes recept nulla kalóriatartalmú és zsírmentes. Álmaimban.
Gyerekeimnek készítem ezeket a citromos áfonyás palacsintákat, és imádják őket. Gyanítottam, hogy ezeket is szeretni fogják. És képzeld csak? Igazam volt!
Gyanítom, hogy te is szeretni fogod őket.
Először elkészítjük a tésztát! Ezeket a tésztafotókat nagyjából minden édes tekercses receptembe belefoglalom, de nem szeretném, ha át kellene kattintanod egy másik bejegyzésre, hogy megnézhesd őket. Tehát bocsássa meg az édes tekercses tészta redundanciáját, ha már látta ezt a folyamatot.
Öntsön egy edénybe négy csésze teljes tejet…
Egy csésze cukor…
És egy kupa repce vagy növényi olaj.
Keverje körül, és hagyja felmelegedni közepes lángon, amíg meg nem forrázza, ami anyám mindig azt mondta nekem, hogy forró, de nem forr.
Tehát mielőtt forrni kezdene, kapcsolja le a hőt.
Nem tudom megmondani, hányszor mentem el a tejkeverék elől, csak azért, hogy visszajöjjek, hogy hevesen és tragikusan bugyborékoljak a serpenyő oldalán.
De ettől csak erősebb ember lettem.
Miután leforrázta a keveréket, hagynia kell, hogy lehűljön, csak langyosnál melegebbé, de nem forróvá. Elég specifikus? Ha. Miután elérte ezt a hőmérsékletet, adjon hozzá 8 csésze lisztet.
Szórjon két csomag aktív száraz élesztőt közvetlenül a lisztre, és szeretném meghívni Önt, hogy figyelje meg a furcsa jelenséget, amely a hüvelykujjammal folyik ezen a fotón. Mi minden szent nevében?
Ha megígérem, hogy a hüvelykujjam a való életben nem hasonlít ilyesmire, akkor elmondja nekem, hogy a fiatalok túlságosan tiltakozom?
Rendben. Menjünk csak tovább. De a lemez tükrözze, hogy ez a fotó engem traumatizált.
Addig keverjük a keveréket, amíg össze nem keveredik. Hihetetlenül ragadós lesz!
Miután megkeverted, le kell fedned az edényt, és egy órán át hagyni kell. Menj éld az életed!
mit jelent az, amikor lelkileg megrándul a szemed
Egy óra múlva vegye le a fedelet (nyilvánvalóan, Ree!), És adjon hozzá még egy csésze lisztet, egy evőkanál sót, egy kupacos teáskanál sütőport és egy kevés teáskanál szódabikarbónát.
Keverje körül (kicsit nehezebb lesz, mint a legutóbbi keverés, de táguljon tovább), amíg össze nem áll ... aztán azonnal használhatja, vagy megteheti, amit én tettem, és egyik napról a másikra bedugta a hűtőbe! Ez az egyik kedvenc édes tekercses manőverem: előző este készítsd el a tésztát.
Amikor készen áll a tekercsek készítésére, olvasszon fel egy vajat (csak egy botra van szüksége, de én tettem egy újabb rosszért, amibe belekerültem).
És héja két citrom.
A töltelékben való felhasználáshoz úgy döntöttem, hogy citromcukrot készítek a benne lévő dolgok mentén Flo Braker híres Pull-Apart kávés süteménye , ami szerintem az egész széthúzható kenyérőrület keletkezése volt. Tegye a citrom héját egy tányérra…
És szórj rá egy kis cukrot.
Az ujjaival dolgozzon össze, szükség esetén adjon hozzá több cukrot vagy citromhéjat.
A keveréknek szépnek, csillogónak, halványsárgának és enyhén (mindig-enyhén) ragacsosnak kell lennie.
Citromcukor. Yum!
Mint mindig, ez a tészta recept két adag tekercset készít, nyúljon be az edénybe, és ragadja meg a tészta felét ...
Tegye lisztezett felületre…
És nyomja meg durva téglalap alakúra.
Onnan görgesse szépen vékonyan a téglalapot, sokkal szélesebb, mint mély. Körülbelül 30 hüvelyk és 10 hüvelyk közötti távolságot lövök.
A lényeg az, hogy nagyon-nagyon vékony legyen.
Fogd meg az olvasztott vajat ...
Csepegtesse a tetejére…
És kenje meg az ujjaival úgy, hogy teljesen ellepje a felületet. Ne hagyjon fedetlen tésztát, különben az egész tétel megmarad! Csak RUINED!
Ne figyeljen rám.
Nem igazán. A legjobb.
Miután a tészta megvajazott, fogd meg a citromcukrot ...
És szórja meg az egész felületen.
Shake shake shake…
Most csak sejtettem az itteni összegeket; utólag több citromcukrot kellett volna összekevernem, hogy szép, félvastag réteg legyen a cuccban. Feltétlenül látnia kell a cukrot mindenhol.
Ezután, mert féltem, hogy a tekercsek is túl édesek lesznek, nagyon könnyedén megszórtam egy kis kóser sót mindenre. Csak egy kicsit.
legjobb sampon női hajhullás ellen
És végül: Áfonya!
A tetejére szórtam őket.
Most megint: csak tippeltem. Nem akartam túlzásba vinni az áfonyán, mert féltem, hogy mindenestől elvéreznek és kiborulnak. De (figyelmeztetés: spoiler riasztás) valójában, amikor megettem a kész tekercseket, több áfonyát akartam. Több fanyarság. Tehát legközelebb még kiegészítek!
Húzza maga felé a tésztát, ügyelve arra, hogy szépen és feszesen tartsa, miközben tekeri.
Ha befejezte a feltekerést, húzza fel a varratot, és csípje meg a tömítéshez.
Ezután fordítsa a tekercs varratát lefelé, hogy mindez együtt maradjon!
Bush néhány serpenyőt olvasztott vajjal ...
Szelet tekercs éles késsel ... és ne aggódjon, amikor közvetlenül az áfonyán szeletel! Soha nem fogja megtudni később.
Helyezze őket az edényekbe, majd tegye félre 20 percre, így kissé megemelkednek, miközben előmelegíti a sütőt.
Néha, ha ezt végig akarom siettetni (amit szinte mindig megteszek, mert édes tekercseket akarok most, nem később), akkor egy vagy két vas serpenyő alatt bekapcsolom a hőt, hagyom, hogy csak apróságosan melegedjenek fel, majd hő. Aztán az edényeket a serpenyőbe helyezem ...
És letakarja őket konyharuhával.
Amikor kissé felfújták, dobják őket kb. 15 percig egy 375 fokos sütőbe, amíg szép aranyszínűek nem lesznek. Ügyeljen arra, hogy felülete határozottan aranybarna legyen, mivel ez biztosítja, hogy a tekercsek alul elkészüljenek (az áfonyalé egy része alul összegyűlik, ezért szükségük van egy kis extra sütésre.
Amíg a tekercsek sütnek, úgy akarja elkészíteni a habot, hogy azonnal kész legyen önteni, amikor a tekercsek kijönnek a sütőből. Dobjon porcukrot és még egy citromhéjat egy tálba ...
Ezután öntsön hozzá egy teljes tejet.
Addig verjük, amíg igazán sima nem lesz, majd nyomjunk bele egy kis citromlevet.
Adjon hozzá több citromhéjat, ha úgy gondolja, hogy szüksége van egy kis…
És öntsön bele egy kevés olvasztott vajat, csak hogy szép állaga legyen.
A tekercsek elkészültek! Alleluja.
És csak isteni módon néznek ki és szagolnak.
Tehát rögtön azután, hogy kihúzza őket, csepegjen a habra.
Hmmm, baby.
Csepegtetni akarja a habot, amíg a tekercsek melegek, mert azután lefolyik a repedésekbe és repedésekbe, és az egész csodás és… nos, csodálatos lesz.
150 szám jelentése
Ta-da!
Élvezd ezeket, barátaim! Annyira álmodozóak és kellemesek a szokásos fahéjas tekercsekben.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
