BLT tésztasaláta

Blt Pasta Salad

A nyári érkezés bográcsokat, grilleket, piknikeket és sok-sok tésztasalátát jelent. Gondoljon erre a BLT tésztasalátára, mint belépési pontra az összes nyári étkezéshez. Tálaljuk vacsorához hamburgerekkel és grillezett húsokkal, csomagoljuk a piknik ebéd , vagy akár hétfőn készítsen egész héten uzsonnát. (Van mentség a tésztára, igaz?)

Ennek az ételnek a BLT összetevőivel (szalonna, saláta és paradicsom) együtt a kulacs ahhoz, hogy ez a tészta saláta olyan finom legyen, az öntetben van. A mayo-alapú öntet az egyik kedvenc konyhai hackünkkel készül -! Krémes, csordás és ízekkel teli.

Melyik tészta a legjobb a tésztasalátához?

Bármilyen praktikus tésztaformát használhat, de a harapásméretű, textúrájú és lyukas tészta a legjobb az öntet, a gyógynövények és más öntetek megfogására. Próbálja ki a bowties-t, a kagylót, az orecchiette-et vagy a penne-t - vagy hajtson végre valamit spirál alakú formában, például fusilli vagy cavatappi.

Mennyi ideig kell ülni a tésztasalátának tálalás előtt?

Ez a tésztasaláta recept valóban egyszerű és szinte minden helyzetben használható. Ha rohanásba keveredik, akkor megeszi, amint összekeveri! De előre is elkészítheti, és akár 24 órán keresztül is hűtőszekrényben tarthatja. Ha előző nap készíti el, tartsa a szalonnát és a salátát az oldalán, amíg készen áll a tálalásra. (Közvetlenül azelőtt dobja be őket, hogy ropogósak maradjanak.) Érdemes kis mennyiségű öltözködést is az oldalán tartani, hogy közvetlenül tálalás előtt összekeverhető legyen. Alternatív megoldásként nedvesítse meg a tésztasalátát tálalás előtt egy további & frac14; csésze teljes tej vagy író.

kilencediktől a st philoménáig

Öblítse le a tésztát a tésztasalátához?

Hideg tésztasaláta esetén mindenképpen leöblítheti (és meg is kell) tésztáját. Figyelem: Ez nem vonatkozik a forró tésztára - soha ne öblítse le a tésztát, amikor forró ételt készít. Ha hideg van, akkor valójában meg akarja akadályozni a tészta további főzését, ha hideg vízzel öblítjük le a keményítő egy részét, hogy a darabok ne ragadjanak össze. Ha előző nap főzi a tésztáját, öblítse le, majd dobja fel 1 teáskanál olívaolajjal (hogy ne tapadjon össze), és fedett edényben tegye hűtőbe.

1. Főzzük a szalonnát nagy serpenyőben közepes lángon, szükség szerint forgatva, amíg a zsír meg nem olvad, és a szalonna aranyszínű és ropogós lesz, összesen 8–10 percig. (Lehet, hogy két tételben kell főznie a szalonnát, az adagok között a kiolvasztott zsírt ki kell üríteni a serpenyőből.) Hagyja a szalonnát szobahőmérsékletre hűlni, majd harapásméretű darabokra omlik.
2. A tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük meg. Csepegtesse le, öblítse le hideg vízzel, és hagyja kihűlni.
3. Közben egy nagy tálban habverővel keverje össze a majonézt, a tejet, a tanyasi fűszereket, a citromlevet, a parmezán sajtot és a fekete borsot. Adja hozzá a tésztát, a paradicsomot, a salátát, a hagymát, a gyógynövényeket és a morzsolt szalonna felét az öntethez tartozó tálba. Óvatosan hajtsa össze a kabátot. Tetejére maradék szalonna kerül, és tálaljuk.
   

Az előző nap készült tésztasaláta elkészítéséhez csak a tálalás előtt keverje hozzá a római salátát vagy a szalonnát. Így ropogósak maradnak, és remek állagot adnak a salátának!