Blackberry Cheesecake Squares
Dekadens kis krémes, gyümölcsös csodák! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:16.adagok Felkészülés ideje:4órák0perc Főzési idő:kettőórák0perc Teljes idő:6.órák0perc HozzávalókKéreg 10 oz. súly (2 ujjú) Graham Crackers 1/2 c. Pekándió vagy dió 1/2 c. Vaj, megolvadt 1 tk. Vaníliakivonat Töltő 3 csomagok (egyenként 8 uncia) krémsajt, lágyítva 1 1/2 c. Cukor 1 1/2 tk. Vaníliakivonat 4 teljes tojások 1/2 c. Tejföl Toppolás 4 c. Szeder 1 C. Cukor 1/4 c. Víz 2 evőkanál. Kukoricakeményítő 4 evőkanál. VízEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Előírások Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Helyezzen egy 9 x 13 hüvelykes serpenyőt (vagy más sütőálló serpenyőt) forró vízzel az alsó állványba. A kéreghez béleljen egy külön 9 x 13 hüvelykes tepsit fóliával. Spray főző spray-vel. Adja hozzá a graham kekszet és a pekándiót egy konyhai robotgép táljához. Addig lüktesse őket, amíg finom morzsák nem lesznek. Öntsön olvasztott vajat, lüktessen, amíg az egészet bele nem egészíti. Pulzus a vaníliában. Öntsük a morzsákat az előkészített serpenyőbe, és a morzsákat határozottan nyomjuk egyenletes rétegbe. Félretesz, mellőz.
A krémsajtot, a cukrot és a vaníliát simára keverjük. Adjon hozzá tojásokat egyesével, minden egyes adagolás után verje fel. Hozzáadunk tejfölt, és addig verjük, amíg be nem épül.
Öntsük a tölteléket a kéregbe, és simítsuk meg a felületét. 45 percig sütjük, majd kapcsoljuk ki a sütőt, és további 10 percig hagyjuk csukva az ajtót. Végül félig nyissa ki az ajtót, és hagyja további 10 percig a sütőben. Vegye ki a sajttortát, és hagyja teljesen kihűlni.
Az öntethez szedret, cukrot és 1/4 csésze vizet adunk egy serpenyőbe. Forraljuk fel és főzzük, amíg a levek kissé besűrűsödnek, körülbelül 4-5 percig. Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt 4 evőkanál vízzel, hogy zagyot készítsen, majd adja hozzá a bogyókhoz. Hagyja még 1-2 percig forralni, majd kapcsolja le a tüzet és hagyja kihűlni.
Öntsük a szedret a sajttortára, és tegyük a serpenyőt a hűtőbe lehűlni, és állítsuk be legalább 2 órán át. Ha készen áll a tálalásra, a fólia széleit megemelve távolítsa el a sajttortát a serpenyőből. Húzza le a fóliát, és hosszú, fogazott késsel vágja négyzetesre a sajttortát.
Szeretem a sajttortát, de ahelyett, hogy a hagyományos, kiszámítható Springform serpenyős utat választanám, néha szeretek téglalap alakú serpenyőben sütni és négyzetekre vágni. Könnyebb felvágni és könnyebben tálalható, ami azt jelenti, hogy könnyebb enni, ami mindig plusz a könyvemben. Tökéletesvé teszi ezeket egy bográcsos vacsorához vagy bárhová, ahol hordozható desszertet kell vennie!
Így készítettem el a kis örömöket.
Először készítsen egy egyszerű kérget! Dobjon néhány graham kekszet (vagy ahogy én ezt használtam a főzőműsoromban, vanília ostyát - akármelyik finom) egy konyhai robotgép táljába ...
Ezután adj hozzá néhány pekándiót vagy diót (vagy hagyd ki őket, ha valaki, akinek ezt tálalod, allergiás a dióra) ...
És pulzáljon 15-20-szor, amíg finom morzsák nem lesznek.
Megnedvesítésükhez olvasszon fel egy vajat ...
És csepegtesse a morzsába, lüktetve, ahogy halad.
Ezután, hogy különlegesen finomak legyenek, pulzáljon egy kis vaníliát.
Menny! És ebben a pillanatban vallom be, hogy a graham cracker (vagy vaníliás ostya) kéreg, még mielőtt serpenyőbe nyomnák és valójában kéreggé válna, az egyik valódi gyengeségem. Szeretne látni valami kínos dolgot? Tedd elém ezt a morzsatálat, és adj át egy kanalat.
Nulla vezérlés. Egyik sem.
Sőt, mielőtt elkészítettem ezt a kérget, megkértem Marlboro Man-t és a gyerekeket, hogy vigyék el az összes kanalat a házunkban, és rejtsék el őket, hogy ne tudjak enni.
Sőt, mielőtt elkészítettem ezt a kérget, megkértem Marlboro Man-t és a gyerekeket, hogy az összes kanalat olvasztják le egy tomboló tűzben, nehogy kísértésbe essek.
Ennyire gyenge vagyok a graham cracker crust morzsák crust morzsák körül.
Abban az esetben, ha illusztrációra lenne szüksége.
Most nem kell ezt tennie, de én azért csinálom, mert ez megkönnyíti a négyzetek későbbi szeletelését: Béleljen fóliával egy 9 x 13 hüvelykes serpenyőt. Csak két darabot használok, oldalra tekerem a serpenyőbe, és a kezeimmel simítom a fóliát a serpenyő felületén.
Öntsük a morzsákat…
És laposan nyomja őket.
Jó, hogy a morzsák ilyen szépek és szépek ebben a szakaszban, mert ez elriaszt engem attól, hogy egy kanálat ragasszak - ami természetesen nem létezik, mert ebben a szakaszban valamennyit elrejtették vagy elolvadták - a serpenyőben, és egy harapás. Ha ezt tenném, amikor mind ilyen kedvesek és ügyesek, bizonyítékok vannak rá.
ikerláng 111 jelentése
Ezt tegye félre, és kezdje el a tölteléket!
Fogj 3 csomag lágyított krémsajtot.
Ezután tegye a keverő edényébe és verje meg, hogy szép és sima legyen.
Cukor hozzáadása…
És vanília…
És keverje újra, amíg az összes össze nem áll. Kaparja el az oldalakat menet közben! Fontos, hogy minden szép és vegyes legyen.
Ezután hasítson be 4 tojást, minden egyes adag után verje fel…
Fogj egy kis tejfölt ...
És adj hozzá néhányat.
Keverjük addig, amíg az egész nem lesz kombinálva és sima, és a fene: Micsoda mennyei főzet.
Most öntse a keveréket a kéregre…
És simítsa a felületet.
ajándékok nehezen megvásárolható nők számára
Most nagyon gyakoriak a repedések a sajttortákon, és amikor velem történnek, nem hagyom, hogy tönkretegyék az életemet. De egy dolog segít, ha egy serpenyő forró vizet teszünk az előmelegített (350) sütőbe körülbelül 10 perccel azelőtt, hogy bedugnánk a sajttortát. Tegyük az alsó rácsra, és hagyjuk, hogy a víz kissé párássá tegye a sütő környezetét, majd a sajttortában a sütőben (külön rácson) 45 percig.
45 perc után kapcsolja ki a sütőt, de még 10 percig ne nyissa ki a sütő ajtaját.
10 perc után kikapcsolt sütővel és zárva az ajtóval, félig nyissa ki az ajtót, és hagyja, hogy a sajttorta még 10-15 percig üljön a sütőben.
Ezután kiveheti a sütőből, és fokozatosan hagyja kihűlni! Ha aranybarna a teteje, barázdás ... ha van néhány apró repedés a felületen, akkor rendben van. Amit el akar kerülni, az egy nagy, honkin törésvonal a sajttorta közepén, és mind a serpenyő víz, mind pedig a kikapcsolt sütőben hagyás segít ebben.
Amíg a sajttorta hűl, kezdje el elkészíteni a szeder öntetét, mivel annak is hűlnie kell! Tegyen 4 csésze szedret (vagy epret, vagy áfonyát) egy fazékba…
Ezután adj hozzá cukrot…
És egy kis víz ...
Ezután közepes lángon főzzük kb. 4-5 percig, vagy amíg a bogyók nem kezdtek szétesni és a lé enyhén sűrűsödni kezd.
Most azt szeretné, hogy az öntet nagyon vastag legyen, így a sajttorta tetején marad, és nem fut végig az egész helyen. Tehát adjon egy kis kukoricakeményítőt egy kis tálba ...
Egy kis vízzel együtt…
És összekeverjük egy villával.
Öntsük a serpenyőbe…
Pár percig hagyja buborékolni, amíg a keverék nagyon-nagyon sűrű nem lesz. Ezután tegye félre és hagyja langyos vagy szobahőmérsékletűre hűlni. (Ezt úgy gyorsítottam fel, hogy kb. 15 percig egy nagy tál jeges vízbe tettem a serpenyőt. Napfényt üldöztem!)
Amikor az öntet és a sajttorta is nagyon hűvös, kanalazzuk előbbire az utóbbit ...
És használjon eltolt spatulát ...
Hogy egyenletesen elterjedjen a felszínen.
És most jön a nehéz rész: Ezt be kell tenned a hűtőbe, hogy lehűtsd! Tudom, tudom. Kínzás. De a sajttortának ki kell hűlnie (és ugyanúgy az öntetnek is), ezért legalább néhány órára szükség van a hűtőben! A serpenyőt óvatosan műanyag csomagolásba csomagoltam - óvatosan, mert ha a pakolás lesüllyed és eltalálja az öntetet, akkor ragaszkodik hozzá és káoszt okoz. Tehát kezdje a serpenyő aljára ragasztott hosszú csomagolódarabbal, majd feszítse meg a tetején.
Ma reggelig kellett várnom, hogy felvegyem ezeket a fotókat. Kényelmesen történt a reggeli ideje!
Az egész könnyen előkerül a serpenyőből: Csak fogja meg a fóliát, majd emelje fel. Helyezze egy vágódeszkára, és óvatosan húzza le a fóliát.
Ezután használjon hosszú, fogazott kést nagy csíkokra, majd négyzetekre. Annak érdekében, hogy a dolgok ne legyenek túl rendetlenek, van egy nedves mosogatórongyam, és minden vágás után törölje le a kést.
Dicső!
Mennyei!
Reggeli?
Igen. Reggeli.
Imádni fogja ezeket. Hűvös, krémes, álmodozó nyári csemege!
Itt a praktikus dandy nyomtatható.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
