Best Gourmet Olive Oil
Az ínyenc olívaolaj nagyszerű dolog önmagában vagy ajándékként vásárolni. Nyissa meg ízlését az új ízek világa felé ezekkel a nagyszerű ínyenc olívaolaj márkákkal. Függetlenül attól, hogy Ön a szakács, vagy ismer egy nagyszerű szakácsot, megvásárolhatja ezeket a márkákat, és tudja, hogy valami abszolút kiváló minőséget kap.
Ár: Vásárolj most
Véleményünk
Fajta Ár : $- $ tizenegyFelsorolt tételek-
Ár: 57,40 USD Bariani Extra Virgin California olívaolaj 2 csomag
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólSzívem kamrájában van helyem Bariani számára. Amikor Sacramentóban laktam (ami lényegében Bariani farmja), olívaolajukat egy nagyszerű olasz élelmiszerboltban, a Corti Brothers -ben vásároltam.
Fantasztikus ízű, organikus, család által előállított olívaolaj. Két hagyományosat használnak Kalifornia olajbogyó - a manzanillo és a küldetés. Ez egyike azoknak az olívaolajoknak, amelyek csak ránézésre is megállapíthatók, hogy ez az igazi. (Ez egy másik módja annak, hogy azt mondjuk, hogy szűretlen, ezt szeretné.)
Ezzel kapsz két üveg Bariani - mindegyik egy liter (33,8 uncia) . Bariani is rendelkezik korai szüretű extra szűz olívaolaj mindössze 38 dollárért egyetlen üvegért.
hány éves candace cameron bure
Az olívaolaj nagyszerű lesz 4,3 az 5 csillagos értékelésből , több mint 150 vásárlói értékeléssel. Bariani a Kaliforniai Olívaolaj Bizottság tagja.
-
Ár: 44,97 USD Papa Vince Extra szicíliai olívaolaj
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólVince papa hatalmas, nagyon odaadó családja van az olívaolaj szerelmeseinek: ez az extra szűz olívaolaj több mint 715 értékeléssel és fantasztikus 4,8-ból 5 csillagos minősítési átlag .
Ez 16,9 uncia palack az olívaolaj egy családi vállalkozásból származik (Vince papa indította) Santa Ninfában, Szicíliában, Olaszország . Csak az Egyesült Államokban kapható 2013 óta.
Az olaj nocellara del belice olajbogyóból készül. Ezeket az olajbogyókat étkezési olajbogyóként is használják (ehető olajbogyók), nem csak olajként. Asztali olajbogyóként Castelvetrano olajbogyóként forgalmazzák őket, és ha valaha is volt, akkor tudja, hogy a világ egyik legjobb, vajas olajbogyója.
Vince papa szerint olívaolajuk szabad zsírsav (olajsav) szintje kevesebb, mint 0,26 százalék. Az olívaolaj extra szűznek minősül, ha 0,8 százalék vagy annál kevesebb.
-
Ár: 27,95 USD Merula Extra Virgin spanyol olívaolaj
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólNagyszerű megjelenésű csomag és finom extra szűz olívaolaj. Az évek során párszor vettem a Merulát, és nagyon jó. Idén ezüstérmet szerzett a New York -i Nemzetközi Olívaolajversenyen, amely a világ legrangosabb és legnagyobb olívaolaj -versenye.
Ez egy nagyon régi, történelmi birtokról származik, Extremadura régióban Spanyolország . A család olívaolajat, bort és maroknyi más terméket termel. Magasabb olívaolajuk, a Valdueza New Harvest márkák , körülbelül 46 dollár egy 16,9 uncia palackért.
Ez az olívaolaj a 16,9 uncia ón , amelyet feketerigó díszít - a merula spanyolul feketerigót jelent. A gyártók közepes intenzitású extra szűz olívaolajként írják le, lágyszárú jegyekkel, édes almával, érett banánnal és könnyű gyümölcsökkel.
Az olajhoz használt olajbogyó az arbequina, picual, hojiblanca és morisca. 20+ vélemény alapján az olívaolaj a 4,3 az 5 csillagos értékelésből .
-
Ár: 49,95 USD Ellora Farms Single Estate Extra szűz görög olívaolaj 2 csomag
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólAz Ellora Farms Görögországban, Kréta Kolymvari régiójában található. Ez az olívaolaj az Európai Unió által elismert OEM -ből - védett eredetmegjelölésből - származik.
Amellett, hogy egyetlen birtokolívaolaj, az olaj egyetlen forrásból készül: a koroneiki olajbogyóból. Ez az egyik legnépszerűbb olajbogyó Görögországban, az olajbogyó -terület mintegy 55 százaléka koroneiki gyümölcsösökből áll.
Az olívaolaj 2 csomagban kerül forgalomba, mindegyik dobozban egy liter (33,8 uncia) van. Nekik is van egy 2 csomag 3,38 uncia extra szűz olívaolaj spray .
Az olívaolaj mesés értékeléseket kap: több mint 620 vásárlói megjegyzés és a 4,7 az 5 csillagos értékelésből .
Az Ellora Farms hajthatatlan az olívaolaj hitelességében. A honlapjukon , nyomkövetési fájuk van, amely lehetővé teszi a címkére nyomtatott öt számjegyű kód megadását, így nyomon követheti az olajat a forrásáig.
-
Ár: 42,50 USD Barbera Frantoia Extra szicíliai olívaolaj 2 csomag
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólEz egy másik a olasz Szicília szigete. És ez egy másik 2 csomag.
Minden palack egy literes (33,8 uncia), és ez az egyik olyan palack, amely jól néz ki a konyhapulton.
Az olajat Szicília középső nyugati részén található olajfaültetvényekből állítják elő. Háromféle olajbogyót használnak: nocellara, cerasuola és biancolilla. A vállalat elegáns, testes aranyzöld olívaolajként gazdag aromával, finom gyümölcsös aromával és édes mandula enyhe utóízzel írja le.
Több mint 50 véleménye van, és az átlag 4,5-ből 5-ös. Vettem ezt az olívaolajat, és nagyon jó. Nagyon jól használható főzéshez vagy befejezéshez.
-
Ár: 22,90 USD PJ Kabos görög extra szűz olívaolaj
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólHa az ügyfelek véleményei számítanak Önnek, amikor ínyenc olívaolajat vásárol, akkor ez egy másik extra szűz olívaolaj, amely a listán kívüli értékeléssel rendelkezik: több mint 420 vásárlói vélemény és 4,8-ból 5 csillagos átlag.
Nem csak ezt, ezt görög olívaolaj, mint a aranyérmes a 2018 -as londoni nemzetközi olívaolaj -versenyen és a New York -i nemzetközi olívaolaj -versenyen.
Ez egy 16,9 uncia doboz extra szűz olívaolaj a koroneiki olajbogyóból - a legszélesebb körben ültetett olívaolaj Görögországban. A társaság James Panagiotopoulous nevéhez fűződik - ez a PJ, azoknak, akik folyamatosan pontoznak.
A vizsgálat részleteit tekintve ez az olívaolaj kiváló jegyekkel rendelkezik, rendkívül alacsony, 15 százalékos savassággal.
-
Ár: 35,90 USD Rincon De La Subbetica Organikus extra szűz spanyol olívaolaj
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólEz egy másik díjnyertes extra szűz olívaolaj. A PJ Kaboshoz (6. tétel) hasonlóan a Rincon De La Subbetica aranyérmes a londoni Nemzetközi Olívaolajversenyen (2017 -ben). Ez az olaj nyert a New York -i Nemzetközi Olívaolajversenyen is, és 2018 áprilisában aranyérmet szerzett.
A Rincon De La Subbetica 100 % hojiblanca olívaolaj, Andalúziából, Spanyolország . A régió elismert DOP - Denominacion De Origen Protegida (oltalom alatt álló eredetmegjelölés).
Rincon az olajat intenzíven gyümölcsösnek írja le, zöldmandula ízű és mérsékelten fűszeres.
Több mint 30 értékelésből nagyszerű 4,7 az 5 csillagos értékelésből . Ez egy 16,9 uncia palack. Ez lenne az olaj a befejezéshez és a vendégek lenyűgözéséhez.
-
Ár: 24,00 USD Chacewater California Extra Virgin Mission olívaolaj
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólEz egy extra szűz olívaolaj Kalifornia - Kelseyville város Lake Lake megyében. A Chacewater 1988 -ban borszőlő -termelő vállalkozásként indult, és 2008 -ban olívaolajra bővült.
A Chacewater küldetésű olíva extra szűz olaj nyert a aranyérem a New York -i Nemzetközi Olívaolajversenyen. (Bio allegra olívaolajuk ezüstöt nyert.)
Chacewater ezt leírja, amely 375 ml -es (12,68 uncia) palackban lágy, diós kivitelű és alacsony csípős. Chacewater a Kaliforniai Olívaolaj Tanács tagja.
-
Ár: 70,00 USD Columela Extra Virgin spanyol olívaolaj 3 csomag
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólEz valójában nagyon jó üzlet néhány jó minőségű extra szűz olívaolajból Spanyolország . Néhány évvel ezelőtt kezdtem el vásárolni a Columela -t, amikor a Cook's Illustrated az egyik legjobb extra szűz olívaolajként értékelte.
A Columela egy nagy termelő Spanyolországból. Az olajat szupermarketekben és speciális üzletekben lehet beszerezni, ahol ínyenc olívaolajat találnak. Ez egy minőségi művelet, amely Cordoba egyetlen birtokáról nő, présel és palackozik.
Ez három 17 uncia palack, és az olajat picual és hojiblanca olajbogyóból préselik. Columela ezt merész, enyhén gyümölcsös ízként írja le, kiváló egyensúllyal. Kevesebb, mint 20 értékelés van, de a minősítés csillagszerű: a 4,9-ből 5 csillagos minősítési átlag .
Számomra a Columela jól működik a főzéstől a szitálásig.
-
Ár: 67,59 USD California Olive Ranch Extra Virgin Olive Oil 4-Pack
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólEz az én olívaolajam, és valószínűleg az egyik legnépszerűbb minőségi márka. Kalifornia Az Olive Ranch az átláthatóságról szól, és sokat megtudhat termékeiről és általában az olívaolaj -iparról Ranch weboldala .
Ez nagyon jó üzlet, mert négy 25,4 uncia palackból áll, körülbelül 50 dollárért. Ez olyan olaj, amellyel főzhet vagy befejezőként használhatja. Ennek ellenére a California Olive Ranch különféle olajokat gyárt, beleértve az egy forrásból származó olajokat is arbequina extra szűz .
Az America's Test Kitchen ezt az olívaolajat a legjobb szupermarketmárkának nevezi. Bár a szupermarketekben kapható, megkapta a butikmárka összes ismertetőjegyét - beleértve az ízlést is.
A California Olive Ranch olajokat a California Olive Oil Council minősítette extra szűznek.
-
Ár: 29,95 USD Oro Bailen Family Reserve Extra szűz spanyol olívaolaj
Vásároljon most az Amazon -on Az Amazon -tólEz egy újabb ínyenc olívaolaj, amely aranyérmet nyert a 2018 -as New York -i Nemzetközi Olívaolajversenyen (a világ legnagyobb és legrangosabb). Ez az extra szűz idén aranyat nyert a londoni nemzetközi olívaolaj -versenyen is.
sárga pillangó jelentése spirituális
Az Oro Bailen családi rezervátum a Galvez-Gonzalez családból származik, amely csak 2005 óta gyárt olívaolajat az andalúziai Vallanueva de la Reina városában végzett tevékenységéből. Spanyolország .
A listában szereplő összes olajhoz hasonlóan az Oro Bailen olajokat is szinte azonnal préselik az extrakció után. Az olajbogyó picual az olaj jön egy jól néz ki 17 uncia üveg. 50 vásárlói értékelésből ez az olívaolaj a 4,5 az 5 csillagos értékelésből .
Néhány utolsó megjegyzés a lista elkészítéséhez
Professzionális evőként sok felsorolt olajat kaptam. Bár az ízlelőbimbóim fontosak számomra, rájövök, hogy lehet, hogy valami objektívebbet (és kevésbé a nyelvemhez) szeretne. Ezért a felsorolt olajok az alábbiak egy részét vagy mindegyikét tartalmazzák:
- Egy szervezet (például a Nemzetközi Olívaolaj Tanács, az Észak -Amerikai Olívaolaj Szövetség, a Kaliforniai Olívaolaj Bizottság stb.) Által tanúsított.
- Egyszeri termés. A felsorolt olajok többsége azonosítható helyről származik (talán több is), nem pedig különböző helyekről (külön országokból) származó olajok, amelyeket összekevernek (még néhány extra szűz olívaolaj -gyártó között is bevett gyakorlat).
- Csomagolva és forgalmazva a lehető legközelebb a betakarításhoz és a kitermeléshez.
Ezt észre fogja venni Egy kivételtől eltekintve az összes olaj sötét üvegbe vagy dobozba van csomagolva. Ez nem véletlen: az extra szűz olívaolajat nem szabad fénynek kitenni.
Tudsz főzni extra szűz olívaolajjal? A fene igen. Mindig szeretne - különösen, ha drága? Ez a te és a pénztárcád döntése. Kétféle olívaolaj van a házamban: mindennapi olívaolaj, amit mindenre használok… és drága olívaolaj a szitáláshoz vagy a vendégek bemutatásához.
Extra szűz olívaolaj
Először is hadd tisztázzam, mire gondolok, amikor azt mondom: olívaolaj. értem extra szűz olívaolaj . Amit vásárolok - és az alábbiakban felsoroltakat -, olyan olaj, amely nyers, kezeletlen olajbogyó első hidegen sajtolásából származik. Ha megnézi az extra szűz olívaolajok címkéit vagy leírásait, egyesek jól láthatóan a „hidegen sajtolt” vagy „első préselés” feliratot jelenítik meg. Ez felesleges, mert ez az extra szűz olívaolaj eredendően.
Tudomány és ízlés
A tudományos oldal az extra szűz olívaolajnak legfeljebb 0,8 százalék (100 gramm) szabad zsírsavat kell tartalmaznia. (Az olívaolajban a fő FFA az olajsav.) Bővebben a tudományról - beleértve az olívaolaj egészségügyi előnyeit - a lista alján.
A ízlés oldala az extra szűz olívaolajnak frissnek kell lennie. Gyümölcsös ízűnek kell lennie (az olajbogyó gyümölcs, btw). Lehet, hogy fűszeres ... de ez általában a tork hátsó részét érinti az íz vége felé.
Az egyik kulcs A jó extra szűz olívaolaj beszerzésének elemei olyanok, amelyeket a betakarítás időpontjához közel csomagoltak. A borral ellentétben az olívaolaj nem javul a korral. A listában szereplő összes olaj közvetlenül az extrahálás után kerül csomagolásra.
Néhány utolsó megjegyzés a lista elkészítéséhez
Professzionális evőként sok felsorolt olajat kaptam. Bár az ízlelőbimbóim fontosak számomra, rájövök, hogy lehet, hogy valami objektívebbet (és kevésbé a nyelvemhez) szeretne. Ezért a felsorolt olajok az alábbiak egy részét vagy mindegyikét tartalmazzák:
- Egy szervezet (például a Nemzetközi Olívaolaj Tanács, az Észak -Amerikai Olívaolaj Szövetség, a Kaliforniai Olívaolaj Bizottság stb.) Által tanúsított.
- Egyszeri termés. A felsorolt olajok többsége azonosítható helyről származik (talán több is), nem pedig különböző helyekről (külön országokból) származó olajok, amelyeket összekevernek (még néhány extra szűz olívaolaj -gyártó között is bevett gyakorlat).
- Csomagolva és forgalmazva a lehető legközelebb a betakarításhoz és a kitermeléshez.
Ezt észre fogja venni Egy kivételtől eltekintve az összes olaj sötét üvegbe vagy dobozba van csomagolva. Ez nem véletlen: az extra szűz olívaolajat nem szabad fénynek kitenni.
Tudsz főzni extra szűz olívaolajjal? A fene igen. Mindig akar - különösen, ha drága? Ez a te és a pénztárcád döntése. Kétféle olívaolaj van a házamban: mindennapi olívaolaj, amit mindenre használok ... és drága olívaolaj a szitáláshoz vagy a vendégek bemutatásához.
Ínyenc olívaolaj = Jó neked
Az American Heart Association szerint csökkentse a telített zsírok (tejtermékek, vörös húsok stb.) Bevitelét, és helyettesítse többszörösen telítetlen zsírokkal (halakból, diófélékből, magvakból stb.) És egyszeresen telítetlen zsírokból (beleértve az olívaolajat is) olaj) körülbelül 30 százalékkal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. tudsz olvassa el a tanulmány kivonatát itt: AHAJournals.org .
Egy másik tanulmány , közzétették a New England Journal of Medicine -ban 2018 júniusában, három kontrollcsoportot hasonlítottak össze, amelyek mindegyike egy bizonyos étrendet követett:
- Mediterrán étrend (kevesebb hangsúlyt helyezünk a húsra és nagyobb hangsúlyt a növényi élelmiszerekre), további olívaolajjal
- Mediterrán étrend, kiegészítve további diófélékkel
- Olyan étrend, amely tiltott mennyiségű étrendi zsírt tartalmaz
A kiegészítő olívaolajat tartalmazó kontrollcsoportnak sikerült a legjobban.
'Ebben a tanulmányban, amelyben magas kardiovaszkuláris kockázatú személyek vettek részt, a súlyos kardiovaszkuláris események előfordulási gyakorisága alacsonyabb volt azoknál, akik extra szűz olívaolajjal vagy diófélékkel kiegészített mediterrán étrendet rendeltek, mint a csökkentett zsírtartalmú étrendben részesülők körében.' a jelentés szerint .
Lásd még:
- A 11 legjobb ínyenc tészta, amit szeretni fog (2018)
- 11 legjobb ínyenc dió: A végső lista (2018)
