7 Best Scallion Substitutes
A mogyoróhagyma vagy a zöldhagyma Ree Drummond egyik legkedveltebb zöldsége. Kiváló enyhe hagyma-y ízt és gyönyörű élénkzöld színt adnak mindenféle ételhez! Ree imád hagymát szórni levesételek és a pörkölteket, mint ő, vagy adja hozzá azokat a klasszikusokhoz, mint a és. Tökéletes öntet szinte bármilyen keveréshez és kiválóan alkalmas nachosra vagy keverésre partimártások , is! De mi történik, ha van egy receptje, amely mogyoróhagymákat követel, és elfelejtette átvenni őket az élelmiszerboltban? Ne aggódjon, lefedtük. Olvassa el a legjobb csipkebogyó-helyettesítőket, amelyeket egy csipetnyi módon használhat.
A mogyoróhagyma szárai két részből állnak: A fehér alsó rész csípős, és főzve a legjobb; a zöld felsők friss ízűek és remekül díszíthetők. A mogyoróhagyma az allium zöldségfélék családjába tartozik, mindenféle hagymával, fokhagymával, medvehagymával, póréhagymával és metélőhagymával együtt. Sok ilyen zöldségnek hasonló íze van, mint a mogyoróhagymának, és fel lehet használni könnyű mogyorócserére. Mindannyian biztosítják ezt az egyedi hagyma-y ízt, amelyet ennyi recept alapjaként használnak (valószínűleg sok olyan ételre gondolhat most, amely pirított hagymával kezdődik!). Görgessen tovább, hogy megtudja, hogyan használhatja ezeket a zöldségeket, valamint néhány más kamra kapcsot mogyoróhagyma helyettesítőként!
Ha úgy találja, hogy gyakran van szüksége mogyoróhagymára, érdemes kéznél tartania ezt a szárított verziót. Az üveg 1 csokor apróra vágott mogyoróhagymát tartalmaz, így tökéletes, ha egy-két szórásra van szüksége. Ez a szárított változat a legjobb levesekben, pörköltekben vagy szószokban, ahol van némi folyadék a mogyoróhagyma rehidratálásához. Ne használjon szárított mogyoróhagymát a friss helyett öntetként vagy köretként - nem lesz olyan friss íze.
Az újhagyma valójában rendszeres hagyma, amelyet korán szüretelnek, mielőtt teljes méretére megnőne. Gyengéd zöld száruk van, amelyek ízükben nagyon hasonlítanak a mogyoróhagyma élénkzöld részeihez, és széles, nagy izzókkal rendelkeznek. Használhatja felcserélhetően bármilyen receptben, amely mogyoróhagymákat kér.
A mogyoróhagyma az allium család része, de kisebb, mint a hagyma, és finomabb, finomabb íze van. Használhatja őket a nyers vagy főtt készítményekből készült mogyoróhagyma aljául, egyszerűen menjen nyugodtan, ha nyersen használja őket - a mogyoróhagyma enyhe lehet, de mégis hagymás ütést csomagol.
Ha valamilyen hagymás ízt kell adnia egy recepthez, de nincs semmi friss, akkor a hagymapor egy csipetnyi hatású lesz. Adjon hozzá néhány kötőjelet levesekhez, pörköltekhez, szószokhoz vagy mártásokhoz, amelyek mogyoróhagymát igényelnek. Csak ne feledje, hogy nem kapja meg ugyanazt a friss, pezsgő ízt.
