Triumph
Ez nem annyira recept, mint ötlet.
De olyan hihetetlenül, csodálatosan, felülmúlhatatlanul finom (és könnyű) volt, hogy úgy érzem, hogy furcsa barátodként kötelességem megosztani.
A jövő héten visszatérek a nyeregbe néhány új receptbejegyzéssel.
Kérjük, próbálja ki ezt a lehető leghamarabb:
A babám születésnapjára készítettem makarónit és sajtot.
Vaj + Liszt = Roux
Roux + tej = fehér mártás
Fehér mártás + sajt = sajtmártás
Sajtszósz + makaróni = röhögök
Egyébként hagyhattam volna rá, de szeretek minél több dologgal díszíteni, hozzáadni és díszíteni az ételemet. Adj nekem egy hamburger menüt, és nagyjából egyesítem az összes felajánlott hamburgert, hogy minél több feltétet rakjak egymásra. Ez valódi probléma.
Sajnos azonban tudtam, hogy a gyerekek nem akarnak egy csomó cuccot a makarónijukba és a sajtjukba.
Egyetlen gyerek sem akar egy csomó cuccot a makarónijába és a sajtjába. Le van írva.
Tehát volt egy makaróni és sajtos öntetem, és feltéteket állítottam fel, hogy mindenki díszíthesse a maciját és a sajtját, ahogy akarja.
Dühönghettem volna, és tizennyolc különféle ételt fogyaszthattam (szakácskönyvemben még többet felsoroltam; soha nem tudtam egyedül hagyni a macit és a sajtot), de csak erre a háromra koncentráltam erre a bulira (és, na, az Food Network kamerái). A fókuszról szólva a fényem rossz volt, és nagyon szélesre kellett nyitnom a rekeszt, így csak az elülső rész látható. Sajnálom, ember. Az én hibám. De ezek a következők voltak:
Elülső : Karamellizált hagyma. Félig hagyma hagymát a gyökértől a hegyéig, majd vékonyan felszeleteljük. Pár evőkanál vajban főzzük közepesen alacsony lángon 15-20 percig, vagy amíg nagyon-nagyon aranybarna nem lesz.
Balra hátul : Morzsolt Gorgonzola sajt. Hevesen tépje fel a csomagot. Villával durván szétmorzsolódhat.
Hátul jobbra : Nagy, rágós darab morzsolt borsos szalonna.
Nincs fotóm a tányéromról, amelyet olyan magasra rakott az ég, mint a meleg, szarvas macit és sajtot, és kínos mennyiségű három feltétet. Olyan finom volt. A makarónival és sajttal természetesen már korábban is kevertem különféle dolgokat, de van valami az aranybarna karamellizált hagyma édességében, a Gorgonzola csípős élességében és a borsozott szalonna füstösségében, amely olyan tökéletesen kiegészítette a makarónit és a sajtot .
Bónusz: Csúszkákat is készítettem a partihoz. Tehát az öntet mind a mac, mind a sajt és a csúszkák számára egyaránt kiderült.
Tökéletes.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
