Thanksgiving Dinner Pecan Pie Tart
Karamellás, rágós pekándió tölteléket sütünk egy vanília babos torta kéreg tetején, hogy ezt a hagyományos desszertet egy másik szintre emeljük. Egy 9 hüvelykes tortát készít. Jessica kereskedőjétől, milyen édes. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Felkészülés ideje:1óra0perc Főzési idő:0órákötvenperc Teljes idő:1óraötvenperc HozzávalókA kéregért: 2 C. Univerzális liszt 1 tk. Cukor 1 tk. Só 3/4 c. Hidegen sózatlan vaj darabokra vágva 4 evőkanál. Jeges víz 1 evőkanál. Vanília bab paszta TÖLTÉSHEZ: 4 evőkanál. Sózatlan vaj, megolvadt kettő Nagy tojások 1 C. Könnyű kukoricaszirup 1 C. Lazán csomagolt barna cukor 1 evőkanál. Bourbon whisky 2 teáskanál Vaníliakivonat 1 C. Durvára aprított pekándió 1 C. Egész pekándióEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások a kéreghez: Helyezzen lisztet, cukrot és sót a konyhai robotgép edényébe, és keverje össze az impulzust. Adjunk hozzá hideg vajat, és turmixoljuk addig, amíg durva morzsák meg nem maradnak; apróra akarja a vajat. Jeges vízben és vaníliabab pasztában öntjük át, addig keverjük, amíg a tészta össze nem kezd összeállni. A kezével távolítsa el a tésztát, és formázza gömbbé. Nyomja le kissé egy korongra, és csomagolja műanyag csomagolásba. Hűtsük 30 percig.
A töltelékhez:
Amíg a tészta hűl, addig habosra keverjük a vajat, a tojást, a kukoricaszirupot, a cukrot, a burbont és a vanília kivonatot. Keverjünk hozzá apróra vágott pekándiót.
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és tekerje egy nagy, körülbelül 1/4 hüvelyk vastag körbe. A tésztát nyomja a tortaformába, eltávolítva a felesleges széleket. Pekándió tölteléket öntsünk a tortába. Helyezzen egész pekándiót a töltelék tetejére. Helyezze a süteményt a tepsibe. Süssük 45–55 percig, vagy amíg a töltelék meg nem áll.
Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni. Ezt mindenképpen előre elkészítheti egy nappal. Szeleteljen ékeket, ha készen áll a tálalásra!
Recept a Saveur által enyhén adaptált töltelékhez.
Ez az év legcsodálatosabb ideje! Valójában nehéz megpróbálni kiválasztani a kedvenc ünnepemet: Hálaadás? Karácsony?
Szeretek kombinálni a hálaadás előtti héten keresztül az újévet, és tekintse egy óriási ünnepnek - végül is -, és nyilvánítsa ki, hogy a kedvencem. Van, van!
Ami ide vezet. Desszertnek. Nagyon fontos része annak a hosszú ünnepnek.
én mindig legyen hely desszertnek. Mindig! (Van erre valamiféle különleges ízlelőbimbó, igaz? Remélem.) De bármennyire is szeretem a desszertet, a Hálaadás az egyetlen étkezés, ahol ritkán jut hely rá. Általában attól függ, hogy mennyi az idő a vacsora, ami bonyolult, mert kétszer vacsorázunk: először a férjem családjával, aztán a családommal. Igyekszem minden erőmmel az első számú étellel feltekerni, de a hálaadás íze mind olyan csodálatos, hogy nehéz munka mérsékelten enni.
A játéktervem az, hogy a Hálaadás alkalmával megkóstoljam egy-két kedvenc desszertemet. Általában szeretem egy falat tököt, mivel nosztalgikus íze van, de nagyon szeretem a csokoládét a Törökország napján is. És ha ezt nem tudom kezelni, akkor másnap ebéd után lesz egy darabom. Jó kompromisszumnak tűnik számomra.
A pekándió torta egyike azoknak a csemegéknek, amelyek annyira gazdagok, hogy ritkán tudom befejezni az egész szeletet. Karamellás és vajas, tele van barna cukorral és ropogós pekándióval. És ez az egyetlen alkalom, hogy kivételt teszek arról, hogy a desszertemben dió van.
Még mindig elsajátítom a tökéletes pite kéreg művészetét, ezért úgy döntöttem, hogy inkább tortát választok. Ráadásul ezek a hullámos élek túl aranyosak! A nagymamám kéregét használtam alapul, és abba bőséges mennyiségű vaníliabab paszta került, ami mindent egy másik szintre emelt. (Valószínűleg felhúzza a szemeit a mennyben.)
Nézze meg, milyen szép és sima ez a pekándió tészta! Valahogy szeretném megenni kanállal. Lehet, hogy megnyaltam a kanalat. Nem tehetek róla. Csak nézd!
És ez nem túl nehéz - keverje össze a kérget, és nyomja be a tortaformába.
Öntsük bele a tölteléket.
Tetejére egész pekándiót a szép dizájnért!
Süsse addig, amíg sűrű és karamellás, enyhén rágós és álomszerű lesz.
Vágjon magának egy szeletet, és próbáljon nem sírni. Oooomph.
Ez egy álom, mondom neked.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
