Strawberry Ice Cream
A nyár ennél jobb nem lesz. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:16.adagok Felkészülés ideje:4órák0perc Főzési idő:0órákhúszperc Teljes idő:4órákhúszperc Hozzávalók3 c. Fele-fele 2 C. Cukor 1 egész vanília bab (vagy 1 teáskanál vanília kivonat) 9. egész nagy tojássárgája 3 c. Tejszín 1 font Eper, hántolva 2 evőkanál. CukorEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Keverje össze a fél és fél és 2 csésze cukrot egy közepes serpenyőben közepesen alacsony hőfokon. Ossza fel a vaníliarudat, kaparja ki a kaviárt, és adja hozzá a keverékhez (vagy adja hozzá a vanília kivonatot.) Melegítse a keveréket, amíg forró, de nem forral és nem forr. Egy nagy tálban habverővel erőteljesen felverjük a tojások sárgáját, amíg kb. 2 percig világosodni kezdenek.
Ezután vegyen egy kanál forró fél és fél keveréket, és nagyon lassan csepegtesse a tálba a tojássárgájával, habveréssel egész idő alatt. (Ennek célja a tojássárgája temperálása és jó hőmérsékletre hozatala, mielőtt hozzáadná a serpenyőbe.) Ismételje meg egy második kanál forró fél és fél keverékkel, ügyelve arra, hogy az egész idő alatt habverjen.
Öntsük az edzett sárgáját a serpenyőbe a fél és fél keverék többi részével, majd fakanállal óvatosan keverjük 2–4 percig, lassan főzzük, amíg elég sűrű nem lesz ahhoz, hogy bevonja a kanalat.
Öntse a vastag folyadékot egy finom háló szűrőn és egy tiszta tálba. Adja hozzá a nehéz tejszínt a tálhoz, és óvatosan keverje össze. Hűtőszekrényben tartjuk 2 órán át, vagy addig, amíg lehűl.
Közben keverje össze az epret és 2 evőkanál cukrot egy turmixgépben. Pürésítsük simára (vagy simán el is állhat, ha egy kis állagra vágyunk.) Öntsük a pürésített epret a kihűlt pudingkeverékbe, és keverjük össze.
Most öntse ezt a keveréket a fagylaltkészítőjébe, és fagyassza le az utasításainak megfelelően. (Lehet, hogy a méretétől függően két tételben kell megtennie.) Miután megdermedt, vigye át egy fagyasztóba biztonságos edénybe, és fagyassza le legalább 4 órán át, vagy amíg meg nem fagy.
Eper körettel tálaljuk!
Ez az az idő, néhány nappal a Negyedik előtt, amikor elkezdünk kaszálni, gyomlálni, gyomlálni a virágágyásokat, takarítani a házat, kiszállni az italkádakból, lefejteni a tornácot és a járdát, kifújni a garázst, és különben megpróbáljuk megszerezni a tanyánk felgyorsult, mire körülbelül 162 ember jött át hozzánk, hogy megnézze a tűzijátékot, amivel a férjem és a bátyja elindult.
Ez az az idő is, néhány nappal a Negyedik előtt, amikor azon gondolkodom, hogy milyen ízű fagylaltokat készítek a nagy főzésünkhöz.
Ez az az idő is, néhány nappal a Negyedik előtt, amikor megpróbálom eldönteni, hogy tudok-e ilyen korán elkészíteni fagylaltot, és hogy a vendégek megérkezése előtt tartsam-e tőle a durva mancsaimat. Jelenleg úgy becsülem, hogy körülbelül 38% esélyem van arra, hogy a mocskos mancsaimat távol tartsam tőle, ha ilyen korán elkészítem. Tehát azt hiszem, legalább holnapig várok, amikor az esély 46% -ra nő.
Ebben az évben tudom, hogy eperfagylaltot készítek, ami az egyik kedvenc ízem a házi fagylalt, mert az intenzív eperíz csak a boldogságtól csap le. Így csinálom!
Minden fagylalthoz ugyanazt a fagylaltalapot használom, legyen szó vaníliáról vagy kávéról, vagy eperről vagy szederről vagy menta csokoládé chips süti tésztáról rágógumi meglepetés. Nagyon könnyű ... csak egyszer kell elkészítenie, hogy lendüljön. Kezdje azzal, hogy felét és felét közepes serpenyőbe öntötte közepesen alacsony hőfokon…
Ezután adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
Jé. Vajon miért olyan finom a fagyi?
Ha van egy kamrámban, amit szinte mindig feltétlenül meg kell tennem, akkor vaníliarudat használok a fagylaltalapomban, mert a kis pöttyök miatt a szoknyám felrepül. Hasítsa a babot középen, és a kés hátsó oldalán kaparja ki a kaviárt ...
Ezután keverje bele a fél és fél keverékbe.
E párolási folyamat során maga a bab is belehajtható, csak hogy minél több vanília ízt adjon be.
Csak hagyja, hogy a fél és fél keverék felmelegedjen, amíg forró, de nem forral és nem forr.
születésnapi ajándék 13 éves fiúnak
Most erőszakosan dobja a tojássárgáját egy nagy tálba…
Ezután verje a tojássárgáját kb. 2 percig - körülbelül addig, amíg a karja úgy érzi, hogy leesik a test többi részéről, tudni fogja, hogy ideje leszokni.
Vagy csak én vagyok az?
(Ennél kissé világosabb színűnek kell lennie.)
Fogjon egy kanál tele forró fél és fél keverékkel ...
És nagyon lassan csepegtesse bele a felvert tojássárgájába, habveréssel egész idő alatt, amíg hozzáadja. Ez felkavarja a sárgáját - lassan hőmérsékletre hozza őket -, hogy amikor egy perc alatt a serpenyőbe öntjük, ne riadtan szét ne ránduljanak.
Az első merőkanál bekeverése után általában teszek hozzá egy másodikat is ... jó mérlegelésre. Csak habverje az egész adagolás ideje alatt, hogy a meleg fél és fél ne okozza a tojások rántását.
Mert akkor sírni fogsz.
Most csak öntse az edzett sárgáját a serpenyőbe a többi fél és fél keverék többi részével…
És közepesen alacsony hőfokon, óvatosan kevergetve, körülbelül 2-3 percig főzzük…
Amíg nem elég vastag ahhoz, hogy bevonja a kanalat.
Miután szép és vastag, öntsük át egy finom háló szűrőn és egy tiszta tálba. Így, ha a petesejtek összekuszálódnak és kissé összegömbölyödnek (az enyém csak egy aprócska), a végeredmény szép és sima lesz.
Miután megfeszítette a pudingot, öntsön bele egy kevés tejszínt.
Ezután csak keverje össze, takarja le műanyag borítással, és hűtse legalább 2 órán át a hűtőszekrényben. Ez előnyt jelent, mielőtt beleöntené a fagylaltkészítőbe!
Ez alapvetően vanília fagylalt alap - innentől kezdve hozzáadhatja a kívánt ízeket.
Amíg a keverék hűl, készítse el az eperpürét: Hántolt epret dobjon egy turmixgépbe kis mennyiségű cukorral ...
És addig turmixold, amíg teljesen meg nem pürésszik. Ha teljesen eperdarabra vágyik, abbahagyhatja a teljes pürésítést, de én nagyon szeretek széttörni a darabokat, mivel egy kicsit megkeményedhetnek, amikor megfagynak. Amit szeretnék, az a félelmetesen friss eper íz, és az eper pürésítése valóban megcsinálja!
Amikor a fagylaltalap teljesen kihűlt, öntsük bele az eperpürét.
És keverd össze az egészet. És tegyen meg mindent, ami emberi ereje szerint áll, hogy ellenálljon annak a vágynak, hogy ezt szívószállal itassa meg.
Te jó ég.
Most öntse a keveréket a fagylaltkészítőjébe (Pssst: ma kettőt adok a PW Home and Garden-nél!) ...
És fagyassza le a fagylaltkészítő utasításainak megfelelően. Vegye figyelembe, hogy a fagylaltkészítő méretétől függően előfordulhat, hogy ezt két tételben kell elvégeznie - csak a második adag keveréket tartsa hűtőszekrényben, amíg az első adag meg nem fagy.
Most a házi készítésű fagylalt legnehezebb része a türelem: Amikor kijön a fagylaltkészítőből, alapvetően puha tálalás (ami természetesen finom). Tehát fagyasztótartályokba rakom (ezeket használom), és legalább 4-6 órán át beragasztom a fagyasztóba. Tényleg jobb, ha egyik napról a másikra lefagyasztja, ezért próbálkozzon a fagylalttal azelőtt, hogy szüksége lenne rá, hogy szép és szilárd legyen.
Mint ez!
Tálaljuk egy kifúvott eperrel: Csak készítsünk néhány szeletet, a szár rövidre állva, majd nyomja meg az ujjaival, hogy kifújja!
Igazi divatos.
Most a színről: Ha azt szeretné, hogy az eperfagylalt mély rózsaszínű legyen, hozzá kell adnia egy kis ételfestéket. Az epres fagylalt természetes színe… nos, természetes! Véletlenül így tetszik, de nyugodtan adjon hozzá neon rózsaszín ételfestéket, ha azt akarja, hogy furcsa színű legyen.
Készíts eperfagylaltot a héten! (Tipp: Barackos macskával finom. Ne kérdezd, honnan tudom ezt.)
Boldog hétfőt, barátok!
Itt a praktikus dandy nyomtatható.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
