Steaks Shrimp Sweets
A szarvasmarha-tanyán való éléssel kapcsolatban az egyik általános tévhit, hogy a fagyasztóban végtelen marhahús-készlet van. Lehet, hogy ez némelyikre igaz, de mivel itt csak bizonyos súlyig nevelünk szarvasmarhákat, 800 kilósra már kikerülnek a tanyáról. A tanyánkon mi sem mészárolunk állatokat - mindannyian arra törekszünk, hogy zöld legelőkön neveljük őket és az állóvizek mellett vezessük őket. Alkalmanként lehetőségünk lesz megtölteni fagyasztóinkat az általunk nevelt marhahússal. De amikor ezt tesszük, ez általában jó hamburger, sült és kerek steak kínálatot jelent ... de a kívánatosabb grillező steakekből, például bordaszemekből, szalagokból és filékből nem sok.
Általánosságban elmondható, hogy steakeket vásárolunk. Az áruházban. A hentestől.
És ezzel jól vagyok. Évekig tartó intenzív terápiával ezzel rendben lettem.
Csak viccelek az intenzív terápiás dologgal (azt hiszem), de gondoltam, hogy jó lenne megmutatni, hogyan szeretjük megvenni a bordaszem steakjeinket. Vákuumzárt egész borda ágyékot (bordaszem sültet) vásárolunk egyenesen a hentestől. A borda karaj az egész húsdarab, amelyből az egyes bordaszem steakeket a hentes levágja.
Szeretjük egészben megvásárolni és magunk is felvágni.
Ennek nagyon sok oka van:
Először is, nagyon szórakoztató. Ha van néhány barátod vagy családod (tegnap este voltunk), akkor nagyon szórakoztató egy nagy hunka húst kihúzni a hűtőszekrényből, és egyenként felszeletelni a steakeket ... különösen, ha mindenki éhezik. Valahogy olyan, mint egy rakás szőrös barlanglakó körül. És barlangnők.
hogyan készítsünk forró csoki keveréket
Szőrösek is voltak, tudod.
Másodszor, ha egy csomó steaket kell vásárolnia egy bulihoz vagy összejövetelhez, az SOKKAL sokkal gazdaságosabb, mint az egyes steakek vásárlása - különösen, ha az egész borda karaját eladhatja. Pesky Tim tegnap vette fel ezt, és 4 dollár / font áron volt eladó. Egyenként csomagolt, azonos minőségű ribeye steak vásárlásához körülbelül 8 dollárt / font kellett volna fizetnünk. Matekozz! Ez tényleg elég sokkoló.
Harmadszor, teljes mértékben szabályozhatja, hogy milyen vastag vágja a steakeket. Lehet obszcén vastag vagy ujjbeggyel vékony.
Végül, és ezt szeretem, akkor a ribeye karaj felét vághatja pecsenyékbe fűszerezzük, és a karaj maradék felét megpirítjuk . Ez csodálatos borda- és / vagy hideg marhasült maradékot eredményez, amelyet vékonyra szeletelhetünk és finom szendvicseket készíthetünk pirított házi kenyéren, tormamártással és….
Ugh. Néha kissé elragad.
Pár nyárral ezelőtt az egész családunk - Marlboro Man szülei, Pesky Tim és felesége Missy, valamint Marlboro Man és én felpattantunk és vettünk több egész borda ágyékot, amikor felfedeztük, hogy kevesebb, mint 4 USD / font fontért vásárolhatjuk meg őket. Összepakoltam a vákuumtömítőt, Missy bepakolta az elektromos kését, és mindannyian elindultunk a farmra a hétvégére, ahol a srácoknak néhány borjút kellett dolgozniuk. A hétvégét futószalagon töltöttük, különböző vastagságú pecsenyékké szeletelve a borda karaját, vákuumzacskókba zárva és későbbi felhasználásra lefagyasztva. Aztán a hétvége végén mindannyian elosztottuk a steakeket, hűsítőbe dobtuk őket, és a zsákmányunkkal hazafelé tartottunk. Voltak külön csomagolva, viszonylag olcsó ribeye steak-ek, amikor csak szükségünk volt rájuk.
Életem egyik kielégítőbb élménye volt.
Szinte ugyanolyan kielégítő volt, mint ez a steak, amelyet tegnap este ettem, Valentine keze által szeretettel elkészítve. Olyan gyengéd és ízes volt, szinte sírtam.
Valójában azt hiszem, hogy sírtam.
álmodj nagy pókokról
Missy kezelte a maradék ételt, ami boldoggá tett.
Összedobta a tűzhely változatát ez a fűszeres garnélarák . Ha még soha nem próbálta ki, kérjük, azonnal tegye meg.
Köszönöm.
A szám még ma reggel ég, bár…
És íme, miért: a legidősebbemnek van egy dolga a körbejárással és a dolgok spiccelésével. Ebben az esetben hozzáadott pár száz kötőjel extra Tabascót.
És egy fél citrom levét kinyomta a borospoharamba. Kirúgták.
Boldog Valentin-napot mindenkinek!
Remélem, extra édes az Ön számára.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
