Szállítási kérdések és válaszok

Shipping Q

PW megjegyzés: A múlt héten Marlboro Man írt egy bejegyzést, amelyben a múlt héten egy napot írt, amikor ő és a gyerekek szarvasmarhákat szállítottak a farmról. A bejegyzés neve: Szarvasmarha szállítása a gazdaságból volt, mert nagyon szeretek a dobozon kívül gondolkodni, amikor a bejegyzéseknek címet adunk. Egyébként aznap több kérdés is felmerült a hozzászólásokban, és mivel kedvesem élvezi a lehetőséget, hogy a mezőgazdaságról beszéljen, ma nekik akart válaszolni.

K. Miért nem akarják a vásárlók a marhák egy részét? Mi alapján döntenek úgy, hogy nem vesznek el bizonyos állatokat?

A. A vevőkre elsősorban a rokkant állatok, a bikák (ezek a szarvasmarhák voltak kormányosok) vagy az olyan kormányok tartoznak, amelyek valamilyen más hibával rendelkeznek. A vásárlók általában nem akarnak bikákat, mert azok kevesebbet érnek, mint az őzek. Azért, mert a bikák kívánatosabbak a bikáknál, az az oka, hogy a bikák húsa sokkal keményebb, mint a bikáké.

Ezen a napon Hal (a vevő képviselője) minden túl nagy, túl kicsi vagy túl nagy Brahma-hatású szarvasmarhát is levonszolni kívánt, ami Hal számára egyáltalán befolyás. Tudván, hogy ezen a napon rengeteg szarvasmarha közül választhatunk, sokkal több jószágot válogattunk össze, mint általában.

K. Ha tehát Hal nem vitte el az állatok egy részét, hova mennek? Vissza a tanyára?

A. A gazdaságban maradtak, és később eladják őket egy másik vevőnek.

K. Egy olyan kérdést, amelyet még nem láttam, feltettem: vajon ki vásárol több mint 1 millió font marhahúst? Élelmiszerbolt-lánc, étterem vagy csak valaki, aki nagyon szeret marhahúst enni?

A. Az elmúlt húsz évben szarvasmarháink nagy részét közvetlenül az egyik legnagyobb szarvasmarha-etető társaságnak adtuk el. A mezőgazdaság egyik érdekessége, hogy csak egy kézfogással kötik meg az üzleteket. Sok marhát eladtunk a Cargill számára az évek során, csak kézfogással, és még soha nem volt problémánk. Már korábban beáraztuk ezeket a szarvasmarhákat, amikor a piac valamivel magasabb volt. Annak ellenére, hogy a Cargill valószínűleg mást vásárolhat olcsóbban a mai piacon, és nem volt írásos szerződésünk, soha nem haboztak, hogy tovább mennek és megvásárolják a szarvasmarhákat. A másik oldal az, hogy Tim és én az elmúlt pár évben többször is túl korán áraztuk be jószágainkat, és felszámolásunknak elég sok pénzbe kerültünk, mire a jószágokat le kellett szállítanunk (mert addigra a piac sokkal magasabb). Fiú, fájdalmas volt őket kiszállítani, amikor ez a helyzet.

K. Kíváncsi voltam: vajon a szarvasmarháját „fűnek késznek” tekintik-e, amikor eladja őket a tanyájából, vagy etetési műveletre készülnek még valamilyen „befejezés” céljából, mielőtt feldolgozzák őket?

A. Az általunk értékesített szarvasmarhák valamilyen gabonatáplálási műveletet folytatnak, ahol gabonaalapú adagolással fejezik be őket. Az Egyesült Államokban a marhahús szinte teljes egészében olyan szarvasmarhákból származik, amelyek életük nagy részét olyan tanyán vagy gazdaságban töltik, mint a miénk, majd az utolsó 80–120 napra egy etetőbe szállítják.

K. Több mint 1200 tehenet adott el. Várja a következő évet, hogy többet adjon el? Meddig kell lóháton haladnia, hogy összegyűjtse őket?

óriás pók álom jelentése

A. Idén még többet kell szállítanunk. Ezek a szarvasmarhák mind két mérföldre voltak a tollaktól. A gazdaságunk elrendezésével minden legelő könnyen összegyűlik az egyik kisebb csapdában, amely a tollakba vezet. A legelők többsége körülbelül négyzetmérföld méretű vagy körülbelül 640 hektár, így minden legelőt megkerülhet, és a tollakhoz viheti, anélkül, hogy 3-4 mérföldet kellene megtennie.

K. Kíváncsi vagyok, ezt minden tisztelettel kérdezem, hogyan egyeztetitek mindazt, ami fentebb van, annak a nyomorúságos végnek, amellyel ezek az állatok találkoznak.

A. Hústermelés céljából szarvasmarhákat nevelünk és termesztünk. Tudom, hogy mindent megteszünk azért, hogy a lehető legjobban vigyázzunk rájuk, miközben itt vannak a gondozásunkban, attól kezdve, hogy viharokban etetjük őket, ha betegen orvosolunk, vagy segítünk a borjak elszállításában. A mi feladatunk gondoskodni róluk. Sok embert ismerek ebben az iparágban, és nem tudok olyan emberre gondolni, aki nem érti, hogy minél jobb munkát végezünk a gondozásunkban lévő állatok gondozásával, annál jobban fognak teljesíteni ezek az állatok.

K. Használsz valaha border collie-t szarvasmarha-tereléshez? Vagy csak juhokra használják őket?

A. Border Collies kiváló tehén kutyák, de nem vagyok elég jó kutyakiképző, hogy következetesen használjam őket.

pam dawber és mark harmon gyermekek

K. Az egyetlen kérdésem az, hogy a nap melyik Isten által elhagyott óráján kell felkelnie, hogy megvalósítsa ezt a bravúrt?

A. A tanyán reggel 5: 30-kor keltünk. Szállításkor azt szeretné, ha nappal összegyűjtené a szarvasmarhákat, ezért ébrenléti idejét a nap felkeltésének diktálja. Ma reggel 6:30 körül kelt a nap. A nyári melegben hamarabb kelünk.

K. Nem vagyok gyerek, de szívesen eljönnék a tanyádra dolgozni! Csinálsz ilyesmit?

A. Legyen óvatos, amit kínál; Lehet, hogy felveszlek.

K. Kíváncsi vagyok a teherautó körülményeire?

A. A teherautók törvény szerint legfeljebb 50 000 font szállítására alkalmasak. Ez kiküszöböli azt az ösztönzést, hogy a szarvasmarhákat túl szorosan tolják be a teherautóba, és mint fentebb említettük, az érintettek többsége megérti, hogy minél jobban kezelik a szarvasmarhákat, annál jobbak lesznek hosszú távon. Sok teherautó be- és kirakodásából tudom, hogy ha a szarvasmarha más tehenekkel körülvett teherautóban van, nyugodtak. Csak akkor szoktak felkavaródni, ha bemegy velük a teherautóba.

K. Szeretném tudni, hol értékesítik a marhahúst!

A. Az általunk nevelt marhák az általános táplálékláncba kerülnek, és valószínűleg élelmiszerboltokon keresztül értékesítik őket.

K. Észrevettem a Cargill nyugtát. Minden marhahúsod oda megy? A marhahúst a végső vásárlótól függően másképp tenyésztené, mint például, hogy mit etet nekik, vagy mekkora lehet? Szüksége lenne egy kisebb kormányra a jó étkezéshez?

A. Az elmúlt években jószágaink nagy részét eladtuk a Cargill-nek. Mi nem tennénk másképp más vásárlókért. Valójában a jószágnak egy kicsit nagyobbnak kell lennie a jó étkezéshez.

K. Használsz olyan vágó lovakat, amelyek teljesítménytenyésztettek, vagy csak jó gondolkodású negyed lovak, amelyek nem feltétlenül versenyeznének vágási eseményeken?

A. Mindkettőnk van. Vannak, akik lóféléket vágnak, mások pedig csak olyan lovakat, amelyeket jó tenyészlovaknak neveltünk. Mindkettő kiváló tehénlovakból áll. Az összes tanyai ló negyednegyed.

K. Értem, hogy a marhahúst le kell szállítani, de most kezded elölről? Szarvasmarhákat tenyészt vagy csak nevel? És hány évesek, amikor kiszállítják?

A. Jó kérdés, és a válasz kissé hosszabb, mint amit most megtehetek. A hét későbbi részében írok egy bejegyzést, amelyben elmagyarázom a ranch-tevékenység különböző aspektusait.