Salted Caramel Apples
A sóval meghintett karamell alma (vagy tetszőleges számú összetevőben feltekerve) tökéletes halloweeni csemege! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Előkészítés ideje:0órák30perc Főzési idő:0órákhúszperc Teljes idő:0órákötvenperc Hozzávalók8. egész alma (több, ha kicsi az alma) 4 csomagok (11 uncia) Caramel Melts 2 evőkanál. Nehéz krém (egy kicsit több rendben van) 1 tk. Vanília Dash Of Salt Öntetek: Mini M & Ms, zúzott perec, kóser só, csokoládé chips, kókuszdió, tört pekándió, zúzott sóoldat stb. Kínai evőpálcikákEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Olvassa fel a karamellát tejszínnel egy dupla kazánban vagy üvegtálban, amely egy serpenyőben forró víz felett van. Adjunk hozzá vaníliát és sót, és keverjük simára. Ragasszon egy pálcikát minden alma aljára. Egyenként mártsa be az almát a karamellába, egészen a bot tövéig bevonva. Hagyja, hogy a felesleg néhány másodpercig visszacsöpögjön a serpenyőbe, majd óvatosan görgesse meg az almát a kívánt öntettel. (Van egy kis lehetőség arra, hogy az öntetek könnyen megtapadjanak!)
Ismételje meg az összes almával, hűtse le az almát, amint bevonják. Ha kihűlt, csomagolja az almákat celofán vagy műanyag csomagolással.
Boldog hetet-Halloween előtt! A lányommal pár hete karamellás almát készítettünk, és olyan jól szórakoztunk, hogy holnap újra csináljuk.
A karamellás almában az a nagyszerű, hogy a lehetőségek végtelenek. Akár hagyja a karamellát sima, fényes és gyönyörű…, akár mindennel feldíszíti, amire csak rá tud szert tenni ... a végeredmény mindig egyedi és különleges.
És ó, olyan finom, ami a legfontosabb.
Almák! Bármilyen fajta, bármilyen méretű. Szeretnék forró (olyan forrón, amennyire az ujjaim bírják) vízzel jól öblíteni őket, majd durva konyharuhával szárítsam meg őket, és erősen dörzsölgetem őket, miközben szárítom őket. Az almák viaszbevonata később problémákat okozhat, amikor a karamell tapadásáról van szó, és ez úgy tűnik, hogy egy kicsit segít.
Karamella. Természetesen használhatja az egyenként becsomagolt négyzeteket is, de azok kibontása fárasztó és kínzó, és megöli az örömömet. Ha vannak ilyenek, ezek a karamellolvadékok olyan szépek és könnyűek. Körülbelül három (11 uncia) táskát használtam. Talán négyet használtam. Azóta aludtam.
Megjegyzés: Az igazi karamellás alma természetesen magában foglalja a saját karamell elkészítését (barnacukorral vagy kukoricasziruppal, édesített sűrített tejjel vagy a fentiek mindegyikével). Karamellát kedvelő véleményem szerint ez biztos egy finom karamellás almát eredményez, de ha azt tervezi, hogy a karamellás almát mindenféle díszítéssel bevonják, akkor a karamell négyzetek vagy az olvadékok valóban remekek. És egy cukorka hőmérő használata néha megölheti az örömömet is.
Furcsa vagyok.
Szüksége lesz öntetekre is. A Mini M & M szépek, aranyosak és színesek.
Csokoládé chips.
Kókuszdió. Blech. Nem szeretem. De sokan teszik, és nagyon normális életet élnek!
Reszelt mandula.
És összetört perecet.
Egyéb dolgok, amelyeket önállóan vagy más dolgokkal használhat: zúzott Heath rúd, zúzott pekándió, graham kekszmorzsa, zúzott sós saláta, zúzott kesudió stb. Egy másik dolog, amit tehet, hogy megolvasztja a cukorkák különböző színű olvadásait, mindegyik színt a saját eldobhatóvá teszi cukrászsüteményt (vagy Ziploc) táskát, és függőlegesen rajzolva csövezze át a különböző színeket az almán.
Dobja a karamelldarabokat egy dupla kazánba, egy üvegtálba, amely egy fazék forró víz fölé van állítva, vagy - ha lusta vagy, mint én - egy edénybe. Vigyázzon, ha ilyen nehéz öntöttvas edényt használ, bár: túl forró lehet, és megégetheti a karamellát, még mielőtt megolvadna az egész.
De szeretek a vad oldalon járni.
Amint a karamell olvad, adjunk hozzá 2 vagy 3 evőkanál nehézkrémet (ennél valamivel többet belefröccsentem; hoppá), egy kis ízű vanília kivonatot és egy kis sót. Azt hiszem, egy kis só csodálatos ízt ad a karamellás almának, függetlenül attól, hogy milyen öntetet használ.
Megjegyzés: Vigyázni kell arra, hogy túl sok tejszínt vagy vaníliát adjon az olvasztott karamellához, mivel ez elveszítheti az almához tapadáshoz szükséges vastagságot / ragadósságot.
Itt vagyok megint a pálcikákkal.
Szeretem őket. És nem érdekel, ki tudja.
Dugja a pálcikákat az öblített és száraz alma aljába, majd mártsa meg, miközben menet közben megfordítja.
Szeretek az egész almát a bot tövéig takarni; Meg kellett döntenem az edényt, hogy bekabozzam.
Hagyja a felesleget a serpenyőbe csöpögni, majd menjen tovább az öntetekhez.
mit jelent, ha lelkileg cseng a jobb füled
Valójában csak körülbelül 30–45 másodperc áll rendelkezésére, mire a karamell elég kemény lesz, hogy kissé megnehezítse a karamellás alma bevonását. Tehát hajrá, tekerje őket, vagy mártsa be bármilyen száraz összetevőbe, amint lehet. Lehet, hogy egy-két almára szükség van a bevonási dolgok felakasztásához, miközben a karamella még mindig nagyon puha és megolvad, anélkül, hogy gloopy rendetlenséget okozna az öntetek tányérján ... de az a jó, hogy a próba-tévedés nagyon finom.
A lányom csinálta az M&M változatokat. Ne aggódjon, hogy az M & M-ek megolvadnak - nem fognak!
Ez a kedvencem. Hármat készítettem belőlük.
Kóser só! Yum, yum és yum.
Miért olyan mennyei a sózott karamell?
Szórakoztató keverni a dolgokat is. Ez kóser só, zúzott perec, szeletelt mandula és csokoládé chips.
FONTOS: Tapasztalatom szerint a karamellás alma hűtése közvetlenül a feltöltés / bevonás után valóban arra ösztönzi ezt a karamellát, hogy jobb maradjon. Három vagy négy negyedlapos serpenyőben általában viaszos papírom van, így amint befejezem három vagy négy almát, egyenesen a hűtőbe teszem. És tartsd bent őket legalább jó pár óráig. (Közben tisztára nyalogathatja a karamellás serpenyőt.)
Miután szépek és megkötöttek, tálalhatja őket egy tálra ... vagy a végeit celofán vagy műanyag csomagolásba csomagolhatja, és csemegeként átadhatja.
És ez az egész perec verzió. Finom.
Jó szórakozást ezeknek, srácok!
