Rosemary Garlic Fried Potatoes
Finom puha burgonya, ropogósra sült rozmaringgal és fokhagymával. Remek köret a steakhez! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Felkészülés ideje:0órák5.perc Főzési idő:0órák30perc Teljes idő:0órák35perc Hozzávalók3 font Yukon arany burgonya, tisztára súrolva és darabokra vágva Növényi olaj, sütéshez 6. egész rozmaring-gallyak 12. szegfűszeg fokhagyma, szeletelve Kóser só, szórásra Füstölt paprika (opcionális) szóráshozEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatás Forraljon fel egy fazék sós vizet. Óvatosan engedje le a burgonyadarabokat a vízbe, és forralja őket villáig, kb. 15-20 percig. Lecsepegtetjük a burgonyát, majd öntsük egy lepedőre, és hagyjuk teljesen megszáradni és kissé lehűlni. Tegyen egy edény növényi olajat 350 fokos hőmérsékletre. (MEGJEGYZÉS: Ha a házban gyermekei vannak, tegye a fazekat a tűzhely hátuljára.) Réselt spatulával és tételenként dolgozva óvatosan engedje le a főtt burgonyát az olajba, és hagyja 3-4 percig sütni, vagy amíg aranysárga nem lesz és kissé ropogós. Adjunk hozzá néhány fokhagymaszeletet és rozmaringot az edénybe, és folytassuk a sütést még körülbelül egy percig, amíg burgonya vagy mély aranysárga és ropogós nem lesz. Távolítsa el egy papírtörlővel bélelt tányérra, ügyelve arra, hogy az összes fokhagymát és rozmaringot kiszedje. Bőségesen megszórjuk sóval, és tételenként ismételjük meg a többi burgonyával, rozmaringgal és fokhagymával.
Tálaljuk steakhez, csirkéhez vagy halhoz (vagy salátához!)
Néha csak meg kell dobni a burgonyát egy edénybe, és meg kell sütni. Csak csinálod. De az évek során tapasztalt tapasztalataim szerint a burgonya sütésével azt tapasztaltam, hogy ha csak nyersen bedobjuk őket (bármennyire erőszakosan is) egy olajfazékba, soha nem fogjuk elérni azt a varázslatos, ropogós csodálatot, amelyre a burgonyának szánták . A legjobb megközelítést, amelyet megtaláltam, a burgonya főzése (forralással vagy pörköléssel) előtt megsütve őket. Az eredmény minden alkalommal ropogós, félelmetes burgonya!
Készítse el ezeket legközelebb, amikor steaket, hamburgert, sertésszeletet tálal ... vagy bármi mást! És nem tenném magam mellé ezeket salátával tálalni. (De lehet, hogy csak én vagyok.)
A szereplők szereplői. Ez egy bonyolult, emberek! Ha. Burgonya, rozmaring, fokhagyma és növényi olaj sütéshez. Kész!
Kezdje azzal, hogy a burgonyát tisztára súrolja és darabokra vágja. Ha nagyobb burgonyáról van szó, vágjuk hosszában ketté, majd végezzünk pár vágást az ellenkező irányba. Ha kisebbek, csak vágja őket negyedikre.
Ugyanakkor szeletelje a fokhagymagerezdeket minél vékonyabban! Körülbelül 10 kis szegfűszeget használtam.
mit szeretnek a 13 éves fiúk
Ez körülbelül 3 1/2 font burgonya, de annyit (vagy annyit) használjon fel, amennyire szüksége van.
Egy edény sós vizet forralunk fel, majd óvatosan adjuk hozzá a burgonyát. Forraljuk őket, amíg meg nem gyengülnek, kb. 15-20 percig.
Ezután ürítse ki őket ...
És öntse őket egy lapos serpenyőbe egyetlen rétegben.
Ez lehetővé teszi számukra, hogy teljesen kiszáradjanak; nem akar vizet a burgonyára, amikor az olajba teszi!
Megjegyzés a burgonya gyengédségéről: Az, hogy mennyit főz / főz, attól függ, hogy a burgonya mennyire ügyes és rendezett (vagy rakoncátlan és szaggatott) marad, amikor megsütjük. A hét elején készítettem egy adagot, amikor az Élelmiszerhálózat című műsoromat forgattam, és abbahagytam a forrázást, amikor még alig voltak gyengék; a bőr nem kezdett lazulni, és a burgonya még mindig nagyjából úgy nézett ki, mint amikor a vízbe ejtettem főzni.
Ezúttal úgy döntöttem, hogy kicsit messzebbre viszem, és addig főzöm a burgonyát, amíg igazán gyengédek és szétesnek. (Ebben a bejegyzésben egy kicsit később elmondom a sütés különbségét, de csak azt szerettem volna tudni, hogy van lehetősége attól függően, hogy mit keres!)
Melegítsen fel egy edény olajat (tegye a hátsó égőre, ha kis kölykei vannak a házban!) Kb. 350-360 fokra. Réselt spatulával vagy kanállal óvatosan engedje le az olajban lévő burgonya egy részét. A fazék méretétől függően tételenként kell dolgoznia. (Körülbelül 5 adag sütésig tartott a nálam lévő edényben.)
Főzzük körülbelül 3-4 percig, majd ellenőrizzük a burgonyát, és győződjünk meg arról, hogy aranyszínűvé és ropogóssá válnak…
minden idők legjobb apa viccei
Ezután cseppentsen bele néhány fokhagymaszeletet és egy szál rozmaringot (egy spatulával csak azért használom, hogy ne csepegjek le forró démonolajjal.
A fokhagymáról és a rozmaringról: Alapjában véve egy friss adag fokhagymát és rozmaringot csepegtet minden egyes burgonya adag vége felé. Ez nem annyira beönti az étolajat az ízekkel (bár szerintem mindenképp tesz egy kicsit), mint a fokhagymát és a rozmaringot a kész ételhez. (Ráadásul csak szépen néz ki!)
Süssük a burgonyát, a fokhagymát és a rozmaringot még egy percig, és amikor a burgonya szuperarany és ropogós, vegye ki őket egy papírtörlővel bélelt lepedőbe. (Ügyeljen arra, hogy tényleg kihalászza a kis fokhagymaszeleteket, hogy később ne égjen le az égett fokhagymával.)
Azonnal szórja meg a burgonyát bőségesen kóser sóval, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a só tapad!
Akkor csak tovább sütj adagokban ...
Csepegtetés és sóval meglocsolás…
Amíg nem lesz egy nagy, gyönyörű serpenyőd burgonya! Az edényt az olajfazék melletti tűzhelyre tettem, csak hogy biztosan melegen maradjanak.
Lehúzhatja a leveleit a rozmaringról (alapvetően elég könnyen szétmorzsolódnak), és hagyhatja, hogy a burgonya része legyen, és / vagy a tetejére helyezheti a sült rugókat tálaláshoz.
instant pot tejszínes csirke és rizs leves
Tehát itt látható a különbség a forrázás közbeni lágy érzés között. A minap, amikor csak addig főztem a krumplit, amíg alig puhák lettek, a darabok együtt maradtak, és minden krumplidarab a következőtől teljesen észrevehető volt. Itt láthatja, hogy a burgonyahéj darabjai, a kis durva burgonyadarabok mindenütt megtalálhatók. Személyes preferenciám, de bármit megtehetsz, amit a szíved mond.
Élvezzék ezeket, barátok!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
