Rigatoni With Pesto Cream Sauce
Ez a vacsora finom meleg, de remek hideg tésztasalátát is készít belőle!
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4 - 6adagok Felkészülés ideje:0órákhúszperc Teljes idő:0órákhúszperc Hozzávalók
Kóser só, ízlés szerint
1 fontfélig rigatoni vagy penne
3/4 c.friss bazsalikom levelek
3/4 c.
reszelt parmezán sajt
3 evőkanál.fenyőmag
kettőgerezd fokhagyma
Fekete bors, ízlés szerint
1/3 c.extra szűz olívaolaj, plusz még egy kicsit, ha szükséges
3 c.koktélparadicsom
1/2 c.tejszín
2 evőkanál.sós vaj
4 oz.kecskesajt, összetört
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Hozzáadjuk a tésztát és a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük.
- Közben készítse el a pestót: Adja hozzá a bazsalikomot egy konyhai robotgéphez vagy turmixgéphez. Add hozzá a & frac12; csésze parmezánt, fenyőmagot, fokhagymát, ízlés szerint sót és borsot. Ezután kapcsolja be a gépet, és lassan csepegtesse bele az olívaolajat, hogy szép pürét kapjon. Álljon meg, amikor élénkzöld és minden összekeveredik.
- Felezd meg a meggyparadicsomot, és dobd egy tálba a & frac12; teáskanál só. Félretesz, mellőz.
- Most jön a még jobb rész: Egy serpenyőben melegítsük fel a nehéz tejszínt, és ejtsük bele a vajat. Ezután öntsük bele a pestót.
- Ezt keverjük össze, és lassan pároljuk néhány percig. A végén dobja be a maradék & frac14; csésze parmezánt és a kecskesajt felét, majd keverjük össze.
- Lecsepegtetjük a tésztát, és egy nagy tálba tesszük. Öntsük rá a pesto tejszínt, majd dobjuk bele a paradicsomot és az esetleges gyümölcsleveket. Dobd össze az egészet. A forró tészta és a szósz tökéletesen felmelegíti a paradicsomot. Tetejére tesszük a maradék kecskesajtot, és azonnal tálaljuk.
