Hogyan főzzünk rizst rizsfőző nélkül

How Cook Rice Without Rice Cooker



Tudja Meg Az Angyal Számát

Gyors és egyszerű mexikói stílusú rizs recept. Tökéletes enchiladákkal, tacókkal, chimichangákkal stb. Való tálaláshoz. Erica Kastner, a vajas oldal felől. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:3adagok Előkészítés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órák30perc Teljes idő:0órák40perc Hozzávalók1 C. Hosszú szemű fehér rizs 1 C. Konzerv kockákra vágott paradicsom, gyümölcslével 1 C. Víz 3/4 tk. Szárított kömény 1/2 tk. Hagymapor 1/4 teáskanál. Fokhagyma por 1 tk. Finomítatlan sóEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Ha van ideje, áztassa a rizst 30 percig.

Közepes, nehéz fenekű serpenyőben öblítse le és öblítse le a rizst. Öntsön le annyi vizet, amennyit csak tud.

Helyezze az edényt a tűzhelyre, és tegye hozzá a fennmaradó összetevőket. Fordítsa a hőt magasra és forralja fel. Mindent alaposan keverjen össze, fedje le, és fordítsa le a hőt a legalacsonyabb fokozatra.

Pároljuk 20 percig, vagy amíg a rizs teljesen megpuhul. Tálalás előtt vegye le a tűzről, és fedéllel 5–10 percig hagyja „gőzölni”.

Vallomás: soha életemben nem használtam rizsfőzőt.



Ne érts félre. Csodálatos, praktikus találmánynak hangzik. De mindig nagyszerű rizst tudtam készíteni, csak egy tűzhely és egy fazék mellett.

Nagyon könnyű rizst készíteni a tűzhelyen, de néhány trükk kell hozzá, hogy következetesen jól sikerüljön.

atya solanus casey ima

Először is, ha van ideje, áztassa a rizst 30 percig vízben.



A rizs mosása fontos lépés a textúra javításához. Segít megszabadulni a legtöbb rizsben található szervetlen arzéntől is. ( Fogyasztói jelentések több információval rendelkezik erről.)

Mosáshoz egyszerűen fedje le a rizst vízzel, forgassa körül a szemeket az ujjaival, engedje le a víz nagy részét, és ismételje meg.

Nézd, milyen tejes a víz!



Ahhoz, hogy a víz teljesen tiszta legyen, azt tapasztalom, hogy a használt rizstípustól függően körülbelül tízszer kell kiöblítenem a rizst. Ha időre szorítok (vagy lustának érzem magam), akkor csak körülbelül ötször öblítem le, és jónak nevezem.

Miután befejezte a rizs mosását, nagyon jól ürítse le, és adjon hozzá megfelelő mennyiségű vizet. A víz és a rizs megfelelő arányának megismeréséhez nézze meg Meseidy Rice 101 bejegyzését a hét elejéről.

Szeretem sózni a rizst is. Megállapítottam, hogy 1 teáskanál finomítatlan só pontosan megfelel 1 csésze nyers rizsnek. Ha inkább kevésbé sós a rizs, vagy ha finomított sót használ, érdemes csökkentenie ezt az összeget.

Tovább a főzéshez!

Helyezze a rizst, a vizet és a sót erős tűzre. Pároljuk meg és keverjük meg.

Megjegyzés: Válasszon egy elég nagy serpenyőt, hogy figyelembe vegye a rizs bővülését. A nehéz fenekű edény jól működik - segít megóvni a rizst.

Fedje le az edényt, és fordítsa a hőt a legalacsonyabb fokozatra. Fontos, hogy nagyon alacsony hőt használjunk, hogy a rizs ne perzseljen meg, és a víz ne forrjon át.

Pároljuk 15–20 percig, vagy amíg a rizs teljesen megpuhul (nem bírom az al dente rizst). Ha kétségbeesett, azonnal elfogyaszthatja a rizst. Az állaga javul, ha tálalás előtt hagyja a rizst 5–10 percig fedve ülni.

Itt van egy másik módszer, amely bolyhos rizst eredményez, és nincs esélye megégni: a rizst úgy főzzük, mint a tésztát. Őrült, tudom! De működik. Ez a rizs arzénszintjének csökkentését is segíti. Kombinálhatja a mosást és a főzést, mint a tészta, hogy növelje az arzén csökkenését.

Forraljon fel egy edény vizet. Adja hozzá a kívánt mennyiségű rizst.

Bőségesen sózza meg a vizet. Várhat arra is, hogy a rizst megsózzuk, amíg elkészült.

Főzzük 15–20 percig, vagy amíg a rizs teljesen megpuhul.

amikor hívja a szívet 6. évad Netflix

A rizst finom szemű szitán eresztjük le. Ehhez nem szeretne rendes szűrőedényt használni, bízzon bennem.

Ha akarja, öblítse le a főtt rizst, de lehet, hogy további sót kell adnia.

Tegye vissza a rizst az edénybe, és hagyja néhány percig kis lángon kiszáradni.

A tészta módszer hosszabb ideig tart, mivel több vizet kell felforralni, de az eredmények mesések. A szemek kissé kövérebbek, mint máskor, ezért tartsd ezt szem előtt. Ha a szilárdabb rizst részesíti előnyben, akkor ez a módszer nem biztos, hogy az Ön számára megfelelő.

Az egyik kedvenc módszerem a rizs főzésére egy ízesítő folyadék. A lehetőségek itt valóban korlátlanok. Néhány kedvencem a csirkehúsleves (olyan jó), a paradicsomlé, a kókusztej, az ananászlé és a citruslé.

A csirkehúsleves kivételével nem ajánlom, hogy a főzőfolyadékhoz használja a teljes mennyiségű ízesítő folyadékot. Fél vízzel, fél ízesítő folyadékkal kezdeném. És ha igazán savanykás citruslevet használsz, például citromot vagy lime-t, akkor egy csésze rizshez csak egy evőkanálnyit használnék (hacsak nem szereted a fanyar dolgokat).

Ha olyan folyadékot használ, amelyben szilárd darabok vannak (például kockára vágott paradicsom), kissé növelje a teljes folyadék mennyiségét.

Néhány fűszer bedobása a fazékba valóban felkelti az ízt. Szeretem paradicsomlevet, szárított fokhagymát, hagymát és köményt adni egy mexikói stílusú rizshez - tökéletes a Cinco de Mayo-hoz! (Maradjon velünk a végéig egy szuper gyors és egyszerű receptért a mexikói rizsért.)

A kókuszdió, a lime és a koriander nagyszerű együtt. A narancs és a gyömbér keleti hangulatot kölcsönöz. Olyan nagyszerű kombók vannak!

Megjegyzések:

  • A rizsből elfogyasztott arzén mennyiségének csökkentése érdekében válassza a fehér rizst, alaposan öblítse le és főzze, mint a tésztát. A blogomon többet olvashat a fehér rizs és a barna rizs előnyeiről, Vajas oldalával felfelé .
  • Érdemes csökkenteni a felhasznált só mennyiségét, ha édes rizst, például narancsot vagy ananászt készít. Ha sózott csirkehúslevest használ, akkor mindenképpen csökkenteni szeretné a sót.
  • Ha olyan folyadékot használ, amelyben cukrok vannak, a rizs a szokásosnál ragacsosabb lesz.
  • A rizs elkészítéséhez szükséges idő a használt rizs típusától függ. A rövid szemű kevesebb időt vesz igénybe, mint a hosszú szemű rizs.


    Csináljunk egy gyors összefoglalót!

    hogyan készítsünk házi ranch fűszerezést


    1 - „Rendszeres” módszer

    • Ha van ideje, áztassa a rizst 30 percig vízben.
    • Mossa és öblítse le a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz.
    • Helyezzen rizst, vizet és sót egy nehéz fenekű edénybe. Forraljuk fel nagy lángon. Alaposan keverje meg. Fedjük le, fordítsuk alacsonyra a hőt, és főzzük teljesen puhára, körülbelül 15-20 percig.
    • Vegyük le a tűzről, és tálalás előtt 5-10 percig hagyjuk a rizst lefedve párolni.

      2 - „Tészta” módszer

      • Forraljon fel egy nagy edény vizet. Adja hozzá a kívánt mennyiségű rizst és sózza meg a vizet bőségesen.
      • Fedetlenül főzzük, amíg a rizs teljesen megpuhul, kb. 15-20 percig.
      • A rizst finom szemű szitán lecsepegtetjük.
      • Helyezze vissza a rizst az edénybe, fedje le, és főzzön nagyon alacsony lángon egy-két percig, hogy a rizs kiszáradjon.

        Remélem, ezek a tippek arra ösztönzik, hogy házilag készítsen rizst, még akkor is, ha nincs rizsfőzője! További ösztönzésként az alábbiakban felsoroltam egy receptet könnyű mexikói stílusú rizs . Tökéletes oldala a Cinco de Mayo lakomának!


        Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban