Rice Pudding
Könnyű, finom, dekadens rizspuding karamellás-pekándió öntettel. Egy falat és egy másik létsíkra szállít. YUM! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Felkészülés ideje:0órák5.perc Főzési idő:0órák40perc Teljes idő:0órákNégy ötperc Hozzávalók1/2 c. Mazsola (arany vagy normál) 1/2 c. Bourbon vagy más whisky (opcionális) 1 C. Közepes szemű fehér rizs 2 C. Víz 2 C. Tej (1% -ot használtam fel) 2 evőkanál. Tejszín 1 evőkanál. Sós vaj Csipet só 8 oz. folyékony édesített sűrített tej, szükség esetén még több Dash őrölt fahéj Dash őrölt szerecsendió 1 evőkanál. Vaníliakivonat 1 egész tojás, felvert Karamell-pekándió szósz 1/2 c. Vaj 1/2 c. Csomagolt barna cukor 1/2 c. Könnyű kukoricaszirup 1/2 c. Apróra vágott pekándió 1 evőkanál. Bourbon vagy más whisky (opcionális)Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások *** Ügyeljen arra, hogy közepes szemű rizst használjon (nem hosszú szemű). *** Használjon nonstick serpenyőt, ha van ilyen.
Egy kis tálban keverje össze a mazsolát és a whiskyt. 1 órára tegye félre.
Közepes serpenyőben vagy edényben keverje össze a rizst, a vizet, a tejet, a tejszínt, a vajat és a sót. Lassan forraljuk fel, majd fedjük le az edényt, redukáljuk alacsonyra, és pároljuk 20-25 percig, kétszer kevergetve ebben a szakaszban. Megjegyzés: A rizst főzni kell, de még mindig látható krémes folyadéknak kell lennie; nem szabad mindet felszívni. Ha a folyadék úgy tűnik, hogy ennél gyorsabban szívódik fel, akkor ezt a fázist 18-20 percre csökkentheti.
Vegye le az edényt a tűzhelyről, és adjon hozzá édesített sűrített tejet, fahéjat, szerecsendiót és vaníliát. Tegye vissza alacsony hőmérsékletre 5 percre a főzés befejezéséhez.
Vegye le az edényt a tűzhelyről, és folyamatosan kevergetve lassan csepegtesse bele a felvert tojást. A mazsolát lecsepegtetjük és belekeverjük. Ha azt szeretné, hogy a puding kissé krémesebb legyen, keverjen hozzá még egy kevés édesített sűrített tejet. Ha túl krémes, térjen vissza a főzőlapra, és főzzön még 3-4 percig. Tálaljuk azonnal egy kis tálban.
*** Amíg a rizs főz az első szakaszban, készítse el a karamell-pekándió mártást: keverjen össze 1/2 csésze vajat, barnacukrot, könnyű kukoricaszirupot és apróra vágott pekándiót. Melegítsük közepesen alacsony hőfokon az elegyet, majd hagyjuk 5 percig óvatosan pezsegni, vagy addig, amíg az állaga olyan lesz, mint egy szép karamellmártás. Vegye le a tűzről és tegye félre.
A rizspuding minden egyes részét töltse fel a karamellás-pekándiószósszal.
Rizspudingot nem nagyon készítek, de bármikor, mindig holtan állok meg, és ugyanazzal a kérdéssel állok szemben:
Miért nem készít gyakrabban rizspudingot?!?
Mármint ... rizspuding. Rizs puding. Nincs semmi hasonló a világon. Krémes, édes, álmodozó, tökéletes.
Még egyszer elmondom: Tökéletes. Ez csak egy olyan dolog, amit eszel, ami miatt megforgatja a szemét és sóhajt. Mintha végre hazajöttél volna. Mint a világnak végre, végre van értelme újra. Mint az élet minden kérdésére, most is választ kapunk.
És egy bónusz: Az is előfordul, hogy az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert a világon!
Gyerünk ... megmutatom.
Először is szeretnék kapni a mazsola kész. És készen áll ...
Mármint bourbonban vagy más whiskyben használjuk őket ...
Hagyja őket ülni, amíg elkészíti az összes többi alkatrészt. Ha ezt kissé idő előtt megteheti, akkor a legjobb, ha hagyja, hogy legalább egy órán át felszívják a bájos jóságot.
És két dolog a mazsolával kapcsolatban:
1. Használhat szokásos mazsolát vagy arany mazsolát. Bármi is úszik a hajón.
2. Tudomásul veszem, hogy a rizspudingot fogyasztók egy százaléka visszahúzódik attól a gondolattól, hogy mazsolát tesznek a rizspudingba. De csak annyit mondok: Adj esélyt a mazsolának. Különösen, ha whiskybe vannak öntve, ember.
úttörő nő marhapörkölt sörrel
Következö: A rizs . Rizspuding készítésekor közepes szemű rizst kell használnia. A szabálykönyvben van. Hosszú szeművel készítettem, és egyáltalán nem ugyanaz.
Egész közepes szemcsés, kicsim.
(Sajnálom, hogy babának hívtalak.)
Mérj meg egy csészét, vagy úgy…
És öntsük egy közepes fazékba.
Ami a második pontra vezet: A serpenyő . Elsősorban a rizspudim mindig jobb, ha nonstick serpenyőt használok. Ez nem azt jelenti, hogy mindig nonstick serpenyőben készítem, és ez nem azt jelenti, hogy el kell fogynia és vásárolnia kell egy nonstick serpenyőt, ha nincs. De ha van, akkor itt az ideje, hogy felkorbácsoljuk!
A rizst víz keverékében kell főzni…
És a tej. 1% -ot használtam, mert ez volt a hűtőmben, de használhat 2% -ot vagy egészet, ha ez van.
És oké. Mit szólnál egy csepp tejszínhöz?
mit jelent a 000-es angyalszám
Csak egy csobbanás!
Ezután egy csipet só ...
És egy vajkát.
Tehát alapvetően egy adag rizst főz ... de kissé növeli a folyékony mennyiséget, és a tej egy részét helyettesíti a vízzel.
Keverje össze, forralja fel közepesen magas hőfokon, majd csökkentse a hőt a lehető legkisebb hőre, fedje le az edényt és főzze 20-25 percig.
Amíg a rizs fő, habverj fel egy karamellás-pekándió öntetet, hogy kanalazzuk át a rizspudingot. Ez teljesen opcionális, de teljesen mennyei. Keverje össze a vajat és a barna cukrot egy kis lábasban ...
Kevés kukoricasziruppal…
Néhány (csuklás *) whisky…
És néhány apróra vágott pekándió vagy dió.
(Pssst. A whisky kivételével ez ugyanaz a keverék, amelyet mini pekándió ragacsos zsemlék készítésekor használok! De ahelyett, hogy a zsemle tetejévé tekernék, a rizspuding teteje lesz. őrült vagyok így.)
Enyhén forraljuk fel közepes és közepesen magas hőfokon, és hagyjuk főni körülbelül 3-4 percig…
Ezután vegye le a tűzről, és hagyja egy kicsit megnyugodni. És amikor megtörténik… nézd meg, mi marad neked! Abszolút zamatos.
(Csak tegye félre, és ha túlságosan megszilárdul, mielőtt elkészülne a rizspuding, akkor egyszerűen újra felmelegítheti, hogy megpuhuljon.)
Vissza a rizspudinghoz: Így néz ki a kezdeti főzési szakasz után (20-25 perc). Olyan szép!
És most itt az ideje, hogy hozzáadjuk az édességet, és ennek nagyon sokféle módja van. Hozzáadhat még egy kis tejet vagy fehér cukorral elkevert tejszínt. Hozzáadhat még egy kis tejet vagy barna cukorral elkevert tejszínt.
Vagy…
VAGY…
Felnyithat egy doboz édesített sűrített tejet ...
ajándék 30 dollár alatti férfiaknak
És csöpögjön bele a fele. Nagyon szeretem az édesített sűrített tejet használni a rizspudingban, mert krémes és édes, és kettős célt szolgál.
És mivel az édesített sűrített tej az egyik kedvenc összetevőm a földön. Komoly problémám van vele.
Keverje hozzá, majd adjon hozzá némi vaníliát a még több ízért ...
Egy kis fahéjjal együtt…
És szerecsendió.
Most keverje meg, és tegye vissza a serpenyőt a tűzhelybe még 4 vagy 5 percre, hogy befejezze a főzési folyamatot.
És ezen a ponton… itt van hogy néz ki. Csak méh-yoo-ti-tele!
Csak két utolsó dolog: keverj hozzá egy felvert tojást ...
Ezután engedje le a whiskyt a mazsoláról, és tegye bele.
Lassan keverje össze (a hőmérséklet olyan forró, hogy azonnal gondoskodik a tojásról; nem kell visszatenni a tűzhelybe.) És itt az ideje ellenőrizni a rizspuding állagát: Krémesnek kell lennie, de nem túl levesnek . Ha nem elég krémes, akkor csak annyit kell tennie, hogy csöpögtet egy kicsit több édesített sűrített tejbe. Ha túl krémes, csak hagyja 5 percig ülni, és megfelelőnek kell lennie.
szórakoztató dolgok anyák napjára
Nem mintha ennyit várhatna.
Most tálalhatja sima és hamisítatlanul, vagy kanalazhat rá egy kicsit a karamellás-pekándió öntettel.
A rizspudingról ez a lényeg: Egy kicsit hosszú utat tesz meg, így kis teáscsészékben, kis tálakban tálalhatja ... a választék szórakoztató!
Ez az élet. Krémes, tökéletesen főtt rizspuding. Lédús mazsola, amely csak a leghalványabb ízét kölcsönzi. Karamell tetején a pekándió ropogása.
Az édes álmok ebből vannak. Készítse el, amint lehet.
Itt a praktikus dandy nyomtatható!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
