Iros Pite
Caitlin Bensel
Az írós pite az egyik legegyszerűbb, legellenállhatatlanabb pite receptek hogy hálaadásra készüljön. Par-bake a tökéletes pitehéj , majd keverj össze egy egyszerű tölteléket a vajból, tojásból, cukorból, lisztből és íróból (egy tálban). A pite zamatos, pudingszerű töltelékké sül, tetején egy réteg ropogós, karamellizált cukorral. Ez egy klasszikus déli desszert, amely bármelyiken helyet érdemel Hálaadás menü !
Milyen az írópite íze?
Az írós pite olyan ízű, mint egy vajas, vaníliás puding, pelyhes, szintén vajas pitehéjra sütve. Az író kellemes krémességet kölcsönöz, a citrom héja és leve pedig fokozza a pite ízét. Ez egy egyszerű, édes, csípős élvezet!
Mi a különbség az írópite és a sakkpite között?
varázsló oz kérdések és válaszok
A sakk- és az írós pitét is hasonlóan sütik, csak néhány különböző hozzávalóból. Mindkettő vaj, cukor és tojás keverékével kezdődik. Az írós pite írót használ a fanyarság és krémesség érdekében, míg a sakkpite teljes tejből is elkészíthető. Az írós pitét csak liszttel sűrítik, míg a sakkpite textúrájához lisztet és kukoricalisztet használnak. Általában mindkét pite citromlevet és -héjat használ a fényesség és a kellemes citromesszencia érdekében. A sakkpite nagyszerű lehetőség, ha véletlenül nincs író a hűtőben. Másképp, készítsd el a saját írót a semmiből, vagy találjon egy egyszerűt író helyettesítője !
Honnan tudhatod, hogy elkészült-e az írópite?
Az írós pite akkor sül át, ha a teteje aranybarna, a közepe pedig enyhén ropogós. Mivel ennek a pitenek a felülete erősen megsül, a belseje még enyhe mozgatással is kissé alulsült lehet. A legbiztosabb módja annak, hogy megtudjuk, hogy a pite elkészült-e, ha azonnal leolvasható hőmérővel ellenőrizzük a hőmérsékletét. Helyezze a hegyét a pite közepébe. Ha 175 és 180° közé esik, akkor kész. Szeletelés előtt feltétlenül hagyja szobahőmérsékletre hűlni a pitét, körülbelül 2 órán keresztül.
Hirdetés - Olvassa tovább lent Hozamok: 8 adagokat Elkészítési idő: 0 órák 10 perc Teljes idő: 1 óra 0 perc Hozzávalók 1
tökéletes vagy csupa vaj tésztahéj
1/2 c.sózott vajat, felolvasztjuk és kissé lehűtjük
1 1/2 c.kristálycukor
3nagy tojás + 1 sárgája
3 evőkanál.Liszt
mindkét tenyere viszket jelentés3/4 c.
egész író, szobahőmérsékletű
1 tk.friss citromhéj
1 evőkanál.friss citromlé
1 tk.vaníliakivonat
1/8 tk.frissen reszelt szerecsendió, opcionális
Porcukor, díszítéshez, választható
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél hozta létre és tartja karban, és importálja erre az oldalra. Erről és hasonló tartalomról további információkat találhat a webhelyükön. Útvonalak- Melegítsük elő a sütőt 375°-ra.
- Enyhén lisztezett felületen 12 hüvelykes körré tekerjük a tésztát. Tegye át egy 9 hüvelykes pitelapra (legfeljebb 1 1/4 hüvelyk). A széleket húzza alá, és tetszés szerint préselje össze. Fagyassza le 20 percig. Szurja meg a héj alját 8-10-szer, az egész Villa.
- Béleljük ki sütőpapírral a fagyasztott tortahéjat, és töltsük meg pitesúlyokkal. Peremezett tepsire tesszük. 10-12 percig sütjük, amíg a tészta szélei meg nem száradnak. Óvatosan távolítsa el a papírt súlyokkal. Tegye vissza a sütőbe 3-5 percre, amíg a tészta alja meg nem szárad, és a szélei kezdenek világosbarnává válni. Hagyjuk kissé kihűlni. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350°-ra.
- Helyezze az olvasztott vajat és a cukrot egy közepes tálba, és keverje össze. Belekeverjük a tojást, majd a lisztet. Adjuk hozzá a tejet, a citromlevet, a citromhéjat, a vaníliakivonatot és a csipet sót, és keverjük össze.
- Óvatosan öntsük a tölteléket a kéregbe. 45-50 percig sütjük, amíg a pite szélei és közepe teljesen meg nem puhul. (Ha a lepény héja vagy felülete sötétebbnek tűnik, mint az aranybarna, a vége felé fóliával sátorozzuk le a lepényt). Hagyja teljesen kihűlni a pitét, körülbelül 2 órát. Ízlés szerint porcukorral megszórjuk.
