How Perk Up Older Veggies
Körülbelül egy évvel ezelőtt elmentem az élelmiszerboltba, hogy vegyek egy csomó friss kaprot, csak azt tapasztaltam, hogy mindegyik fürtjük fonnyadtnak és szomorúnak tűnik. A készülő recepthez feltétlenül kaporral kellett rendelkeznem, ezért megvitattam a lehetőségeimet:
- Menj másik élelmiszerboltba
- Úgyis vásárolja meg a kaprot
Egy pillanatig ott ültem gondolkodva a lehetőségeim között, és úgy döntöttem, hogy megveszem a kaprot, és hátha sikerül valahogy felélesztenem.
Olyan vagyok, aki szereti, ha friss virág van az otthonomban, és minden nap kicserélem a vizet, és egy kicsit levágom a szárakat, hogy meghosszabbítsam az életet és felpezsdítsem a virágokat. Gondoltam, tudnám úgy kezelni a gyógynövényeimet, mint a virágokat? Felélednének, ha levágnám a végét és beszúrnám őket tiszta, új vízbe?
Igen!
mennyi ideig jó a főtt csirke
Miután rájöttem erre, elkezdtem tesztelni a technikát más gyógynövényekkel és néhány friss zöldséggel is. És remekül működik jó néhány friss tárgyhoz!
Épp a múlt éjjel használtam ezt a trükköt néhány friss zellerre, amely kissé elernyedt a hűtőmben. Láthatja, milyen rugalmas volt. Határozottan nem olyan éles és határozott, mint amikor eredetileg a boltból vettem.
A végeket levágtam, hogy a szárak feneke elválhasson.
Ezután a szárakat egy pohár tiszta, hideg vízben hagytam körülbelül egy órán át, amíg meg nem szilárdultak. Hihetetlen, hogy a zeller mennyi vizet szív fel vissza a bordába.
Ugyanezt lehet tenni a friss korianderrel is. Ez a koriander itt nem volt túl friss, bár nem volt a legrosszabb formában.
Vágja le a szárak alját.
jó születésnapi ajándék 13 éves fiúnak
Ezután tegye a koriander csokrot egy pohár hideg vízbe.
Hagyja, hogy a koriander körülbelül egy órán át felszívja a vizet, és nézze meg, hogyan erjed fel azonnal!
Ez a trükk a lágy gyógynövények bármelyikénél jól használható, mint a petrezselyem, a bazsalikom, a kapor és a cseresznye. Nem találtam ki a fás fűszernövények felelevenítésének módját, mivel az a kérdés, hogy a levelek feketévé válnak, amikor megöregednek.
Ami a zellert meghaladó zöldségeket illeti, minden, ami szárral puha, előnyös lesz ebből, például a brokkoli rabe és a bok choy.
Mindig igyekszem mindent elkövetni, hogy a friss termékek ne vesszenek kárba, és ez a trükk rengeteg friss terméket takarított meg számomra. Remélem, hogy ez a trükk is segít Önnek!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
