Healthier Pumpkin Bread
Tök kenyér egészségesebbé, néhány összetevő-pótlással! Erica Kastner-től, a vajas oldalról felfelé. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Előkészítés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órákötvenperc Teljes idő:1óra0perc HozzávalókA Kenyér: 5 evőkanál. Fűszerű vaj, megolvadt és hűtött 1 Érett banán, pépesítve 6. Nagy tojások 1 C. Tök püré 2 teáskanál Tiszta vanília kivonat 3 evőkanál. Tiszta juharszirup 2 evőkanál. Teljes tej 1/2 c. Kókuszliszt 1/4 c. Arrowroot por / liszt 1 evőkanál. Tök Pie Spice 1/2 tk. Finomítatlan só 1 tk. Alumíniummentes sütőpor 1/2 tk. Szódabikarbóna A FAGYASZTÁSHOZ: 6 oz. súlyú krémsajt, lágyított 3 evőkanál. Vaj, lágyított 2 evőkanál. Tiszta juharszirup 1/4 teáskanál. Tiszta vanília kivonat 1/4 teáskanál. Őrölt fahéjEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások a kenyérhez: Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenje meg és tegye pergamenpapírral egy kenyérsütőt (az enyém 4 x frac14; x 7 & frac14; hüvelyk volt).
Egy nagy tálban habosítsunk vajat, banánt, tojást, tököt, vaníliát, juharszirupot és tejet.
Szitáljon kókuszlisztet, nyílgyökeret, sütőtökös fűszert, sót, sütőport és szódabikarbónát a nedves hozzávalókra. Habosra keverjük. Várjon 2 percet, majd habverje újra.
Kaparja a tésztát az előkészített serpenyőbe. Süssük előmelegített sütőben 45–70 percig, vagy amíg a közepéhez behelyezett fogpiszkáló tiszta nem kerül ki.
Vegye ki a sütőből, és hagyja 10 percig a serpenyőben, hűtőrácson ülni. Vegye ki az edényből az állványra, és hagyja teljesen kihűlni.
A maradékot, jól becsomagolva, hűtőszekrényben tárolja.
A cukormázhoz:
Helyezze az összes hozzávalót egy kis tálba. Kézi keverővel felverjük, amíg teljesen sima nem lesz. Kenje meg a kenyér tetején, mint kenőanyagot minden szelethez.
Szeretem a jó cipót tök kenyeret. Nedves, kiadós és fűszeres egyszerre.
Most nem tagadható, hogy szeretem egy szelet hagyományos tök kenyeret. De ebben az évszakban, a sütés és a desszertfogyasztás egészével, bölcs dolog lehet, hogy időnként egészségesebb változatot készítünk. Így élvezheti az összes szezonális ízt néhány hozzáadott egészségügyi előnnyel.
Hogyan egészségesebb ez a tök kenyér?
legjobb ajándék fiataloknak
Most mindenkinek más az elképzelése arról, hogy mit jelent az egészséges. De itt vannak ennek a módjai én úgy érzi, hogy ez a kenyér egészségesebb, mint a szokásos tök kenyér:
- Alacsony szénhidráttartalmú. Mivel búzaliszt helyett kókuszlisztet használtam, ez a kenyér rostban magasabb és alacsonyabb szénhidráttartalmú.
- Magasabb a fehérje tartalma. A kókuszliszt megköveteli, hogy több tojást használjon, mint a hagyományos pékáruk. Ez a kenyér óriási 6 tojást tartalmaz! Ezek a tojások extra fehérjét és egészséges zsírokat adnak hozzá.
- Alacsonyabb a cukorszintje. A teljes cipó, beleértve a krémsajt cukormázatát is, csak 5 evőkanál hozzáadott édesítőszert tartalmaz. Az édesség többi része érett banánból származik. Ez az! Hasonlítsa össze ezt az 1 (vagy több) csésze cukorral a legtöbb tök kenyér receptben.
- Természetes édesítőszereket használ. Mint fentebb említettem, az összes édesség természetes forrásokból származik: banánból és juharszirupból. A finomítatlan édesítőszerek több tápanyagot tartalmaznak, mint a fehér granulált cukor.
- Egészséges zsírokat használ. Ez a legvitatottabb. A többszörösen telítetlen növényi olajat, amelyet a legtöbb tök kenyér receptje előír, a fűvel táplált vajjal helyettesítettem. A vaj táplálóbb, mint a magasan feldolgozott növényi olajok, hőstabilabb, és kevésbé valószínű, hogy avas.
Oké, térjünk át ennek a tök kenyérnek a elkészítésére!
Itt találhatók a kenyérhez szükséges összetevők: tej, érett banán, tökpüré, tojás, vaj, vanília kivonat, juharszirup, tökfűszer, só, sütőpor, szódabikarbóna, nyílgyökérpor és kókuszliszt .
Kezdje azzal, hogy összezúzza a banánt. Mivel csak egy banánról van szó, szeretem a baba krumplipürémet használni erre a feladatra.
Hozzáadjuk a tököt, a tejet, a tojást, az olvasztott vajat, a vaníliát és a juharszirupot. Habosra keverjük.
Szitálja át a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókra.
227 angyalszám
Habzd össze a nedves és a száraz összetevőket, amíg jól össze nem keverednek. Hagyja a tésztát 2 percig ülni. Ez lehetőséget ad a kókuszlisztnek arra, hogy felszívja a folyadék egy részét. Ismét habverővel.
úttörő női üzlet pawhuska oklahomában
Kaparjon ki egy kikent és pergamennel bélelt kenyérsütőbe. A szokásosnál kisebb serpenyőt használtam, hogy a cipó magasabb legyen. Lehetne sütni a tiét 9 × 5-ös serpenyőben, de a kenyér nem fog olyan magasra emelkedni.
Süssük 350 ° F-os sütőben 45–70 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki. Tegye rácsra, és hagyja 10 percig hűlni a serpenyőben.
10 perc elteltével vegye ki a cipót a serpenyőből, és hagyja a rácson ülni, amíg teljesen kihűl.
Ha a kenyér kihűlt, elkészítheti a cukormázat! A következőkre lesz szüksége: vaj, krémsajt, juharszirup, vanília kivonat és fahéj.
Helyezze az összes hozzávalót egy kis tálba, és verje addig, amíg teljesen sima nem lesz.
Kenje meg a habot a kihűlt tök kenyérre.
milyen olaj a legjobb rántáshoz
Ez a sütőből még mindig friss, de másnap is remek. Úgy érzem, hogy az ízeknek esélyük van összeolvadni, amikor a kenyér ül.
Megjegyzések:
- Paleóbaráttá teheti ezt a kenyeret, ha a vajat kókuszolajjal, a teljes tejet pedig kókusztejjel helyettesíti. Hagyja a krémsajt cukormázát.
- Ennek a kenyérnek az állaga nem teljesen azonos a szokásos tök kenyérrel. A gyerekeimmel és imádjuk, de a férjem egy kicsit szkeptikusabb. Tehát ne feledje, ha valóban válogatós étkezői vannak!
- Az édesség alig van. Ha inkább egy édesebb kenyeret szeretnél, azt javaslom, hogy használj kókuszcukrot, és növeld annak mennyiségét körülbelül 1/3 - 1/2 csészére. Ha juharszirupot használ, ne növelje túl sokat, különben a tészta túl nedves lesz.
- Szeretem ezt a kenyeret egy literes zsákban tárolni, egy darab pergamenpapírral a cukormáz tetején, hogy megakadályozza, hogy a táskához tapadjon.
- Vagy fagyaszthatja a kenyeret, ahogy azt javasoltam, vagy használhatja a krémsajt cukormázát kenőanyagként. Ez a legegyszerűbb módja a kenyér tálalásának, ha azt tárolni tervezi.
