Grillezett zöldséges és Andouille saláta fűszeres tanyával

Grilled Vegetable Andouille Salad With Spicy Ranch

Ez a saláta nagyjából mindenhez illene, amit a grillre dobsz - hamburgerek, bordák, steak, BBQ csirke vagy még grillezett zöldségek. Soha nem lehet túl sok grillezett zöldség.

Natalie Perry-től, Perry's Plate-től.

Kombinálja az apróra vágott romaint, a szeletelt káposztát és a felaprított sárgarépát egy nagyon nagy salátástálba. (Mint az óriás, amelyet elvisz a fazékba.)

Melegítsük elő a grillt.

Csepegjen olajat a kukorica, kolbász és hagymakarikák fülére. (Ne válassza szét a hagymakarikákat. Ez megkönnyíti a grillezést.) Fektesse a rácsra. Csökkentse a grill hőjét közepesen magasra. Grillezve 10–12 percig lefedve, percenként forgatva, amíg a kukorica meg nem fő és sötét foltok nem lesznek, a kolbászok át nem főznek és lédúsak, a hagymák

Vigye a kolbászt és a zöldségeket a grillről egy vágódeszkára. Amikor már elég kihűltek ahhoz, hogy kezelni tudják, vágja ki a kukoricát a csutkákból, és dobja fel a kolbászt és a hagymát. Adja hozzá a saláta zöldekhez. Hámozzon meg, gödrözzen és aprítson avokádót. Add hozzá a salátához is.

Kombinálja a tanyasi öntetet, a forró mártást és a lime juice-t egy kis tálba. Öntsük a salátára és dobjuk fel, hogy mindent egyenletesen bevonjunk.

Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és koriandert a saláta tetejére, és tálaljuk.

Megjegyzés: Ha véletlenül van egy grill serpenyője, azt javaslom, hogy használja a hagymát, hogy ne veszítsen el egy csomót a lángtól.

angyal száma 1127

Minden nyári potluckhoz nagyszerű, tanyával öltözött saláta kell. Ezt egy családi főzéshez készítettem, és mindenki szerette!

Nos, kivéve a 8 éves gyerekemet, de ő válogatós nadrág. Kivette a grillezett kukoricát, és csak ezt ette. Mégsem mondhatom, hogy hibáztatom. A grillezett kukorica az egyik kedvenc nyári csemegém, és egy kis édességet ad ennek az óriási salátának, amely friss, ropogós zöldekkel, krémes avokádóval és fűszeres kolbásszal van tele.

Megemlítettem, hogy ebben is vannak grillezett hagymák? A férjem egy egész grillezett hagymát fog megenni egy ülés alatt. Én is szeretném, ha őszinték lennénk.

A saláta alapjához római szíveket, aprított sárgarépát és lila káposztát használtam. Szerintem minden salátához egy lila kell, nem?

Ezután dobja a grillre a kukoricát, az andouille kolbászt és a hagymakarikákat.

A szüleimnél jártam, miközben készítettem ezeket a fotókat, és a grillük rostélyai szélesebbek egymástól, mint az enyémek. Következésképpen több hagymakarikát vesztettem el a propánlángoktól. Grill serpenyőt kellett volna használnom! Komolyan, használtál ilyet? Sokkal könnyebbé teszi a zöldségek főzését a grillen. Soha többé nem nyársolok semmit.

Most az aprításról van szó: a kukorica leválasztásáról a csutkáról, a hagymák felkockázásáról és a forró kolbász felaprításáról.

miért hagyja el Michael az irodát

Tegye őket a salátástálba, és ne felejtse el az avokádót! Imádom az általuk hozzáadott krémes állagot, és ha az andouille-je véletlenül extra fűszeres, akkor ez segít a dolgok lehűlésében.

Ha a hűvösről van szó, imádom a forró szósz kinézetét, amikor tanyasi öntettel kevered. Ehhez vettem néhány helyben készített tanyasi öntetet, de házi készítésű is lehet, ha úgy tetszik. Imádom használni a sajátomat Paleo Ranch fűszerezés hogy elkészítsem saját tejmentes tanyasi öntetemet.

Ezen a ponton testre szabhatja öltözködésének pikánsságát. Ne felejtsük el, hogy az ízek lágyabbak lesznek, ha összekeverjük a salátával, úgyhogy dióba ejtsük azt a forró mártást! Adtam hozzá egy kis lime-levet is, és ez nagyon felderítette.

Ez a kedvenc részem. Mmm.

Dobd össze, és adj hozzá friss paradicsomot és friss koriandert.

Tálalásra kész!

Ez a saláta nagyjából mindenhez illene, amit a grillre dobsz - hamburgerek, bordák, steak, BBQ csirke vagy még grillezett zöldségek. (Nagyon szeretem a grillezett zöldségeket, a gyerekeim legnagyobb bánatára.)

Élvezze a nyári vakáció ezen néhány hetét!