Ginger Steak Salad
Nagyon szeretem a steak salátákat, nagyjából bármilyen formában. Itt egy ázsiai ihletésű alkotás, amelyet a kamrámban és a hűtőszekrényben lévő dolgok felhasználásával vertem fel. Olyan finom volt, nagyjából felszámoltam, hogy hülyén megettem magam. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:1szolgáló Felkészülés ideje:0órákNégy ötperc Főzési idő:0órák5.perc Teljes idő:0órákötvenperc HozzávalókMARINÁDOS ÖSSZETEVŐK: 2 evőkanál. Willow vagyok 1 evőkanál. Sherry kettő szegfűszeg fokhagyma, darált 2 teáskanál Barna cukor 1 egész bordaszem, szalag vagy bélszín steak 2 evőkanál. Olivaolaj _____ SALÁT RUHÁZÁSHOZ: 2 evőkanál. Olivaolaj 2 evőkanál. Willow vagyok 2 evőkanál. Fehér cukor 1 evőkanál. Zöld-citrom lé kettő szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva 1 evőkanál. Friss gyömbér, darált 1/2 egész Jalapeno, magva és kockára vágva _____ SALÁTA ÖSSZETEVŐK: kettő egész zöldhagyma 8 oz. súlyú saláta zöldek (baba saláta, Endive, Radiccio stb.)Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatás Kombinálja a steak pác összetevőket egy Ziploc táskában. Keverjük össze és tegyük a steaket zsákba. Pácoljuk 30 perc és 2 óra között. Kombinálja a salátaöntet összetevőit és a szelet zöldhagymát.
Amikor a steak befejezte a pácolást, adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat egy forró serpenyőbe. Főzzünk steaket oldalanként kb. 1/2 percig, vagy közepesen ritkáig. Vegye ki a serpenyőből, és tányéron tartsa, hagyja kissé kihűlni.
A salátaöntet 3/4-ébe dobja a saláta zöldeket. Helyezzen steaket a vágódeszkára, és vékonyan szeletelje, majd öntsön leveket a tányérról a tetejére. Mound salátát dobott egy tálra, majd tegyen szeletelt steaket a saláta tetejére. Öntse a fennmaradó salátaöntetet a tetejére. Szórjon zöldhagymát a salátára, és adjon hozzá meggyparadicsomot, ha ettől a szoknyája felrepül.
Nagyon szeretem a steak salátákat, nagyjából bármilyen formában. Itt van egy ázsiai ihletésű alkotás, amelyet tegnap korbácsoltam meg, miközben Marlboro Man és a gyerekek a farmon voltak. Olyan dolgokat használtam fel, amelyek a kamrámban és a hűtőszekrényemben voltak, és nagyjából felszámoltam, hogy hülyén megettem magam.
Ez volt így finom. És nagyon-nagyon könnyű volt.
Te is elkészítheted! Itt van, amire szüksége lesz.
Olivaolaj.
Willow vagyok.
Cukor.
Zöld-citrom lé. Elfogyott a lime, így nem volt más választásom, mint ezt használni. Csak úszósan működött, annak ellenére, hogy február 19-én lejárt.
Friss gyömbér. Kit érdekel, ha a zöldségfiók aljáig kell ásni, és csak egy ráncos, szomorú kis darabot találhat? A gyűrött, szomorú gyömbér jobb, mint a gyömbér.
Fokhagyma.
Friss jalapeno, baby.
Ja, és még egy dolog:
Nem tudja kezelni a jalapenót.
Szüksége lesz sherry-re is. Hé - SEMMI baj nincs az élelmiszerbolt folyosójának cuccaival. Különösen, ha Oklahomában élsz, és vasárnap van, és úgy találod, hogy nincs rendes sherry-d.
Mert senki sem vásárol igazi sherryt vasárnap Oklahomában.
Vagy bor. Vagy vodka. Vagy rum. Vagy whisky, ami azt illeti.
Nem - hidd el. Megpróbáltam. De ez a JOG. És nem ütöd meg a törvényt. Legalább nem Oklahomában vasárnap, nem tudsz.
Ja, és még egy dolog: soha nem vásárol igazi sherryt egy élelmiszerboltban Oklahomában. Vagy bor. Vagy vodka. Vagy rum. Vagy whiskyt. Ez a törvény. És nem ütöd meg a törvényt. Oklahomában azt kell kockáztatnunk, hogy kint egy egyszerű táblán kis létesítményekbe csúszkálunk a LIQUOR szóval. Esküszöm, ez egy hatalmas visszatartó erő! Ezek az okiek valóban tudják, mit csinálnak.
Ja, és Oklahomában nem lehet alkoholt vásárolni 9:00 óra után.
Köszönöm, hogy meghallgattak.
Barna cukor.
Kell egy steak. Ráncos szem. Szalag. Hátszín. Bármilyen steak megfelel.
Zöldhagymát.
És ezek. Koktélparadicsom. Választhatóak.
Szüksége van saláta zöldekre is: baba saláták, radicchio, endívia stb. Ez a cucc a táskából! Általában nem veszek salátát táskában, főleg, ha több mainstream salátáról van szó, például zöld levélről vagy románról. De nagyon szeretem ezeket a speciális zöldeket, amelyek zacskóban vannak - mindig finomak, és márciusban nem fogok más módon kapni speciális zöldeket.
Oké! Először készítsük el a saláta öntetét - aztán hagyhatjuk egy ideig ülni.
A RUHA:
Egy tálban mérj meg 2 evőkanál olívaolajat ...
2 evőkanál szójaszósz…
2 evőkanál cukor…
1 evőkanál lime juice…
Ezután vágjon fel 2 gerezd fokhagymát ...
És adjuk hozzá a keverékhez.
Ezután egy éles késsel vágja le a gyömbér bőrét ...
2 pillangó együtt repül
Vágja a gyömbért julienne csíkokra ...
A gyömbért finom kockákra vágta.
És dobja a tálba a többi hozzávalóval.
Adj neki egy gyors habverőt. Itt állhat meg, ha szeretné…
Vagy folytathatja.
Tudod, hogy tovább akarsz menni.
Tudod, hogy fel akarod vágni ezt a jalapenót ...
milyen élelmiszerboltok tartanak nyitva hálaadáskor
És vágja ki a fehér hártyákat és magokat.
És tudod, hogy fel akarod darabolni őket, és hozzáadni a tálhoz. Tudod kezelni. Tudsz.
Elnézést a fénykép megvilágításáért. Furcsa.
Most tegye félre az öntetet későbbre.
A HÚS:
Öntsön egy nagy Ziploc táskába 2 evőkanál szójaszószt…
1 evőkanál sherry…
Újabb gerezd apróra vágott fokhagymát ...
És 1 evőkanál barna cukor.
Nyomja össze a táskát, hogy összekeverje ...
Ezután ragassza bele a steaket.
Zárja le a táskát, és hagyja pácolódni 30 perc és egy óra között ... vagy akár tizenöt percig is, ha nagyon éhezik.
Oké, ha elkészült a pácolás, meg kell főznünk a steaket. Csak öntsön egy-két evőkanál olívaolajat egy forró serpenyőbe ...
Ezután dobja a steaket a serpenyőbe.
Ne süssük túl a steaket - válasszon közepesen ritkára, ami egy forró serpenyőben valószínűleg ekkora vastagságú steak esetében oldalanként kb.
Ha elkészült, távolítsa el a steaket egy tányérra, miközben elkészíti a salátát.
Öntsük a salátaöntet körülbelül 3/4-ét a salátára ...
És finoman dobja fel a kabátra.
Dobja a steaket egy vágódeszkára ...
És vágja igazán vékony szeletekre. Aztán, mivel olyan ízű és felesleges vagy, mint én, öntsd a tányérból a leveket a hús tetejére.
Nem szeretek pazarolni semmilyen ízt.
Halmozza a feldobott salátát egy szép tálra (vagy külön tányérokra).
És egy spatulával vigye át a steaket a saláta tetejére, egyenletesen elosztva a tetején.
Hmmm.
Most csöpögtesse a maradék salátaöntetet a tetejére.
Szeletelje fel a zöldhagymát ...
És szórja meg őket a tetején.
Szolgálhat úgy, ahogy van, VAGY…
Dobhat néhány cseresznye paradicsomot a keverékbe, hogy még több színt és ízt kapjon.
Esküszöm, ezekben a meggyparadicsomokban volt valamilyen gyógyszer. Olyan finomak voltak. Nedvdús.
Nem rossz egy összedobott kamra étkezés, amelyet egy darab gyűrött gyömbérrel készítenek!
Próbáljátok ki ezt, barátaim. Rendkívül kielégítő étkezés volt: zamatos, kielégítő és viszonylag könnyű. És ami a legjobb az egészben, hogy készítésre volt szükség!
Remélem élvezed.
Szeretet,
Úttörő nő
