Eddie Jacksons Sausage Pinwheels
'A középiskolában csapattársam édesanyja ezeket készítette minden héten a focicsapat vacsoráihoz' - mondja Eddie. - Annyi emléket idéznek fel, valahányszor elkészítem őket!
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:24.adagok Előkészítés ideje:0órák25perc Teljes idő:0órákötvenperc Hozzávalók1 evőkanál.
extra szűz olívaolaj
ajándékok nővéreknek a testvérektől8 oz.
forró olasz kolbász (kb. 3 lánc), héja eltávolítva
1/2 tk.szárított oregánó
1/2
kis hagyma, apróra vágva
2 evőkanál.paradicsom szósz
1/4 c.reszelt parmezán sajt
Kóser só, ízlés szerint
18 uncia tubusú hűtött félhold tekercs (tartsa hidegen, amíg használatra kész)
Univerzális liszt, poroláshoz
3 c.lazán csomagolt baba spenót
1/4 c.apróra vágott friss petrezselyem
3/4 c.aprított alacsony nedvességtartalmú mozzarella sajt
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Az olívaolajat közepes serpenyőben, közepes lángon melegítjük. Hozzáadjuk a kolbászt, és fakanállal apróra darálva főzzük, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 4 percig. Hozzáadjuk az oregánót és a hagymát, és addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul, kb. 6 percig.
- Hagyjon helyet a serpenyő közepén, és tegye hozzá a paradicsompürét. Főzzük egy percig, amíg besötétedik, majd keverjük bele a kolbászkeverékbe. Adjon hozzá 1 & 4 csésze vizet, és forralja fel; kb. 2 percig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Kaparjuk össze egy közepes tálba, és hagyjuk kihűlni, körülbelül 15 percig.
- Közben melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. 2. tepsit kibélelünk sütőpapírral. A parmezánt keverjük a kihűlt kolbászkeverékbe. Fűszerezzük sóval, ha szükséges.
- Kibontjuk a félholdas tekercset lisztezett felületen, és szétválasztjuk 4 téglalapra (mindegyik 2 félholdos tésztadarabból áll). Nyomja össze a varratokat 4 folytonos téglalap kialakításához. Tekerje vagy nyomja meg minden téglalapot kb. 6x8 hüvelykig. 5.
- Rétegezzük a spenót egynegyedét az egyik tészta téglalapon, a két hosszú oldalon hagyva 1 & 2 hüvelykes szegélyt, de a spenótot mindkét rövid oldalra meghosszabbítva. Megszórjuk a petrezselyem negyedével. A tetejére kenjük a kolbászkeverék negyedét, majd megszórjuk a mozzarella negyedével. Nyomja le a sajtot, hogy összenyomja a tölteléket, és tapadja a tésztához. Húzza meg a tésztát szorosan a hosszú oldaláról, és csippentse meg a varrás lezárását. Éles késsel 6 körre vágva. Helyezze a köröket vágott oldalával felfelé az egyik előkészített tepsire. Ismételje meg a többi hozzávalóval, hogy 24 szélkereket készítsen.
- Süssük úgy, hogy a sütőlemezeket félig átkapcsoljuk, amíg a tészta fel nem puffad és megpirul, 12–14 percig. Melegen tálaljuk.
