Cuban Inspired Sandwich
Húzott sertés szendvics sonkával, kapros savanyúsággal és mustármártással. Erica Kastner-től, a vajas oldalról felfelé. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Előkészítés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órákkettőperc Teljes idő:0órák12.perc Hozzávalók1/2 c. Majonéz 4 teáskanál Kő őrölt mustár, vagy több ízlés szerint 4 Szendvics zsemle (szeretem a házi készítést) 2 evőkanál. Plusz 2 teáskanál puha vaj 1 1/3 c. Meleg Húzott Sertéshús 8. szelet Meleg sonka 12. Nagy kapros savanyúság szeletekEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Egy kis tálban habverővel keverje össze a majonézt és a mustárt. Pirítsunk szendvics zsemlét és kenjük meg mindkét oldalát vajjal. Körülbelül 2 evőkanál mustármártással kenjük meg a zsemle felső felét.
Helyezzen 1/3 csésze meleg sertéshúst a zsemle alsó felére. Tetejére 2 szelet sonka kerül. Helyezzen a tetejére 3 savanyú szeletet. A zsemle szutykos felét a tetejére csípjük. Ismételje meg a többi hozzávalóval további 3 szendvics elkészítéséhez.
Megjegyzés: Ha tetszik, sajtot is adhat hozzá. Ha mégis megteszi, azt javaslom, hogy pirítsa meg a szendvicspaninit, hogy a sajt megolvadjon.
Van egy kis kávézónk a városban, amely évek óta működik. Többször cserélt gazdát. Pár tulajdonos visszatértem a Cubano szendvicshez. Imádtam, amikor először megrendeltem.
Amikor a kis bolt nemrég váltott gazdát, a Cubanót tartották az étlapon. És jó okkal. Komoly íze van tele: lédús sertéshús, édes sonka, savanyú kapros savanyúság és mustárszósz.
Nem vagyok biztos benne, hogy mennyi a kalória ennek a szendvicsnek, de ezekkel az ízekkel kit érdekel! Nos, lehet, hogy érdekelne egy aprócska, de nem annyira, hogy megakadályozzam!
Először is fel akarja keverni a mustárszószt. Srácok, ez rendkívül egyszerű. Kezdje egy kiváló minőségű majonézzel (vagy készítse el sajátját!), És keverjen bele egy kő őrölt mustárt. Bumm. Kész.
Zsemle esetén valóban használhatsz bármit. Jobban szeretem az édes zsemlét, de mindenképpen használhatna ciabatta tekercset, kovászos zsemlét vagy egy hagyományosabb kubai kenyeret.
Szépnek és pirítósnak akarja kapni a zsemléjét. Megteheti ezt kenyérpirítóban vagy a sütőben (bármi is úszik a hajón). Szeretem a kenyérpirítót, mert egy forró nyári napon kevésbé melegíti fel a házat.
Ügyeljen arra, hogy még egy kevés vajat tegyen bele, amíg a zsemle még meleg. A vaj esetében nem nagyon járok el mértékletesen.
Tegye a mustármártását a zsemle tetejére.
Adjon hozzá néhányat meleg húzott sertéshús a zsemle alsó feléhez.
Ezután két szelet sonka. Szeretem felmelegíteni a sonkámat. Vagy megsütheti röviden egy serpenyőben, vagy mártogathatja a melegre húzott sertéshúsba.
Itt jön a (vitathatatlanul) legfontosabb rész: CSEMPE! Szeretem a savanyúságot és a sót, amit hozzáadnak ehhez a szendvicshez.
Tetejére tedd mustármártással összefűzött zsemléjét, és megkaptad a szendvicsedet!
Igen, kicsit megpirítottam a kontyomat. Túl kövér volt a kis kenyérpirítómnak! De így is finom volt.
Ezt a szendvicset nagyon gyorsan össze lehet dobni, ha kéznél maradt maradék sertéshús. De nem hibázlak abban, hogy kifejezetten ehhez a recepthez készítettél valamennyit.
Salátával vagy pirított zöldséggel tálaljuk, hogy jól érezzük magunkat (vagy legalábbis kevésbé gitárosan).
Megjegyzések:
- Mint említettem, mindenképpen válthat a zsemle típusán. Használd, amit csak tudsz!
- Ha tetszik a szósz extra mustáros, ne habozzon többet spriccelni!
- Ha szereted a fűszeres dolgokat, adj hozzá forró mártást a keverékhez.
- Ha szereted a sajtos dolgokat, azt hiszem, valami provolone kedves lenne. A svájci sajt hagyományosabb. Azt javaslom, hogy pirítsák meg a szendvicspaninit, hogy a sajt szép és lágy legyen.
