Creamy Pasta Primavera
Ez az étel nekem tiszta kényelmi étel!
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4 - 6adagok Előkészítés ideje:0órák25perc Teljes idő:0órák25perc Hozzávalók3 evőkanál.
sós vaj
1nagy mogyoróhagyma vagy 1/2 közepes hagyma, vékonyra szeletelve
3fokhagymagerezd, darálva
1/4 c.
fehérbor
1 1/2 c.fele-fele
1 C.tejszín
1 C.
frissen reszelt pecorino, plusz még köretnek
Kóser só, ízlés szerint
12 oz.cavatappi, penne vagy más rövid tészta
ajándékötletek 80 éves apánakkettő
csokrok spárgát (kb. 2 font), végeiket levágják, 1 hüvelykes darabokra vágják
4 oz.cukortartó borsó, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
1 C.friss petrezselyem, apróra vágva
1/2 c.friss menta, apróra vágva
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Hozzáadjuk a medvehagymát, és gyakran kevergetve főzzük puhára, körülbelül 3 percig. Add hozzá a fokhagymát, és keverd, amíg megpuhul és aromás, kb. 30 másodpercig. Öntsük bele a bort, és kaparjuk ki a serpenyőből az összes megbarnult darabot. Amikor a bor valamivel kevesebb, mint a felére csökkent, keverje bele a felét és a felét, majd párolja addig, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 3 percig. Adja hozzá a nehéz tejszínt, és keverje össze. Adja hozzá a pecorino-t, és keverje addig, amíg pezsgő és kissé sűrű nem lesz.
- Közben forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Hozzáadjuk a tésztát és a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük. A főzés utolsó percében tegye a fazékba a spárgát és a borsót.
- Lecsepegtetjük a tésztát és a zöldségeket, és hozzáadjuk a mártáshoz. Adja hozzá a petrezselymet, a mentát és dobja össze. Körettel extra sajttal tálaljuk.
