Coconut Curry Shrimp
Az egyik kedvenc curry ételem. Szinte nincs ideje elkészíteni! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:6.adagok Előkészítés ideje:0órák5.perc Főzési idő:0óráktizenötperc Teljes idő:0órákhúszperc Hozzávalók2 evőkanál. Vaj 1 1/2 font Hámozott és leválasztott nyers garnélarák (U10-et használtam, de bármilyen méret megfelelő) 1 egész közepes hagyma, apróra vágva 4 szegfűszeg fokhagyma, darált 1 evőkanál. Curry por 1 konzervdoboz (13 1/2 oz. méret) kókusztej („A Taste of Thai” márkát használtam) 2 evőkanál. Drágám, több íz 1/4 teáskanál. Kóser só (több kóstolásra) 1 egész Lime, Juiced Forró mártás, opcionális 12. egész bazsalikomlevél, apróra vágva, plusz még a díszítéshez 2 C. Basmati rizs, a csomagolás utasításai szerint főzveEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsük a vajat egy nagy serpenyőben (én tapadásmenteset használtam) közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a garnélarákot, és 2-3 percig főzzük, félig átfordítva, amíg teljesen meg nem főznek. Vegye le egy tányérra, és tegye félre. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és keverje 2 percig főni. Szórjuk meg a curryport a hagymákon, és keverés közben főzzük tovább a hagymákat még pár percig. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és öntse bele a kókusztejet, keverés közben keverje össze. Adjunk hozzá mézet, sót és lime-levet, és hagyjuk, hogy a szósz felmelegedjen, amíg gyengén buborékol. Adjon garnélarákot a mártáshoz, feldobja a kabátot, és hagyja 2-3 percig, vagy kissé besűrűsödni. Kóstolja meg a mártást, és ízlésének megfelelően adjon hozzá még sót, lime-levet vagy mézet. Keverje hozzá a bazsalikomot. (Adjon hozzá forró mártást, ha szeretne egy kis rúgást.)
Tálaljuk a garnélát és a mártást főtt basmati rizságyon, még több bazsalikommal díszítve. Finom!
Ahogy szombaton siránkoztam, a negyedik parti alatt teljesen elfelejtettem egy csomó garnélát dobni a grillre, így kb. Kilencmillió tonna cuccnál ragadtam fel. Végül felhasználtam a javamra, és egy maroknyi nagyon finom garnélarákot készítettem.
Ez az áttekinthető és rendkívül gyors / könnyű curryétel volt az egyik.
És az ember ... valaha is jó volt.
Először hozz egy kis rizst! Basmatit használtam, mert imádom az ízt és a könnyű textúrát ... és azt hiszem, hogy tökéletes curry-hez.
De bármilyen rizs megteszi!
Csak főzze a csomagolás utasításainak megfelelően, villával bolyhosítsa meg, és könnyű, tökéletes és csodálatos lesz.
Ezután dobjon be egy vajat egy nagy serpenyőbe közepesen magas hőfokon ...
És dobj be egy csomó hámozott, kikapott garnélát! Ez a garnéla, amelyet a partira szereztem, hatalmas, hatalmas és óriási. De bármilyen méretű garnélát használhat. Ez körülbelül másfél font ... talán egy kicsit több. Tehát akár hatalmas, akár kicsi lesz, csak használjon másfél fontot, és minden rendben lesz.
Pár percig főzzük az első oldalon, majd fordítsuk meg és főzzük meg a másik oldalon.
Csak addig akarja főzni őket, amíg átlátszatlanok nem lesznek ...
mit szimbolizál a pillangó a bibliában
Ezután tegye őket egy tányérra, és tegye félre egy kicsit.
Kockázz fel néhány hagymát nagyon finoman ...
Darálj fokhagymát…
És dobja őket ugyanabba a serpenyőbe.
Pár percig keverje a hagymát és a fokhagymát, hogy elkezdje főzni, majd szórjon egy kis curryport közvetlenül a tetejére. Bármilyen curry port használhat, amit csak akar; amikor pár hete New Yorkban voltam, és elmentem egy fűszerpiacra, elrobbant, hogy hányféle curry-kombináció létezik! De nyugodj meg, ha csak egy sorozatban gyártott műanyag fűszeres üveg van a kamrádban, amely egyszerűen a Curry Powder-t írja a címkére ... jól vagy.
Bízz bennem. Közvetlen tapasztalatom van ezzel kapcsolatban.
Most csak kevergetnie és főznie kell a hagymát, hogy egy kicsit felébressze a curry por ízeit.
P.S. A konyhád jelenleg nagyon curry illatú!
Itt az ideje, hogy előrelépjünk a mártással, és erre nincs jobb módszer, mint egy doboz kókusztej felrepesztése, amely titokzatos, krémes ... és egy kicsit fényes, amint láthatja.
De ó ... a varázslat, amit létrehoz. Csak öntse az egész kannát…
És addig keverjük, amíg az összes össze nem áll. Most abszolút használhat tej és / vagy fél és fél kombinációt, hogy elérje ezt a krémes állagot ... de a kókusztej ízét itt szeretné elérni.
Most mindehhez kell egy kis tang, ezért nyomjon bele egy kis lime-levet ...
És szeretem egy kis édességet a curryhez, ezért adj hozzá egy kis mézet. Használhat helyette barnacukrot, vagy egyszerűen csak teljesen elhagyhatja az édességet!
Szüksége van egy kis sóra is. Adj hozzá egy keveset, majd kóstold meg és nézd meg, kell-e még rá.
Aztán csak azért, hogy a szoknyám felrepüljön, belenyomtam egy kis Sriracha / forró mártást. Néhány currypor már eredendően csípős, így először megkóstolhatja a mártást, mielőtt hozzáadná a fűszert.
De nem félek egy kis fűszerestől.
Valójában nem félek a sok fűszertől.
Tudta, hogy a fűszeres ételek fogyasztása endorfin felszabadulást okoz? Ez igaz. És nagyon örülök. Sokkal inkább megeszek egy tál curryt, mint leugrok egy hegyről.
Most csak keverd körül ...
És hagyd buborékolni, és főzd még egy percig. És ezen a ponton nagyon fontos megkóstolni a mártást, így adhat hozzá még egy kis sót, egy kis lime-levet, egy kis mézet, még egy kis fűszert - amire ön szerint szüksége van.
Ezután adja hozzá a garnélarákot közvetlenül a serpenyőbe…
És hagyd, hogy még egy percig forraljon.
Most hozzáadhat petrezselymet vagy koriandert ... de úgy döntöttem, hogy adok hozzá bazsalikomot. Csak jól esett.
Csak vásárolja meg, vegye fel ...
Keverje körül ... és kész!
Táljon fel egy kis rizst ...
Kanalazzunk rá néhány garnélarákot ...
Csöpögjön egy kis extra mártással ...
És díszítsünk még egy kis bazsalikommal és mész ékkel.
Ezt teljesen megenném.
Mármint… ezt teljesen megettem!
És nagyon jó volt. Krémes, zamatos, enyhén csípős, és teljesen kedves.
aranyos 13 éves fiúk
Itt a praktikus dandy nyomtatható!
Ezt a tartalmat harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
