Klasszikus káposztasaláta

Classic Coleslaw

Mindenkinek szüksége van egy klasszikus káposztasalátára, amelyhez a nyár folyamán fordulhat, ezért szerettünk volna egy olyan verziót készíteni, amelyet mindössze 10 perc alatt elkészíthet! Itt a káposzta keveréket feldobják egy egyszerű, krémes öntettel, amely majonézből, almaecetből, citromléből, sóból és borsból készül. Friss, páratlan finomságot kap, petrezselyemmel és kaporral behajtva a végén. Bár ezt a káposztasalátot előre elkészíteni könnyű, javasoljuk, hogy az öntetet külön tartsa, és az egészet tálalás előtt 1 óráig dobja össze, így a zöldségek ropogósak maradnak, az öntet pedig sűrű és krémes marad.

A klasszikus krémes káposztasalátát keresi? Próbálja ki Ree Drummond variációját paprika és koriander segítségével.

Hogyan készítsen krémes káposztasalát a semmiből?

Nagyon egyszerű a káposztasalát a semmiből összeállítani, különösen akkor, ha előre felaprított káposztakeveréket használunk. Csak annyit kell tennie, hogy felveri az öntetet és feldobja a káposztakeverékkel. Adjon hozzá néhány friss fűszernövényt, és hagyja lehűlni 15 percig (vagy akár 1 órán keresztül).

miért hagyta el a hangját Adam levine

Miből készül a káposztasaláta keverék?

A zsákos káposztasaláta-keverékekhez különféle aprított zöldségek tartozhatnak, az egyszerű vörös és fehér káposztától sárgarépával, a brokkoli szárig és a kelkáposztáig. Ha nem talál zacskós keveréket az élelmiszerboltban, mindig elkészítheti saját káposztasaláta-keverékét aprított vagy vékonyra szeletelt zöld- és vöröskáposzta, valamint vékonyra szeletelt sárgarépa segítségével. (Minden zsák káposztasaláta keverékhez használjon 7 csésze káposztát és 1 csésze sárgarépát).

Hogyan tehetem jobbá a káposztasalátát?

A legjobb házi káposztasaláta, amelyet röviddel az elkészítése után felszolgálnak. Amíg a káposztasaláta ül, az öntetben lévő só kihúzza a káposzta nedvességét, puhává és vizessé téve azt. Másnap még élvezheti a maradékot, de futósabb lesz, mint amikor először keverte össze. Ha időt szeretne megtakarítani, és ezt előre szeretné készíteni, a káposztasaláta öntet akár 4 nappal korábban elkészíthető, majd közvetlenül a tálalás előtt a káposztasaláta keverékkel (vagy káposztával) feldobható.

1. Egy nagy keverőtálban keverje össze a majonézt, az almaecetet, a citromlevet, a sót és a fekete borsot. Hozzáadjuk a káposztasaláta-keveréket, a petrezselymet és a friss kaprot. Dobd össze.
2. Hagyja 15 percig (vagy legfeljebb 1 órán át) ülni a hűtőszekrényben, keverje össze újra, majd azonnal tálalja.

Készítse el saját káposztasaláta-keverékét: 7 csésze felaprított vagy vékonyra szeletelt káposzta + 1 csésze julienned sárgarépa = 1, 16 uncia zsák káposztasaláta keverék.

213 angyalszám