Bruschetta Chicken
Kevés dolgot szeretek jobban, mint a bruschettát. A sült, vajas kenyér ... a gyönyörű paradicsom ... a remek bazsalikom. Tökéletes kombináció és tökéletes snack. Hacsak nem eszel meg tizenkét darabot, mint én ... és akkor inkább étkezés. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:12.adagok Előkészítés ideje:0órákhúszperc Főzési idő:0órák10.perc Teljes idő:0órák30perc Hozzávalók2 evőkanál. Olivaolaj 5. szegfűszeg fokhagyma, finomra aprítva 1 pont Vörös szőlős paradicsom, hosszában felező 1 pont Sárga szőlőparadicsom, hosszában felező 1 evőkanál. Balzsamecet 16. egész bazsalikomlevél (sifonád) Kóstolható só és bors (ne sózzuk túl!) 1 egész Baguette 8 evőkanál. VajEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Egy kis serpenyőben melegítsen olívaolajat közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá fokhagymát és keverjük, kissé sütjük kb. Egy percig, majd távolítsuk el, mielőtt a fokhagyma túl barnulni kezd (aranyszínű lehet). Öntsük egy keverőtálba, és hagyjuk kissé kihűlni. Adjon hozzá paradicsomot, balzsamot, bazsalikomot, sót és borsot a tálba. Dobja össze, majd megkóstolja és adjon hozzá még bazsalikomot, ha szükséges, és ha szükséges, még több sót (bár ne tegyen túl sót!) Fedje le és tegye hűtőbe egy-két órára, ha van ideje.
Vágja át a bagettet átlós szeletekre, hogy a lehető legnagyobb felületet biztosítsa. A vaj felét megolvasztja egy nagy serpenyőben, és a kenyér felét mindkét oldalán megsütjük, ügyelve arra, hogy szépek és vajasak legyenek. Főzzük aranybarnára mindkét oldalon. Ismételje meg a vaj másik felével és a kenyér másik felével.
Tálaláshoz adjon egy utolsó keverést a paradicsomkeveréknek, a kanállal pedig bőségesen a kenyérszeletekre. Nagy tálra tálaljuk első fogásként vagy előételként.
A múlt héten megvacsoráztam egy embercsoporttól, és hatalmas mennyiségű bruschettát készítettem nekik, amiket rágcsálhattak, amikor először megérkeztek a Páholyba. Olyan óriási mennyiségű bruschetta volt, amit készítettem, sőt, hogy a vendégek alig kaparták meg a felszínt ... és másnap egy nagy tál dicsőséges bruschetta öntetet találtam magamnak.
Gondolkodnom kellett. Cselekednem kellett. Meg kellett találnom a módját, hogy megtiszteljem a csodálatos gyönyörű tálat, és hogy egyetlen szemcséjét se hagyjam kárba veszni.
Végül kissé megőrültem, és három különféle ételt készítettem az öntet segítségével.
Mielőtt bemutatnám az elsőt, íme az eredeti bruschetta recept, amelyet még januárban tettem közzé:
AZ EREDETI BRUSCHETTA RECEPT
A szereplők szereplői: Vörös szőlő (vagy cseresznye) paradicsom, sárga szőlő (vagy cseresznye) paradicsom, fokhagyma, olívaolaj, balzsamecet, friss bazsalikom, bagett és (a képen nem látható) só, bors és vaj.
mit mond a Biblia a szakításokról
Szeletelje a paradicsomot hosszában ketté ...
Ezután tegye ugyanezt a sárgával.
Vágjon fel egy csomó előre meghámozott fokhagymagerezdet ezzel a szecskázó elrendezéssel, mert ha olyan vagy, mint én, ez az új kedvenc módja annak, hogy gyorsan apróra vágjon egy csomó fokhagymát ...
Ezután melegítsen egy kis olívaolajat egy kis serpenyőben közepesen magas hőfokon, és dobja bele a fokhagymát.
Keverje össze kevesebb, mint egy percig, csak azért, hogy az ízek beinduljanak, és csak kissé megbarnuljon ... de ne hagyja, hogy megégjen!
Ezután dobja - egy olívaolajat és mindet - egy tálba, és hagyja lehűlni egy kicsit.
Lehet, hogy néhány másodperccel korábban megáll, mint én, így kicsit aranyosabb, mint aranybarna.
Ne légy olyan, mint én, ezt mondom.
Eközben ragadjon meg néhány bazsalikomlevelet, és halmozza őket egymásra ...
Ezután szorosan tekerje fel őket ...
hogyan készítsünk vörös burgonyasalátát
És szeletelje fel őket csíkokra. Ehhez egy egész csomóra lesz szükséged. Csak demonstrálok.
Ezután dobja a vörös paradicsomot a tálba ...
A sárga paradicsom követi…
Egy kis balzsam…
A bazsalikom…
És egy kis só és bors. Nem túl sok só! Indítsa el a fényt, és haladjon felfelé, ha szükséges.
Ezután keverje össze, hogy egyesítse, és ízelítőt adjon hozzá, még többet, amiből csak gondolja. Adtam hozzá egy csomó bazsalikomot…
És aprócska fröccs balzsamosabb.
Most azonnal használhatja ezt, de szerintem jobb, ha legalább egy órán át hagyja ülni (akár a pulton, akár a hűtőben). Jó dolgok történnek.
Most, az éttermekben megszokott előételért: Egyenes, kör alakú szeleteket vághat a kenyérből, ha azt szeretné, hogy a darabok a kis oldalon legyenek. Vagy vághat ilyen szélsőséges átlós darabokat, hogy nagyobb felületet kapjon.
A kenyérdarabokat a sütőben megpiríthatja, megszáríthatja. De miért akarod ezt a világon, amikor vajban megsütheted őket egy serpenyőben?
Hmmmm, kicsim. Ez teszi a bruschettát istenivé. Nos, ez és a paradicsom, bazsalikom, fokhagyma és balzsam.
Nem fontos.
Ja, és még egy megjegyzés a kenyérről: Néha egy grill serpenyőben grillezöm a kenyeret, így szép grillnyomok vannak rajta. Ez is szép. De úgy tűnik, soha nem rendelkezik olyan ropogós, vajas, ízes tulajdonságokkal, mint ez a serpenyős cucc.
A tálaláshoz rendezze a kenyérdarabokat egy nagy tálra, és halmozza a paradicsom keveréket minden darabra.
imádkozz a biztonságos utazásért
Ezután előételként, első fogásként ... vagy csak uzsonnaként tálalja szerda délután.
Ez egy nagyon csodálatos csemege, és már többször ismertem, hogy elrontottam a vacsorámat ezen a dolgon.
És most. Vissza a mai napra!
BRUSCHETTA CSIRKE
Ez volt a tál bruschetta öntet, ami a vacsora után maradt. Eléggé!
Vágjon félbe néhány csontozatlan, bőr nélküli csirkemellet, így két vékonyabb melldarab keletkezik. Fűszerezzük sóval és borssal, és grillezzük meg ... (vagy megpiríthatjuk, ha ez könnyebb.)
Ezután tálalja őket egy szép zöld salátával ...
És halmozza a bruschetta öntetet az oldalára! Mennyire szép ez?
Hozzáadtam egy darab kenyeret és egy megszórt friss parmezánt, hogy befejezzem ... aztán beástam!
És ó, örültem valaha. Isteni volt. Olyan ízes, szép és könnyű. Szerettem.
Itt vannak a praktikus nyomtatási lehetőségek, mind a csirkés ételhez, mind az eredeti előételhez.
Élvezd, srácok! Ja, és nem ez az egyetlen étel, amelyet a maradék bruschetta öntet segítségével felvertem. (A többit később…)
Ezt a tartalmat harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
