9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
Ez az év legcsodálatosabb ideje!
Nagyon szeretek szórakoztatni és összejöveteleket tartani otthonunkban, az év bármely szakában. De ez a kedvenc időm erre. Csak nem lehet legyőzni az ünnepi időszak örömét: a csillogást, a csillogást, a zenét, a FOOD-ot. Ez csodálatos.
Figyelembe véve azonban az őrült menetrendet Thanskgivingtól karácsonyig, mindazon egyéb rendszeres, mindennapi feladatok mellett, amelyek nem csak eltűnnek, egy kis összejövetel megtervezése egy óriási stresszlabdává válhat. Kedves üdülési háziasszonyok hosszú sorából származom (nagymamáim, nagynénik és anyukám mind a legcsodálatosabb partikat rendezik!), És útközben megtanultam tőlük néhány tippet.
1 - Küldjön szép meghívót.
Nem is tudom megmondani, mennyire szédülök, ha kézzelfogható papíralapú meghívást kapok e-mailben, szemben az e-mailben küldött evite-vel. Ez egy klasszikus és előkelő lépés, amely azonnal felemeli a tervezett bulikat. Meghívó elküldve? Remekül és elegánsan indul!
A papír meghívás hátránya, hogy egy kicsit több előzetes tervezésre van szükség. Számos helyhez kötött üzlet található, ahol csinos meghívókat találhat, és kézzel írhat rájuk, és természetesen online is rendelhet, ha már elég messzire tervezett. Semmiképpen nem szükséges, ezért ne gondold, hogy SZÜKSÉGES egy papír meghívás bulizáshoz.
2 - Vegyünk egy csütörtököt.
Ha az utolsó pillanatban bulit akarsz szervezni, fontoljon meg egy csütörtököt . December mindenki számára őrült hónap. Bár nagy valószínűséggel soha nem fognád el, hogy válaszolok Igen! a héten egy buliba (mert titokban 85 éves vagyok, és szeretek korán ágyba kerülni), azt tapasztalom, hogy az ünnepi időszakban minden megy. Szeretem úgy tekinteni a decemberre, mint egy hatalmas ünnepi hónapra, és emlékszem, hogy anyám gyerekkoromban decemberi hétköznapokon bulizott. A csütörtök általában elég közel van a hétvégéhez, és úgy látom, hogy az emberek többsége pihentető és kedves estét vár csütörtökönként. Van még egy bónusz is: még ha félig divatos bulit is rendez, egy kissé lazábbnak és fülledtebbnek érzi magát egy csütörtökön.
3 - Ne felejtsen el egy sajttáblát.
Ez az én abszolút pártom! Akár öt, akár harminc emberem van, elkészítek egy sajttáblát. Mindig. Először az összes alapot lefedi. Egy tányéron lehet hús, sajt, keksz, gyümölcs és zöldség. Nem kell elmebetegnek lennie, és nem is kell sokféle lehetőséget kínálnia. Lehet, hogy megosztok egy titkot, és elmondom, hogy néhány élelmiszerbolt ( köhögés , Sam klubja, Costco, köhögés ) már eladják a sajt négyzeteket (JÓ sajttal!) és a szeletelt húst, amelyet tetszés szerint összeállíthat egy szép ételre!
5 - Legyen egyszerű.
Miután megtervezte a sajttáblát, válasszon még egy-három receptet, a párt méretétől függően. Az egyszerű jobb, és csak néhány választási lehetőség elegáns lépés. Ne feledje, hogy ez egy koktélparti - nincs szüksége teljes ételekre.
Válasszon olyan recepteket, amelyeket előre elkészíthet. Néhány héttel ezelőtt egy kis harapás főzőtanfolyamot tanítottam, és szinte mindent, amit készítettünk, előző este elkészíthettük. Ez olyan fantasztikus volt! Egy maroknyi ötlet, amelyet itt felhasználhat, magában foglalja az előző este elkészíthető és közvetlenül a buli előtt süthető krémsajt alapú mártást, vagy egy házi készítésű salsa, amely néhány napig ülhet, így az ízek összeházasodnak.
Készíthet töltött gombát, ünnepi sajtgolyót, crudité tálat, a régi klasszikus zöldségpizzát vagy akár sütiket vagy cupcakes-okat előző nap desszertként. Akár a popcornt is megemelheti, hogy valami különleges legyen a partihoz.
Fontosnak tartom azt is, hogy olyan dolgokat válasszon, amelyeknek nem kell melegen maradniuk, hogy ízletesek legyenek. Ha van egy edénye, amelyet a legjobban melegen tálalunk, használhat lassú tűzhelyet. De tartózkodjon attól, hogy olyan előételeket kínáljon, amelyeknek kellene csak melegen tálalják, hacsak nem akar egész éjjel a konyhában lenni. Szeretem igazán élvezni a bulit és a vendégeimet, és részt venni az ünnepségen.
Ne feledje, hogy a koktélpartik többségének az az alapszabálya, hogy olyasmit szolgálnak fel, amelyet egyik kezével fel lehet venni és meg lehet enni - így a másik természetesen ingyenes a koktélhoz! Bár nem bánom, ha ezt a szabályt megszegem egy ételnél, fontosnak tartom, hogy legyen néhány falat, amelyet az emberek megragadhatnak. Valami ilyesmi, mint ezek a körte- és kéksajtos crostini-falatok, amelyek rengeteg ízzel bírnak, de csak egy kezet igényelnek, kulcsfontosságú!
727 angyalszám ikerláng
6 - Fontolja meg az étel elhelyezését.
Még egy dolog, amit szeretek csinálni, az, hogy a harapnivalókat és az ételeket különböző területekre helyezem el. Ahelyett, hogy mindent beállítanék a középső szigeten, ahol az emberek lebegnek, az egyik edényt az egyik végén, a másikat a másik végén, az egyik ételt az ebédlőben helyezem el, és az egész házban néhány tál vegyes dióval vagy snack keverékkel.
7 - Használjon díszes koktélszalvétákat.
Itt az ideje, hogy végre használd azokat a divatos koktélszalvétákat, amelyeket valahol elrejtettél. Nagymamám tanított erre, és ezt soha nem felejtem el a bulijairól. Olyan elegáns háziasszony volt. Nagyon egyszerűnek tartotta a dolgokat, félenként két-három falatot kínált, és mindig olyan gyönyörű koktélszalvétákat kapott, amelyek csak a hangulatnak adták ezt a különlegességet. Valójában a koktélszalvéták is az aláírási ajándéka voltak. Ő hozta őket más hostessek számára, és még mindig felhalmozok néhány csomagot, amelyeket nekem adott, mielőtt elhaladt volna.
Szerintem ez is egy szép trükk, amely megadja a pártnak a személyes érintését. Legyen egyszerű fehér edényekkel, klasszikus poharakkal és borospoharakkal, de merész koktélszalvétával mutassa meg személyiségét.
8 - Igyon egy aláírási koktélt.
Ez lehet a kedvenc részem BÁRMILYEN buliban. Ameddig emlékszem, valahányszor a nagynénémékhez mentünk, valamilyen parti koktélt fogyasztott arra a napra. Nem is kell külön ünnepnek lennie - csak aláírásos italt választ, és nagy adagot készít. Azt hiszem, ez egy olyan barátságos csemege, és mindenkit igazán összehoz, miközben ugyanazt a koktélt kortyolgatják. Lehet valami olyan egyszerű, mint egy két összetevős Sangria, vagy kezelheti őket Fehér karácsonyi Margaritas a fenti fotón! Ez a fűszeres almabor gránátalmás moszkvai öszvér szintén fantasztikusan hangzik, akárcsak a korábban látott málnás törés.
Szeretek kéznél lenni vörös és fehér borral (csak egy-egy) és egyfajta sörrel is. Nem kell túlzásokba esni, vagy akár teljes sávot kínálni. Csak mindent rendetlenné és zsúfoltá tesz, és hacsak nincs csaposod, rendetlen is lehet.
9 - Készíts egy gyilkos lejátszási listát.
Végül készen áll a zenéjére, hogy előkészítse a lejátszási listát, amelyet szeret! Az ünnepekre szerintem a legjobb a régi klasszikusok és az új pop keveréke. Szeretek egy körülbelül 50 dalból álló lejátszási listát készíteni, és azt keverni. Megtalálhatja a kedvenceimet itt .
Ez a 9 legjobb tippem, amiért könnyen, de elegáns koktélpartit rendezhetek. Van saját bevált és igaz tippje? Szívesen hallanám őket az alábbi megjegyzésekben!
