Turkey Swedish Meatballs With Cauliflower Mash
Elképesztőek ezek az álkrumplipüré! Egy kis tejföl gazdag és krémes ízűvé teszi őket - akárcsak az igazi.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:6.adagok Előkészítés ideje:1óra10.perc Teljes idő:1órahúszperc Hozzávalók karfiolpép1
fej karfiol, virágokra vágva
4fokhagymagerezd, összetört
Kóser só, ízlés szerint
1/4 c.
könnyű tejföl
1/4 c.reszelt parmezán sajt
2 evőkanál.sós vaj
Fekete bors, ízlés szerint
Húsgolyók:1 1/2 fontdarált pulykahús
1apró hagyma, reszelt
3/4 c.zsemlemorzsa
1/4 c.tej
1/4 c.friss petrezselyem, apróra vágva, plusz még az öntet
2 teáskanálbarna mustár
1/2 tk.kóser só
1/4 teáskanál.fekete bors
Csipet pirospaprika pehely
1nagy tojás plusz 1 tojássárgája
Szósz2 evőkanál.barna mustár
1 evőkanál.Worcestershire szósz
ima utazás előtt2 1/4 c.
alacsony nátriumtartalmú marhahúsleves
Csipetnyi őrölt szegfűbors
2 evőkanál.kukoricakeményítő
1/2 c.teljes tej
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások a cefre:- Keverjük össze a karfiolt és a fokhagymát egy nagy edényben, fedjük le vízzel és ízesítsük sóval. Pároljuk meg, és főzzük, amíg megpuhul, 15–17 percig. Engedje le a karfiolt, és tegye egy konyhai robotgépbe. Hozzáadjuk a tejfölt, a parmezánt és a vajat; püré simára. Fűszerezzük sóval és borssal, majd térjünk vissza az edénybe.
- Keverjük össze egy tálban a pulykát, a hagymát, a zsemlemorzsát, a tejet, a petrezselymet, a mustárt, a sót, a borsot, a pirospaprikapelyhet, a tojást és a sárgáját.
- Tekerje a pulyka keveréket 1 hüvelykes golyókká, és tegye egy tepsire. Hűtőbe tesszük 10 percig. Előmelegítsük a brojlereket. A húsgombókat addig sütjük, amíg meg nem pirul, kb. 4 percig.
- Keverje össze a mustárt, a Worcestershire-i mártást és a 2 csésze húslevest egy nagy serpenyőben közepes-magas hőfokon, és forralja fel. Keverje hozzá a szegfűborsot. Habverje meg a kukoricakeményítőt és a maradék & frac14; csésze húslevest egy kis tálban, majd keverje össze a keveréket a serpenyőben, és forralja fel. Lassan öntse hozzá a tejet, állandó habverés mellett.
- Adja hozzá a húsgombókat a serpenyőbe. Pároljuk, amíg elkészül, és a mártás besűrűsödik, 8-10 percig. A húsgombókat és a mártást a karfiolpép fölé tálaljuk. Tetejére petrezselymet.
