Sunday Frittata
A maradék alapanyagok felhasználásának legjobb módja! Vagy csak nyissa ki a hűtőszekrényt, nézze meg, mi van, és hajrá! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Felkészülés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órákhúszperc Teljes idő:0órák30perc Hozzávalók12. egész Nagy Tojás Só és fekete bors 1/4 c. Reszelt parmezán vagy romano sajt 1/2 c. Reszelt Cheddar vagy Monterey Jack sajt (több kóstolásra) kettő kötőjelek Forró mártás, opcionális 2 evőkanál. Vaj 1 egész közepes hagyma, felezve és vékonyra vágva 1 egész sült burgonya, hűtve és kockára vágva 2 C. Szakadt kelkáposzta levelek vagy egész spenót levelek kettő egész Jarred pirított piros paprika, vékony szeletelve 1/4 c. Apróra vágott zöld vagy fekete olajbogyóEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Utasítások Melegítsük elő a sütőt 375 F-re. A tojásokat felverjük a sóval és a borssal (ne verjük túl; csak addig keverjük, amíg a tojás többnyire össze nem áll.) Keverjük hozzá a reszelt sajtokat és tegyük félre. (Használat közben keverjen bele forró mártást.)
Egy nagy kemencében nem tapadó serpenyőben közepesen magas hőfokon megolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a hagymát, és gyakran kevergetve főzzük néhány percig, amíg a hagyma puha és aranybarna nem lesz. Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, meghintjük sóval és borssal, majd kevergetve pár percig főzzük a hagymával. Hozzáadjuk a kelkáposztát és kb. 1 percig keverjük. Végül hozzáadjuk a sült pirospaprikát és az olajbogyót, és addig keverjük, amíg minden forró nem lesz.
Győződjön meg arról, hogy az összes hozzávaló egyenletesen oszlik el a serpenyő alján, majd öntse bele a tojáskeveréket úgy, hogy az egyenletesen bevonjon mindent. Hagyja 30-45 másodpercig az égőn ülni, hogy beállítsa a széleit, majd tegye a serpenyőt a sütőbe.
Nézze meg a frittatát, miközben főz. Hagyja 10-12 percig főzni a sütőben, amíg a tojás megköt, de vegye ki, mielőtt a tojások nagyon megbarnulnak a tetején.
Csúsztassa ki a frittatát a serpenyőből egy vágódeszkára. Hosszú, fogazott késsel szeletelje ékekbe, és melegen, friss gyümölcsökkel tálalja.
MEGJEGYZÉS: Bármilyen összetevőt használjon! Gomba, póréhagyma, különböző sajtok, paradicsom, cukkini, squash, paprika. Érezd jól magad!
Tegnap hazajöttem a templomból, és megtettem magamnak egy dang frittatát! Marlboro Man elvitte a lányokat a nagyvárosba egy focimeccsre, és mivel a fiúk nagyot reggeliztek, nem volt kedvük ebédelni.
Én azonban a legtöbb voltam biztosan ebédhangulatban. Mert ... mikor nem érzem soha az ebédet? Így, miután észrevettem néhány félig üres és megmaradt hozzávalót a hűtőszekrényben, tudtam, hogy nincs más választásom, mint felverni egy frittatát.
A frittata, barátaim, alapvetően kéreg nélküli quiche, és az egyik dicsőséges dolog az, hogy a töltelék hozzávalóit főzöd, és a frittatát ugyanazon serpenyőben sütöd meg. Nagyon egyszerű, nagyon egyszerű.
A frittatas további óriási előnye, hogy egy egész csomó véletlenszerű maradék összetevőt felhasználhat, amelyek a hűtőszekrényben tanyázhatnak. Egy másodperc alatt meglátja, mit használtam itt, de nincs korlátja annak, amit bedobhat. Használja ezt a receptet csak általános útmutatóként. Cserélje ki a sajtokat, zöldségeket, adjon hozzá húst ... érezzen jól!
Oh! És ami a serpenyőt illeti: Bár harcolhatna egy szokásos serpenyővel, és megpróbálhatja elérni, hogy a frittata ne ragadjon meg, a frittata készítéséhez elengedhetetlen egy jó, sütőálló, nem ragasztós serpenyő. Az a lehetőség, hogy rögtön kicsúsztathatja a serpenyőből és szeletelheti, amíg még meleg van!
Így készítettem az enyémet.
Frittata esetén tojásra van szükség.
Nem örülsz, hogy itt vagyok, hogy elmagyarázzam neked ezeket a dolgokat?
Akkor kell néhány töltelék! Tegnap este sütöttem egy csomó burgonyát egy sült krumplis bárban, és maradt néhány maradékom ... de csak egy kellett.
legjobb szín a fekete hajfestéshez
Mindig kéznél van a hagyma ...
És mindig van sajtom. Mármint… én vagyok az, akivel itt beszélsz. Ez a Romano részben használt blokkja, de a parmezán remekül teljesítene.
Megfogtam néhány Monterey Jack-et is, mert ez az egyik kedvenc sajtom, amelyet tojással használhatok.
Egyébként az egyik kedvenc sajtom.
És mellesleg: ki Jack?
A hűtőben volt egy félig felhasznált üveg pirított pirospaprika is ...
És egy nagyon szomorú üveg olajbogyó.
És volt egy zacskó kelkáposzmám, aminek látszott (és szaga volt), mintha ki akarná nézni ... ezért beletettem néhányat a megbízható rozsdás (szó szerint) szűrőedényembe, és jól öblítettem. Erre tökéletes lesz!
Itt az ideje, hogy előkészítse az összetevőket: Szeletelje a burgonyát táblákra, majd szeletelje a táblákat ...
Ezután vágja kockákra a csíkokat. Kész!
Vágja félbe a hagymát…
Ezután szeletelje fel.
Ezután reszelje meg a Monterey Jack-et ...
És a Romano.
Ezután ragadjon meg pár dicsőséges pirított paprikát, amelyet az ember által ismert egyik legjobb spájzösszetevőnek is neveznek ...
cseng a jobb fülemben lelki
És szeletelje őket csíkokra.
Végül aprítson fel egy jó marék olajbogyót.
Szeretem az olajbogyót. Nagyon szeretem őket, sőt, egyszer piszkos martinit rendeltem extra olajbogyóval, és megkértem őket, hogy tartsák a piszkos martinit.
A szerver csak… valahogy ... rám nézett.
vörös pillangó spirituális jelentése
Itt az ideje főzni! Közepesen magas hőfokon megolvaszt egy pár evőkanál vajat egy nonstick serpenyőben, majd beledobja a hagymát.
Dobd / keverd körbe őket, és főzd kb. 3 percig, vagy amíg a hagyma aranyszínűvé nem válik és meg nem puhul. (Csökkentse a hőt, ha a vaj túl barna lesz ez alatt a folyamat alatt.)
Szórjuk meg a kockákra vágott burgonyát ...
És pár percig keverjük / főzzük a hagymával.
Ezután adjuk hozzá a kelkáposztát és főzzük a hagymával és a burgonyával egy-két percig. Enyhén megfonnyad, de így is megtartja formáját. (Ellentétben a spenóttal, amely szinte azonnal hervad.)
A végén adjuk hozzá a sült pirospaprika csíkokat ...
És az olajbogyó. Keverjen fel mindent, és adjon esélyt arra, hogy felmelegedjen ...
Ezután egy spatulával ellenőrizze, hogy az összes összetevő egyenletesen oszlik-e el a serpenyőben.
Itt az ideje a tojáskeveréknek: 12 nagy ol tojást csepegtetünk egy tálba ...
Adjunk hozzá egy kis sót, borsot, és keverjük össze, amíg a tojások körülbelül félúton össze nem érnek.
Ja, és a sóról: A tojások sózása előtt mindig vegye figyelembe a töltelékeket, amelyeket a frittatában fog használni. Ha sós sonkát, szalonnát, kolbászt, prosciutto-t vagy bármi túl sósat ad hozzá, akkor tartsa vissza egy kicsit a sót. Ha az összetevők többsége nem eredendően sós, feltétlenül adjon hozzá elegendő sót. A tojásoknak szüksége van rá!
Végül adjuk hozzá a sajtot, keverjük össze ...
És öntsük a serpenyőbe ...
Gondoskodva arról, hogy egyenletesen öntse az összes hozzávalót.
Szent József Novena 7. napja
Gyönyörű!
Hagyja, hogy ez körülbelül egy percig üljön a kályhán közepesen magas hőfokon. Ez lehetővé teszi az élek felállítását, mielőtt a sütőbe kerülne.
Most csak pattintsa be egy 375 fokos sütőbe! Ezen a hőmérsékleten állapodtam meg, mert elég meleg ahhoz, hogy a frittata kissé felfújódhasson, de nem olyan forró, hogy a tojások felül barnuljanak.
Amivel eljuthatok a következő globálisan fontos kijelentésemhez: nem bírom a túl barnult tojásokat! Biztosan negatív gyermekkori tapasztalataim voltak, amelyek túlzottan megbarnult tojásokat és egy szörnyeteget vagy hasonlót tapasztaltak, mert nagyon zsigeri, dühös, néha erőszakos reakcióm van rájuk. Szeretem a frittatákat, amelyek csak alig barnulnak meg a tetején, és ezt csak úgy lehet ellenőrizni, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a sütő hőmérséklete nem túl meleg, és a frittatákat úgy nézem, mint egy sólyom, miközben süt.
Pontosan ezt tettem.
Azután!
A tálaláshoz várjon egy-két percet, mielőtt a frittatát vágódeszkára csúsztatná.
A nonstick serpenyők ilyenkor gyönyörű dolgok.
Hosszú, fogazott késsel vágja szét a közepén.
Aztán megint a másik irányba ...
Ezután minden negyedet kettévágva szép, szép ékeket készít.
Vagy folytathatja a vékony, megragadható ékek készítését!
Nézd, milyen kedves!
És a tojás és a töltelék tökéletes aránya. Pontosan mindenből.
Mindig gyümölcsöt akarok a frittatámmal.
Gyümölcs és frittata.
Az omlett gyümölcs.
Gyümölcsös omlett.
Hakuna omlett.
HAKUNA MATATA. Énekeld velem, mindenki!
Így működik az elmém.
Ja, és nagyon gyorsan meg akarom mutatni a frittata hasát. Látja, mennyire halványan aranybarna? Csak egy szép, könnyű, kéreg nélküli kéreg. Ezt tette az a perc a tűzhelyen.
És ez a barna valamiért nem zavar. Következetes vagyok így!
hogyan kell főzni a tököt pitéhez
Élvezd, barátaim! Ez szuper finom, szuper könnyű újévi villásreggelit készítene.
Más hírekben nem hiszem el, hogy majdnem 2014 van. Úgy tűnik, csak tegnap voltam 15 éves, és a hálószobám mennyezetén volt egy Billy Idol-poszter.
De ez egy másik történet egy másik alkalommal.
Itt a praktikus dandy nyomtatható!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
