Roasted Vegetable Minestrone
Alapos, kiadós leves, tele tésztával és finom zöldségekkel. Itt jön az ősz! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Felkészülés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órák30perc Teljes idő:0órák40perc Hozzávalókkettő egész cukkini, felére vágva, csíkokra vágva, majd kockára vágva kettő egész nyári tök, felezve, csíkokra vágva, majd kockára vágva 8 oz. súlyú fehér gomba, szárak eltávolítva és negyedelve 2 evőkanál. Olivaolaj Kóser só ízlés szerint 2 evőkanál. (kiegészítő) olívaolaj kettő egész sárgarépa, mosott és szeletelt (nem hámozott) 1 egész közepes hagyma, kockára vágva 3 szár zeller, szeletelve (a leveleket tartalmazza) 8 c. Alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves kettő dobozok Cannelini bab, öblítve 1 C. (halmozott) Vágott zöldbab, friss vagy fagyasztott 1 1/2 c. Közepes vagy kicsi tésztahéj, nyersen 1 konzervdoboz (14.5) kockára vágott paradicsom lével Só és bors, ízlés szerint 1/4 teáskanál. Kurkuma (opcionális) Parmezán sajt, borotváltEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsük elő a sütőt 500 fokra. Dobja fel a kockás cukkinit, a tököt és a gombákat egy tálba, olívaolajjal és egy kóser sóval. Helyezzük két lapos serpenyőbe (a zsúfoltság elkerülése érdekében), és pirítsuk a forró sütőben 5-10 percig, vagy addig, amíg a barna és fekete részek nem látszanak. Vegye ki a sütőből, és tegye félre.
Egy nehéz edényben melegítsen olívaolajat közepes lángon. Adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és zellert, és keverjük össze, hogy 3 percig főzzük. Öntsünk húslevest és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra és párolja tíz percig.
Adjunk hozzá cannelini babot és zöldbabot. Főzzük alacsony hőmérsékleten öt percig. Adjunk hozzá tésztát és főzzük további öt percig. Adjunk hozzá konzerv paradicsomot, keverjük össze és főzzük további öt percig alacsony hőfokon. Ellenőrizze az ételízesítőket, adjon hozzá sót, borsot és kurkumát.
A végén adjunk hozzá sült zöldségeket. Tálalás előtt keverjük össze, hagyjuk párolni és néhány percig melegíteni. Feltétlenül ellenőrizze a fűszerezést! Szükség esetén adjon további húslevest a folyadékmennyiség növeléséhez.
Parmezánforgáccsal és kérges olasz kenyérrel tálaljuk.
Nyáron a könyörtelen oklahomai hőség után - legalább egy hónapot beszélek legalább 100 plusz fokos napokról -, ha azt mondom, hogy tegnap emelkedett állapotban jártam, az alábecsülendő. Nem vagyok biztos benne, hogy a hőmérséklet valaha 65 fok fölé emelkedett, és majdnem fel kellett tennem a bundaparkámat, mert a testem annyira megszokta a Hades-féle hőséget és páratartalmat. És oké, igazából nincs szőrparkim, de mégis.
A tegnapi fagypont alatti hőmérséklet tiszteletére úgy döntöttem, hogy elkészítek egy remek minestront. A dolgok megváltoztatása érdekében megsütöttem néhány zöldséget, hogy egy kicsit mélyebb ízt kapjak. Imádtam a leves ízét, amelyet még finomabbá tett néhány perces parmezán sajt forgács. És egy szelet meleg kérges kenyérrel ... a mennyben voltam.
(Kaliforniai barátaimnak: bocsásson meg. Most értesültem arról a hőmérsékletről, amelyet most kitart. Nézzen el, és térjen vissza, amikor a kánikula elmúlik!)
Íme a recept. Nagyon sok darab van, de tényleg nagyon jó volt együtt dobni.
Az első dolog, amit megcsinálunk, a zöldségek megsütése. Melegítsük elő a sütőt 500 fokra. 500, mert annyi színt szeretnénk kapni a zöldségeken, amennyit csak lehet, anélkül, hogy teljesen megsütnénk őket. Fogj egy cukkinit, és töltsd le a tetejét és az alját. Ezután szeletelje fel őket hosszában, majd ismét ketté.
Szeletelje őket a másik módon egy nagy kocka / kocka létrehozásához.
Tedd ugyanezt a sárga tökkel…
És gomba. Először csak húzza le a szárakat, majd vágja felére vagy negyedére, attól függően, hogy mekkora.
Dobja a tököt és a gombákat egy nagy tálba, és öntsön olívaolajjal.
Meghintjük sóval, majd a kezével feldobjuk, hogy alaposan bekenjen.
milyen fűszerek vannak a sütőtök pite fűszerben
Dobja őket egy nagy tepsibe (a zöldségeket tulajdonképpen két lap közé osztottam, hogy ne zsúfolódjak össze), és süssük öt-tíz percig, vagy amíg a zöldségek sötétbarna / fekete területeket nem mutatnak.
Húzza ki őket, ha elkészültek, és tegye őket félre.
Ezután szeletelj fel pár megmosott, de hámozatlan sárgarépát. A héjon kell hagynia, hogy biztosítsa a béta-karotin felszívódását és…
Valójában egyszerűen nem találtam a hámozómat.
Kockázz fel egy hagymát…
És szeletelj fel egy kis zellert. Próbáljon meg néhány levelet tartalmazni, ha teheti - ízt adnak hozzá, és szerintem kedvesek.
Melegítsen fel egy olívaolajat egy nehéz edénybe, majd dobja bele a sárgarépát, a hagymát és a zellert. Keverjük össze és főzzük néhány percig közepes lángon, vagy amíg a zöldségek nem kezdenek főzni és megmutatják a színüket.
Fontos-e mirepoix amikor a sárgarépát nem kockákra vágják? Szerintem nem az. De valahogy így van. De ez nem az.
De nem igazán számít.
Minden haszontalan. A szél üldözése.
(Nevezze meg azt a bibliaverset.)
Öntsük bele a csirkehúslevest! Kérjük, használja az alacsony nátriumtartalmú anyagokat. Keverje össze és forralja fel, majd csökkentse a hőt alacsonyra.
Fogj egy kis friss zöldbabot.
ima a biztonságos utazásért bibliavers
Hagyja le a tetejét és az alját ...
Ezután vágja őket egy hüvelykes darabokra.
Ehhez feltétlenül használhat fagyasztott, vágott zöldbabot, és ezek teljesen finomak lesznek. De a hűtőszekrényben voltak frissek, és használnom kellett őket.
Ámen.
Ezután repítsen fel néhány doboz kannellini babot, dobja őket egy szűrőbe, és öblítse ki őket, mint őrült.
A konzervbab olyan szagú, amikor először kinyitja a kannát. Fúj! És látja az összes habos anyagot? Ez a cucc, amit le akar öblíteni.
Ahhh. Sokkal jobb. Öblítve!
Most öntsön mindkét babot a levesbe: a kannellinit…
És a zöldbab.
És ha felvehetne egy helyi idegent, aki eljön és bemutatja ezt a lépést, ahogy én láthatóan tettem, az nagyon jó lenne.
Keverje össze a levest, és főzze alacsony hőmérsékleten tíz percig.
madár ütközik az ablakon
Ezután mérj meg körülbelül másfél csésze szárított tésztát ...
És öntsön bele. Kicsit kevesebbet használhat, ha a tészta nem elsődleges az életében.
Keverje körül, majd párolja körülbelül öt percig.
Yum! Jól néz ki ... de még több szükségünk van ide.
Dobjon bele egy doboz kockára vágott paradicsomot, gyümölcslevet és mindent!
Ez csak egy kis mélységet ad a húslevesnek. Ez egyáltalán nem eredményez paradicsomos nehéz húslevest. Ha azonban jobban tetszik a paradicsomalapú dolgok, adhat hozzá egy-két evőkanál paradicsompürét. Finom.
Keverjük össze, és hagyjuk még néhány percig főni, amíg a tészta majdnem elkészül. Szükség szerint adjunk hozzá sót és borsot (ne sózzuk alul!), És a rögeszmém - kurkuma - ízlés szerint.
Menj nyugodtan a kurkuma mellett. Túl sok, és élénk sárga kannellini babja lesz.
Amikor a tészta al dente és az ízesítők megfelelőek…
Dobja be a sült zöldségeket ...
Hmmm. Tökéletes kiegészítő egy amúgy is finom leveshez.
Ezeknek egyáltalán nem lesz szükségük főzésre, ezért csak keverjük körül őket, és hagyjuk, hogy egy-két percig a levessel melegítsenek. Kész!
A tálaláshoz végezzen néhány gyors parmezánt.
a winn dixie húsvétkor nyitva van
Ez is a jó dolog. A helyi élelmiszerboltom most viszi, és szeretik őket.
Egy nagy tálba merítse a vaskos, finom levest.
Dobjon bőséges mennyiségű parmezán forgácsot. Elkezdenek lágyulni és olvadni ... isteni.
És mellesleg, ha Ön egyike azoknak, akik megmentik a parmezán héját, bedobhatja a levesbe, amíg főz.
A kérges kenyér elengedhetetlen.
Imádni fogja ezt a levest, barátaim! Csípőssé teheti pirospaprika pehely hozzáadásával, ha ettől a szoknyája felrepül, és más zöldségeket is helyettesíthet.
A tökéletes hűvös vacsora.
Élvezd!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
