Queso Chorizo Dip
Melty queso sajt tele chorizo kolbásszal és jalapenóval, tökéletes a nagy játékhoz! Jessica kereskedőjétől, milyen édes. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Előkészítés ideje:0órákNégy ötperc Főzési idő:0órák30perc Teljes idő:1óratizenötperc Hozzávalók1/2 font Földi Chorizo kolbász 1 evőkanál. Olivaolaj 1 evőkanál. Sótlan vaj kettő Jalapeno paprika 1/2 Édes hagyma, kockára vágva kettő szegfűszeg fokhagyma, darált 1/8 tk. Só 1/8 tk. Bors 1 1/2 c. Fél-fele, osztva 1 evőkanál. Kukoricakeményítő 16 oz. súlyú Éles, fehér Cheddar sajt, frissen reszelt 8 oz. súlyú Monterey Jack sajt, frissen reszelt Friss koriander, töltelékhez Apróra vágott paradicsom, töltelékhez Szeletelt Jalapenos, Toppinghoz Tortilla chips, tálalásraEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsen egy nagy, nem ragadós serpenyőt közepes lángon, és adjon hozzá kolbászt. Meghintjük egy csipet sóval és borssal. Főzzük, fakanállal bontva, amíg a zsír meg nem olvad és a kolbász meg nem pirul. Réses kanállal távolítsa el, és tegye papírtörlőre, hogy a felesleges zsír kiürüljön. Melegítsünk egy serpenyőt közepes lángon, és adjuk hozzá az olívaolajat és a vajat. Keverje hozzá a paprikát, a hagymát és a fokhagymát. Fűszerezzük a sóval és a borssal. Főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5-6 percig. Lassan folyjon bele 1 csésze fél és fél, habveréssel az egész idő alatt. Egy edényben habverővel keverje össze a fennmaradó 1/2 csésze felét és kukoricakeményítőjét, amíg csomók nem maradnak, hogy hígtrágya keletkezzen. Keverje hozzá az iszapot a fazékba, és főzze egy percig, amíg a tej besűrűsödik. Csökkentse a hőt alacsonyra.
Keverje hozzá a reszelt sajtot, egy-egy kis marékkal, amíg meg nem olvad. Helyezze a kolbászt egy fazékba, egy nagyobb tálba vagy egy kis fazékba, amely alacsony hőmérsékleten melegszik. Öntsük az olvasztott sajtot a tetejére. Tetejére paradicsom, jalapeño és friss koriander tartozik. Azonnal tálaljuk chips-szel!
A Velveeta-kockák hosszú sorából származom, a Rotel-beolvasztott mikrohullámú sajtmártó szerelmeseivel. Évek óta ez volt a nyaralásunk a strandon. Ami teljesen visszafelé tűnik, mert ki akar enni halom Velveeta sajtot fürdőruhában?
Korok óta eltelt az a mikrohullámú merülés, de a reklámok bosszúval tértek vissza, és sajtra és chipsre vágynak. Komolyan, ha az étkezésemet arra alapoznám, amire vágyom a késő esti tévéreklámok megtekintése után, akkor egy hónap múlva elsőként lennék bajban, másodszor pedig nagyobb nadrágban.
A jó hír az, hogy imádom saját házi sajtos mártogatós készítésemet. A rossz hír az, hogy ez nem olyan egyszerű, mint a mikrohullámú sajt konzerv paradicsommal. De ez sem szuper nehéz. Ehhez a leeettle kicsit több munka. És megéri, esküszöm!
A quesót itt készítettem a saját edényében, hogy megőrizzem a krémes fehér színt, de biztosan nem kell. Készítheti ugyanabban a serpenyőben (vagy edényben), amiben megbarnítja a chorizot. Csak vöröses árnyalatú lesz. Nincsenek nagyok!
A zamatos sajtmártás kulcsa (tudod, miről beszélek - ezek a húrok a sajtokról!) A reszelt sajt nagyon lassú hozzáadása. Mint egy kis marék egyszerre, majd keverje, keverje, keverje, amíg megolvad. És ismételje meg.
A chorizo nem kötelező, de a családom imádja (főleg a férjem és a bátyám). Szeretek egy őrölt serpenyőben őrölt chorizot barnítani, amíg az összes zsír meg nem alakul, majd oldalra állítom, és a felesleges zsír egy részét leeresztem.
Öntsük azt a gyönyörű sűrű és krémes sajtot a chorizóra ...
És akkor azonnal tálalja!
Melegen tarthatja az egyik ilyen kis edényben, mint amilyen anyámnak húsz éve van. Örökre szeretném kölcsönkérni (más néven véletlenül lopni). Nem csak sajtmártást vagy svéd húsgombócokat tartott forrón abban a dologban, időnként vízzel és potourival is megtöltötte. És a ház hihetetlen szagú volt!
Vagy! Tálalhatjuk a forró öntöttvasban (nagyon vigyázzunk), tetejére pedig szeletelt jalapenókat - imádom a pácoltakat - és apróra vágott szőlőparadicsomot. Korianderrel és bármilyen más sajtkísérettel, amelyre gondolhat. Sok zseton. Egy kis mész.
És csináljunk néhány margaritát? Igen.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
