My Favorite Pizza
Ajándékok grafikusoknak 2020
Valljuk be: hosszú listám van a kedvenc pizzákról. Ez finom, vékony, padlizsánnal és szőlőparadicsommal töltött. Csaj étel max! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Felkészülés ideje:0órák30perc Főzési idő:0órák25perc Teljes idő:0órák55perc HozzávalókA KÉRTÉRT (KÉT HÚST KÉSZÍT): 1 tk. Aktív száraz vagy azonnali élesztő 4 c. Univerzális liszt 1 tk. Kóser só 1/3 c. Extra szűz olívaolaj _____ A PIZZA SZÁMÁRA: 1 egész nagy padlizsán (vagy két közepes padlizsán) Kóser só, szórásra 1 pont Szőlő paradicsom kettő szegfűszeg fokhagyma, darált 8 oz. súlyú friss Mozzarella sajt, nagyon vékonyra szeletelve 1/2 c. Frissen reszelt parmezán sajt Extra szűz olívaolaj szitáláshoz Frissen őrölt fekete borsEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások a kéreg elkészítéséhez: Szórjon élesztőt 1 1/2 csésze meleg (nem langyos) vízzel.
Keverőben keverje össze a lisztet és a sót. Alacsony sebességgel (keverőlapáttal) működő keverővel csepegtessen olívaolajba, amíg lisztet nem tartalmaz. Ezután öntsön élesztő / víz keveréket és keverje össze, amíg csak össze nem keveredik.
Vegyen be egy külön keverőtálat enyhe csepegtető olívaolajjal, és formázza a tésztát golyóvá. Dobja fel a tészta olívaolajjal való bevonására, majd fedje le szorosan a tálat műanyag csomagolással, és tárolja a hűtőszekrényben, amíg szüksége nem lesz rá. *** A legjobb, ha a tésztát legalább 24 órával előre elkészíti, és 3 vagy 4 nap még jobb.
A PIZZA ELŐÁLLÍTÁSA:
Előmelegítjük a sütő brojlerjét.
Vékonyan felszeleteljük a padlizsánt. Mindkét oldalát megszórjuk kóser sóval, és a szűrőbe tesszük a mosogatóba. Hagyja 20-30 percig ülni. A padlizsánt enyhén öblítse le hideg vízzel, majd szárítsa meg a szeleteket a papírtörlő rétegei között.
Szeletelje a szőlőparadicsomot hosszában ketté, és dobja egy tálba darált fokhagymával.
Szeletelje nagyon vékonyan a mozzarellát.
Vágjuk a padlizsánszeleteket negyedekre, és dobjuk fel olívaolajjal. Rendezzük egy tepsibe, és tegyük 8 hüvelykre a brojler alá.
Broil 3 percig, majd dobáljuk és forraljuk további 3 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és adjon hozzá paradicsom / fokhagyma keveréket. Broil 2-3 percig, majd vegye ki és tegye félre. (Ezt 1 órával előre megteheti.)
Melegítse elő a sütőt 500 fokra.
Csepegtessen olívaolajat egy nagy tepsire, és az ujjaival alaposan vonja be. Vegye ki a FÉL pizzatésztát a tálból. Nyújtsa ki a pizza tésztát egy nagy téglalapba, nyomja meg az ujjaival a kialakulás befejezéséhez. A tészta nagyon vékony lesz.
Enyhén csepegtessen egy kis olívaolajat a tésztára, és az ujjaival terítse szét. Helyezzen mozzarella szeleteket a tészta felületére. Zöldségeket terítsen a sajt egész felületére. Tetejét parmezán sajttal.
Süssük 10–12 percig, vagy addig, amíg a kéreg aranybarna és a sajt habos nem lesz. Vegye ki a serpenyőből, és szeletelje fel egy pizzavágóval. Azonnal tálaljuk!
Valljuk be: olyan hosszú listám van a kedvenc pizzákról, amely kinyújtja a bejárati ajtót, és jóval az északi legelőnkbe nyúlik. Ez csak egy a pizzák közül, amelyeket ismertem és szerettem; teljesen finom. Ez is egy vegetáriánus pizza - a legtöbb kedvenc pizzám az -, ami azt jelenti:
a. Van még nekem!
b. Második pizzát kell készítenem a tomboló húsevőknek a házamban.
Ez azonban nagyon jó, mivel az én pizzakéregem két pizzát készít. Tehát a tészta feléből készítsen egy elkészíthető pizzát a te szoknya felrepül, a másik fele pedig a család többi ízlelőbimbójának kielégítésére. Vagy rendezzen egy pizzapartit, elkészítve ezt és a burgonyapóré pizzát (a másik kedvenc pizzám) a szakácskönyvemből egy vegetáriánus extravagáns játékhoz. Vagy sétáljon a vad oldalon, és a maradék tésztát csak néhány napig tárolja a hűtőszekrényben; csak javul a korral.
Akárhogy is, próbáld ki hamarosan ezt a pizzát. Ez boldoggá tesz.
Dobjon egy kis lisztet és sót az elektromos keverő edényébe. (Ezt kézzel is megteheti; rendben lesz.)
Öntsön egy meleg (nem forró, de határozottan nem langyos) vizet egy tálba.
Szórjon élesztőt a tetejére ...
Most, bekapcsolt keverővel, csepegtessen olívaolajba. Ne feledje, hogy bár a keverőmön van a tésztahorog rögzítése, a pizza tésztámhoz általában a lapát rögzítőt használom. Csak jobban keveri.
Ezután öntsük bele az élesztő / víz keveréket.
Ezután csak keverje össze, amíg össze nem áll. Gyúrni nem szükséges; Ha azonban kézzel kevered, akkor könnyedén összegyúrhatod az összetevőket.
Itt van a tészta, miután összekeverték. Nagyon-nagyon ragacsos és nedves - pont olyan, amilyennek lennie kell!
Ezután enyhén olajozzon meg egy közepes tálat. Távolítsa el a tésztát a keverő táljából, és tartsa a kezében, ujjaival lefelé mozgatva a széleket annak érdekében, hogy formázza / nyújtsa egy szép golyóvá. Ezután dobja fel a tésztát, hogy enyhén bekenje olívaolajba, és tegye a tálba. Fedje le műanyag burkolattal (fontos!), És addig tárolja a hűtőszekrényben, amíg szüksége nem lesz rá.
álma, hogy pénzt találjon
MEGJEGYZÉS: A tésztámat három napig hűtőszekrényben tároltam, mielőtt tegnap este elkészítettem ezt a pizzát. Jó a tészta elkészítése legalább 24 órával előre; néhány napig öregedni, mielőtt használná, még jobb.
Ez a tészta három nappal később, egyenesen a hűtőből. Lassan emelkedett, de nem bolondult meg semmi. Tökéletes.
És itt van, amire szüksége van a pizza elkészítéséhez: pizzatészta, padlizsán, szőlő (vagy cseresznye) paradicsom, fokhagyma, olívaolaj, só, bors, friss mozzarella sajt és frissen reszelt parmezán. Ha nyár van, és kertje megőrül, a friss fűszernövények elengedhetetlenek.
Kezdjük úgy, hogy egy padlizsánt viszonylag vékony szeletekre szelünk.
Enyhén megszórjuk a padlizsán mindkét oldalát sóval.
Elmondhatja, hogy ez a padlizsán jó két-két hete a hűtőmben van. De ez így van rendben - amúgy is a fene készülünk megsütni.
Ezután tegye a sózott padlizsánszeleteket egy szűrőbe, és tegye a mosogatóba 20-30 percig. Ez elősegíti a padlizsán keserű levének leeresztését, és ízletesebbé és finomabbá teszi őket.
Közben a paradicsomot hosszában kettévágjuk.
És aprítson fel egy kis fokhagymát.
Dobja a fokhagymát egy tálba a paradicsommal, és keverje körül őket egy kicsit.
20–30 perc elteltével enyhén öblítse le a padlizsánszeleteket hideg vízben (csak a felesleges só eltávolítása érdekében), és szárítsa meg mindegyik szeletet két papírtörlő között.
Ezután vágja negyedekre a szeleteket. Vágja a legnagyobb szeleteket hat darabra, ha szükséges, csak azért, hogy a darabok egyenletesek maradjanak.
Csepegtesse a padlizsánt olívaolajjal…
És alaposan feldobni.
Terítse ki őket egy nagy tepsire, és tegye őket a brojler alá 3 percre. (Ne érje őket túl közel; 8 hüvelyk távolságra a fűtőelemből remekül megy.) 3 perc múlva nyissa ki a sütőt, és keverje a padlizsánt, kissé rázva az edényt. Tegye vissza az edényt a sütőbe további 3 percre.
Ezután húzza ki a serpenyőt a sütőből, és öntse rá a paradicsom / fokhagyma keveréket. Dobja körbe, és tegye vissza az edényt a sütőbe 2-3 percre. Ez csak egy kicsit megmozgatja a paradicsomot, és megakadályozza, hogy túl nedves legyen a pizza.
1166 angyalszám
Vegye ki az edényt a sütőből, és tegye félre. Ezt megteheti körülbelül egy órával idő előtt, ha úgy tetszik. A zöldségek finomak lesznek, szobahőmérsékleten ülve egy kicsit.
Ha készen áll, szeletelje a mozzarellát minél vékonyabban. A mozzarellát 10–15 percre a fagyasztóba szoktam bedugni szeletelés előtt, mivel ez sokkal könnyebben szeletel.
Csepegtessen egy evőkanál olívaolajat egy nagy tepsibe, és az ujjaival kenje meg az egész serpenyőben.
Vegye ki a tálból a FÉL pizzatésztát, és mindkét oldalát enyhén lisztezze meg. És furcsa rózsaszínű idegen kezem, amit kinyújtanék, még soha nem tűnt olyan ijesztőnek.
ORVOS!
Most alapvetően csak egy-két percig fogjuk húzni és nyújtani a tésztát, végül vékony téglalap alakúra dolgozzuk. Nincs szükség gördülésre; csak hagyja, hogy a tészta súlya az ön javára működjön.
Miután megkapta a kívánt méretben ...
Csak használja a furcsa rózsaszínű idegen ujjait, hogy megnyomja és meghúzza, és a téglalap alakúra dolgozza fel. A tészta elég rohadt vékony lesz, és ezt akarja. Ha itt-ott átlyukaszt egy-két lyukat a kéregben, akkor nincs nagy baj. Csak szorítsa meg a lyukakat a tömítéshez.
Enyhén öntsön olívaolajat a kéregre…
757 jelentése biblia
És az ujjaival terítse szét az egész felületen.
Helyezze a mozzarella szeleteket egyenletesen a kéreg teljes felületére. Kísértésbe eshet, hogy duplázzon, és ennél több mozzarellát csináljon, de ne felejtse el, hogy a kéreg nagyon vékony, és egy kis sajt nagyban hozzájárul.
MEGJEGYZÉS: A mozzarella hozzáadása előtt egy vékony réteg elkészített pestót is eloszlathat az egész kéregben. Ez csodálatos ízt ad a pizzának!
És ott van! Pizza alla Pioneer Woman. Élvezd!
Nem, nem igazán. Csak szeretem ezt csinálni.
Mindig van.
Mindig lesz.
Ezután szórja meg a zöldségeket a sajttal.
Ezt követően rengeteg frissen reszelt parmezánnal szórjuk meg.
Szerelmes vagyok, a mennyben vagyok, boldog vagyok.
Most dobja be egy előmelegített 500 fokos sütőbe kb. 10–12 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos lesz, és a kérge aranyszínű ... de nem túl barna.
1234 ikerláng
Szeretet? Menny? Boldogság? Itt minden rendben van, kicsim.
Riasztja a médiát: A Pioneer Woman csak elájult.
A tálaláshoz ragadjon meg egy nagy, kövér spatulát, és lazítsa meg a pizzát a serpenyőből.
Akkor csak tegye egy sima felületre ...
És szeletelje négyzetekre egy pizzavágóval.
Imádni fogja ezt a kérget. Sosem készítettem el, és nem riadtam vissza attól, hogy milyen finom.
És a pizza: isteni. Jutalom; ünnep az érzékeknek.
Nem hagyom, hogy ne jusson el.
Élvezd!
Íme a nyomtatható:
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
