My Favorite Burger
Ez a hamburger olyan ízletes, barátaim - olyan ízletes. És csak azt mondom, hogy ennek a babának a fele után általában elég jóllakok ... és a legtöbbször valóban el tudok tenni néhány komoly ételt. Ne félj tehát megosztani! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Felkészülés ideje:0órákhúszperc Főzési idő:0órák6.perc Teljes idő:0órák26.perc Hozzávalók2 font 80/20 darált marhahús 1 tk. Só 1/2 tk. Fekete bors Tabasco szósz, ízlés szerint 2 evőkanál. Vaj 1 egész vöröshagyma, szeletelve 2 evőkanál. Barna cukor 1/4 c. Igazi majonéz Kaiser Rolls 1 C. Morzsolt kéksajt Kedvenc salátádEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Helyezze az őrölt marhahúst egy közepes keverőtálba. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és & frac12; teáskanál őrölt fekete bors. Adjon hozzá néhány kötőjel Tabasco szószt. Kezével jól keverje össze a húst és az ételízesítőt. Félretesz, mellőz. Ezután a hagymához melegítsen egy közepes serpenyőt alacsony hőfokon. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat. Dobja bele a felszeletelt (nem túl vastag, nem túl vékony) lilahagymát. Most adjon hozzá 2 bőséges evőkanál barna cukrot. Adjon egy dobást az összetevők kombinálásához, majd hagyja, hogy a hagymák lassú tűzön körülbelül húsz percig karamellizálódjanak, időnként dobálva.
Amíg a hagyma karamellizálódik, készítse el a fűszeres majonézst: Helyezze & frac14; csésze majonézt egy kis tálba, és egyszerűen adjon hozzá néhány kötőjel Tabascót. Keverje össze, és próbálja ki az ízét.
Ezután szeletelje ketté a Kaiser tekercseket, és mindkét felét terítse kb. & Frac12; evőkanál vaj. Helyezze őket arccal lefelé egy grill serpenyőre vagy serpenyőbe közepes lángon. Enyhén grillezzük a tekercseket, így elég kemények lesznek ahhoz, hogy megtartsák a fűszeres majonézet. Hagyja a tekercseket egy tányéron hűlni, amíg szüksége nem lesz rájuk.
A húst formázzuk két pogácsává, és tegyük grill serpenyőbe vagy serpenyőbe közepes, közepesen alacsony hőfokon. Hagyja körülbelül 3 percig főzni, majd egy spatulával forgassa el 45 fokkal, és hagyja ugyanazon az oldalon.
Fordítsuk meg a hamburgert, és főzzük pár percig, 45 fokos elforgatással, hogy megkapjuk a szép grillnyomokat.
Most adjon hozzá egy nagy adag karamellizált hagymát a dicsőséges pogácsa tetejére, majd kövesse ugyanolyan nagylelkű morzsolt kéksajtot.
Amint befejezi a főzést, kenje meg a fűszeres majmot a Kaiser tekercseken, és helyezze át a hamburgert a zsemle alsó felére. Tetejére egy marék zöldet, tetejére pedig a zsemlét.
Csak azt fogom mondani: ha a hamburgerekről van szó, magas karbantartást igényelek.
Először is, imádom a jó hamburgert.
Másodszor, nem akarok hamburgert enni, ha az nem lesz jó hamburger. Nem vágyom hamburgerekre, ezt mondom, hacsak nem tudom, hogy a hamburger nagyon-nagyon jó hamburger lesz.
A jó hamburgereket pedig nehéz megszerezni. A jó hamburgerek kevesen vannak.
A jó hamburgerek számomra fontos tulajdonságokkal bírnak:
1. 80/20 darált marhahússal készülnek.
2. A marhahúst fűszerezik, mielőtt pogácsává formálják.
3. Ezek tetején többféle összetevő van - egy szelet amerikai sajt, számomra, csak nem fog.
4. Egy kérges / rágós zsemle közé vannak szorítva.
Csak kihúztam mindazokat a pontokat a wazoo-ból, de csak ennyit tudtam előállni ilyen rövid időn belül. Ráadásul éhes vagyok. A lényeg az, hogy a hamburgerekről a fő bajnokság HM-je vagyok. És ma megmutatom nektek a jelenlegi kedvencemet.
* Felhívjuk figyelmét, hogy a kedvenc hamburgerem hetente változik. Ertesiteni foglak. Többször is.
A két nagyvonalú hamburger elkészítéséhez a következőkre van szükség:
2 font 80/20 darált marhahús. Kérjük, ne vásároljon extra sovány darált marhahúst hamburgerhez. Mert akkor ... ez már nem lesz jó hamburger.
(És alig használhat 2 fontot, ha zavarban van, ha megesz egy 1 fontot! Már rég, régen túlléptem zavartságomon.)
Egy lilahagyma, szeletelve nem túl vastag, nem túl vékony. Alulról felfelé kettévágtam a hagymát, majd mindegyik felét az oldalára fektettem, a tetejét levágtam, majd felszeleteltem.
Morzsolt kéksajt. Ha úgy gondolja, hogy nem nagy kéksajt rajongó, kérjük, próbálja ki ezt a hamburgert.
Kérem? - kérdeztem szépen.
Igazi Mayo, baby. Kérjük, ne használja a Miracle Whipet a következő két okból:
1. A csoda ostor az ördögtől származik.
2. A csoda ostor az ördögtől származik.
Köszönjük az együttműködést.
ima Szent Ceciliához
Tabasco. Bízz bennem.
Szüksége lesz 2 evőkanál barna cukorra is.
ÉS! Kaiser Rolls vagy más jelentős, kissé kérges hamburger zsemle. Magas karbantartási riasztás : Nagyon, nagyon szerény véleményem szerint puha kenyérfolyosós hamburger zsemle nem tesz jó hamburgert.
Erősen érzek ebben. Én igen.
Ja, és észreveszed a saláta zöldjét a háttérben? Szüksége lesz ezekre is. Bármilyen zöld / saláta is megteszi, de szeretem a sötét és a világos / göndör és nem göndör keveréket ehhez a hamburgerhez.
Ja, és igyon egy kis sót és borsot a közelben.
Oké - tessék! Dobja a hamburgert egy közepes keverőtálba. És ezért használom a 80/20 hamburgert: lédúsabb és zamatosabb marad, mint a sovány darált marhahús. A sovány darált marhahús kiválóan alkalmas tésztaszószokhoz, tacókhoz és ehhez hasonló dolgokhoz. De hamburgereknek? A sovány darált marhahús átlagos és nem együttműködő. És száraz. És hiányzik az oomph.
Soha ne ragadjon meg egy darab őrölt marhahúst, formázza pogácsává és fűszerezze kívülről - szentségtörést! Az egész húst egyenletesen kell fűszereznie.
Tehát a tálba adjunk hozzá 1 teáskanál sót.
Ezután adjon hozzá 1/2 teáskanál, adjon vagy vegyen őrölt fekete borsot.
Most van egy fontos kérdésem az Ön számára: Férfi vagy egér vagy? Nő vagy feleség? (Nevezze meg a filmet.) A kérdésre adott válasza befolyásolja, hogy úgy dönt-e, hogy követi az utasításokat, és ad hozzá néhány kötőjel Tabascót a húshoz.
Ne félj! Csak apró fűszert ad hozzá, de kellemes ízét. Jó öt-hat kötőjelet adtam hozzá.
2323 angyalszám szerelem
Nyúljon az egyik karomszerű kezén, és adjon hozzá egy jó keveréket. Tegye félre a húst.
Ezután a hagymához melegítsen egy közepes serpenyőt alacsony hőfokon. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat.
Dobja be a felszeletelt lilahagymát ...
És 2 (bőséges) evőkanál barna cukor.
Adjon rá egy dobást az összetevők összeegyeztetésére, majd hagyja, hogy a hagymák lassú tűzön körülbelül húsz percig karamellizálódjanak, időnként dobálva, míg mi elkészítjük a többi hozzávalót, és főzzük magát a hamburgert.
Ne feledje, hogy teljesen lehetséges a hagymát barna cukor hozzáadása nélkül karamellizálni - hagyhatja, hogy a természetes cukrok cselekedjenek. De ebben az esetben szeretem a barna cukor leplezetlen édességét az egyenlethez; ez nagy ellensúlyt jelent a hamburger (és szósz) fűszerességének.
Amíg a hagyma karamellizálódik, készítse el a fűszeres majonézst: Helyezzen 1/4 csésze majonézt egy kis tálba…
És egyszerűen adjon hozzá néhány kötőjelet Tabasco-ból.
Keverje össze, és adjon egy kis ízelítőt. Meglepődne azon, hogy mennyi Tabascót adhat hozzá, mielőtt a fűszer átvenné a hatalmat.
Nagyon szeretem, ha a fűszeres majonéznek van egy kis színe és rúgok rá, ezért általában felteszek még egyet.
Ezután szeletelje felére a Kaiser tekercseket (ha még nem felelnek meg a felére), és mindkét felét megkenjük kb. 1/2 evőkanál vajjal.
Ezután dobja őket serpenyőbe vagy grill serpenyőbe közepes lángon (vagy grillre, ha olyan éghajlaton él, amely lehetővé teszi az ilyen Tomfoolery használatát). Csak enyhén meg akarjuk grillezni / megpirítani a tekercseket, hogy elég kemények legyenek ahhoz, hogy megtartsák a fűszeres majonézet ... és magát a hamburgert is.
Hagyja a tekercseket egy tányéron hűlni, amíg készen áll rá.
Közben vissza a hagymához. Szépen jönnek!
Tehát készítsük el a pogácsákat.
Nyúljon a tálba, és ragadjon meg egy hunka hunka burnin marhahúst.
Nos, ez még nem ég. De lesz.
Egy napon adok neked egy videohamburger-pogácsaformáló-leckét. De jelenleg túl éhes vagyok. Tehát ennek elégnek kell lennie: Hozzon létre egy pogácsát, és dobja egy grill serpenyőbe vagy serpenyőbe közepes, közepesen alacsony hőfokon. Nem túl forró, különben a hamburg valami butaságot fog elszívni.
pókok megöléséről álmodozni
Hagyja kb. 3 percig főni, majd egy spatulával forgassa el 45 fokkal. Főzzük tovább 3-4 percig. Forgatása kedves kis grillnyomokat okoz a hamburgeren, amitől nem érzi magát. Még azt is becsaphatja, hogy azt gondolja, hogy nyár van, ami segíthet a szezonális affektív betegségben.
Boldog július negyedikét!
Fordítsa át a hamburgert a másik oldalra, így a lapáttal kissé elmosódott. A * smush * valóban nem sok célt szolgál; Mindig is csináltam, és társaságot akarok.
Hmmm. Helló, Lover. Lédús és isteni vagy, és szeretnék jobban megismerni. Menj előre és főzz pár percig, majd forgasd el 45 fokkal, hogy megegyezzen a másik oldalával.
Közben vissza a hagymához. YOWSA! Nézd meg a karamellus jóságot.
Tudtad, hogy ezt fogom csinálni, nem? Nem ? Fogóval tegyen a pogácsa tetejére a dicsőségesen finom hagymából egy kupacot.
Azonnal adjunk hozzá egy jó adag morzsolt kéksajtot.
Azt mondom neked, hogy KÉK Sajtnak esélyt adj. A gubanc / élesség olyan, mint semmi más. Tyűha.
Amíg a hamburger befejezi a főzést, a Kaiser tekercs mindkét felére kenje meg a fűszeres majonézet.
És ne feledje: a hamburger nagy. Az öntetek bőségesek. Most nincs itt az ideje, hogy minden minimalistává váljon. Tényleg fektesd, kicsim!
Ha elkészült a hamburger, tegye a zsemle alsó felére. A kéksajt nem olvad meg, de szép és puha lesz.
Nagyon szeretem az életet. Mert az élet magában foglalja ezt a hamburgert.
Most csak fogjon meg egy szép marék zöldet, és tegye a tetejére.
És töltsön rá egy zsemlét!
Ez a hamburger olyan ízletes, barátaim - olyan ízletes. És csak azt mondom, hogy ennek a babának a fele után általában elég jóllakok ... és a legtöbbször valóban el tudok tenni néhány komoly ételt. Ne félj tehát megosztani!
Sok szeretettel,
P-Dub
