How Perfectly Cook Salmon
A tökéletesen főtt lazac elkészítésének módja demisztifikálódik, miközben végigvezetlek a pergamenpapír technikáján. Soha többé nem fogsz túlfőtt halat tálalni! Heather Christótól. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:1szolgáló Előkészítés ideje:0órák5.perc Főzési idő:0órák14perc Teljes idő:0órák19.perc Hozzávalók1/2 Yukon arany burgonya, nagyon vékonyra szeletelve 8. szár Spárga, nyírva, minden szár félbevágva 1 evőkanál. Vékonyra szeletelt vöröshagyma 6 oz. súly Középre vágott lazacfilé 2 teáskanál Olivaolaj 3 szelet (vékony) Citrom Kóser só és fekete borsEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsük elő a sütőt 375ºF-ra. Készítsen elő egy nagy ovális pergamenpapírt, és hajtsa félbe. Helyezzen vékonyra szeletelt burgonyadarabokat a pergamen alsó felére. Adjunk hozzá spárgadarabokat és lilahagymaszeleteket. Csepegtessen le 1 teáskanál olívaolajat, majd szórja meg kóser sóval és egy kevés friss apróra vágott petrezselyemmel.
Helyezzen lazacfilét a zöldségekre. Csepegtesse meg a lazacot a maradék teáskanál olívaolajjal, és szórja meg kóser sóval és fekete borssal. Tetejére citromszeleteket és kakukkfűleveleket teszünk.
Hajtsa át a pergamenpapírt az egyik saroktól kezdve, és szorítsa össze a széleket, hogy bezárja a csomagot. Ha az élek teljesen becsukódnak, calzone-nak tűnik!
Süsse a halat 14 percig a sütő középső állványán, majd vegye ki, csomagolja ki vagy vágja le a csomag tetejét, és tálalja a papírba. Azonnal tálaljuk.
Sok emberrel találkoztam, akik azt mondják, hogy haboznak a halak elkészítésével kapcsolatban. Gyakran azért, mert nem érzik magukat ebben. És értem. Senki sem élvezi a túlfőzött, szívós, száraz, gumiszerű hal egy darabját. Mindannyian tökéletesen főtt halakat szeretnénk, amelyek lágyak, pelyhesek és tele vannak ízzel.
Sok évvel ezelőtt, amikor vendéglátós voltam, felfedeztem egy bolondbiztos módszert a lazac elkészítésére, amely minden alkalommal tökéletesen főtt halat adott nekem. Itt a titok: főzzön egyedi adagokat sütőpapírba!
Szeretem ezt a főzési technikát, mert idő előtt elkészítheti ezeket a kis csomagokat. Ha vacsorát tervez, készítsen elő 8 ilyen csomagot a nap elején, majd süsse meg őket, amikor csak készen áll.
Bármelyik oldalát felhasználhatja a lazac csomagolásában. Ehhez a recepthez szezonális burgonyát és spárgát használtam, de íme néhány további kedvencem:
- Friss kukorica, hagyma és cseresznye paradicsom friss tárkonnyal
- Articsóka szív, borsó és spárga friss metélőhagymával
- Friss spenót, koktélparadicsom, olajbogyó, és mindenre pesto kerül
Testreszabhatja, bármi is legyen a csomagban, és választhatja a szezonális döntéseket. Úgy gondolom, hogy a friss fűszernövények, az ízesített olajok és a citrusfélék valóban parfümösítik a halakat. Mivel minden benne van a kis csomagban, a halak valóban elárasztják csomagtársaik ízeit és aromáit - ez egy igazán kedves kis trükk. Ami a zsír főzését illeti, használhat kókuszolajat, vajat vagy olívaolajat. Használja, amit csak akar!
Tehát most, hogy tudja, hogyan kell tökéletesen megfőzni a lazacot, miért ne lepné meg családját ezzel a finom étellel, vagy nem tervezheti meg körülötte a következő vacsorát! És ne felejtsd el, a képlet egy 6 uncia lazacdarabra érvényes. A középre vágott darabok jobbak, mert egyenletes vastagságúak, ezért halárusza vágja le a darabokat neked - nem bánja!
Így készíthet tökéletesen lazacot pergamenben. Melegítse fel a sütőt 375 ° F-ra. Készítsen elő egy nagy ovális pergamenpapírt, és hajtsa félbe.
Helyezzen vékonyra szeletelt burgonyadarabokat a pergamen alsó felére.
Hozzáadjuk a spárgadarabokat és a lilahagymaszeleteket. Csepegtessen 1 teáskanál olívaolajjal, majd szórjon kóser sót és egy kis friss apróra vágott petrezselymet.
Helyezze a lazacfilét a zöldségekre. Csepegtesse meg a lazacot a maradék teáskanál olívaolajjal, és szórja meg kóser sóval és fekete borssal. A tetejére a három citromszelet és a kakukkfű levele kerül.
ajándék férfiaknak 25.00 év alatt
Hajtsa át a pergamenpapírt, kezdve az egyik saroktól, és szorítsa meg az éleit a csomag bezárásához.
Ha az élek teljesen becsukódnak, calzone-nak tűnik!
Helyezze a csomagot egy lapos serpenyőbe, és süsse a halat 375 ° F-on 14 percig a sütő középső állványán.
Távolítsa el és csomagolja ki, vagy vágja le a csomag tetejét, és tálalja a papírba.
Mondtam, hogy bolondbiztos! Csak nézd meg. Előnyösen főtt, pelyhes és ízes. Tálalja - és élvezze - azonnal!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
