Hogyan komposztáljon otthon, hogy csökkentse családja élelmiszer-pazarlását

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

Ha hétköznap este főz vacsorát, nem biztos, hogy kétszer is átgondolja a sárgarépa tetejét, a burgonya héját vagy a repedt tojáshéjat, amelyet a szemétkosárban ránt. De mi lenne, ha elvenné azokat a tárgyakat, amelyeket szemétnek gondol, és olyanná változtathatja őket, amelyek segíthetnek egy virágzó kertben?

Az USDA becslései szerint elképesztő Az ország élelmiszer-ellátásának 30–40% -a pazarolódik az élelmiszerromlás miatt, az élelmiszerboltok túl sok ételt rendelnek, és a fogyasztók többet vásárolnak, mint amennyit meg tudnak enni. Van azonban egy módja annak, hogy az emberek megakadályozhassák ezeknek a maradék ételeknek a hulladéklerakóba történő továbbítását.

Az otthoni komposztálás megtanulása nagyszerű módja ezeknek a kidobott ételdaraboknak az újrafelhasználására. A banánhéjat, a kávézaccot és az elkényeztetett zöldségeket mind megmenthetjük, ahelyett, hogy kidobnánk, és komposztálással gyönyörű, tápanyagokban gazdag talajvá alakíthatnánk. Mivel a komposztálás eleinte ijesztő feladatnak tűnhet, összeállítottunk mindent, amit a kezdőknek tudnunk kell, hogy segítsünk mind a Földnek, mind a kertednek.

Miért kellene komposztálni?

Bár az első válasz, amire gondolhat, az, hogy a hulladék csökkentése érdekében komposztálunk, ennél több. A szerves anyagok komposztká történő átalakításával, ahelyett, hogy hulladéklerakókba juttatnák, hozzájárul a széndioxid-lábnyom csökkentéséhez.

Azonnal a komposztálás is elősegítheti kertje virágzását. A növények minőségének javítása érdekében komposztot adhatunk a talajhoz, mivel szerves hulladékból készül, és megszűnik a vegyi műtrágyák szükségessége.

Mit komposztálhatok?

Néhány olyan dolog, amelyet komposztálhat, nyilvánvaló lehet, például a gyümölcsök, zöldségek és a tojáshéjak, amelyeket zöldnek tartanak, mivel mikroorganizmusaik elősegítik a bomlást.

De létfontosságú az is, hogy vannak barnáid, amelyek száraz összetevők, amelyek megakadályozzák, hogy a komposzt halom váljon zűrzavarossá és ösztönözze a levegőztetést. Ezekhez dobhatsz nem szerves anyagokat, például aprított újságokat, teazsákokat, szárított leveleket, sőt háziállat szőrmét is.

A Környezetvédelmi Ügynökség a weboldalon található komposztálható cikkek teljes listája , de az is fontos, hogy tisztában legyünk azzal, amit te nem lehet komposzt. A tej-, hús- és haltermékek nem engedélyezettek, mivel a szag vonzza a patkányokat és a legyeket.

Hogyan állíthatom be a komposztáló edényt?

Az első lépés az, hogy olyan kültéri helyet válasszunk ki, amely legalább három négyzetméternyi lehet. Választhat nyitott vagy zárt kuka között, attól függően, hogy mennyire érdekli a szag vagy a megjelenés. Egy régi kuka vagy fából készült láda megteszi, Leonard Diggs, a Pie Ranch Farm igazgatója elmondja az NPR-nek . Számos kuka is megvásárolható az interneten, vagy építhet egy halom komposztot akadályok nélkül.

A legjobb szabadtéri komposztáló edények kezdőknek

Hogyan készítsek komposztot?

Mielőtt az összes régi gyümölcsét és zöldségét halomba csomózná a kertjében, tudja, hogy a komposztálás módjának megfontoltnak kell lennie. Ezért keressen egy légmentesen zárható tartályt, amelyet bent tarthat, és amely addig tartja az ételmaradványokat, amíg készen áll arra, hogy felvegye a komposzt halomba.

A halom építésének megkezdésekor ajánlatos a zöld és a barna elemeket egyenlően tartani. Tehát minden száraz hulladékdarabnál, például a leveleknél, győződjön meg arról, hogy egyensúlyba hozza valamilyen szerves anyaggal, például a salátával. NPR is beszámol hogy az arány három és négy rész barna, egy rész zöld és két egy arány között változhat. Kipróbálási folyamat lehet, de csak arra kell figyelni, hogy több száraz összetevője legyen, mint nedves.

A rétegezés kulcsfontosságú a komposztáláshoz, így előre léphet, és felváltva zöld és barna rétegekkel, ideális esetben legalább egy-két hüvelykenként.

Mennyi ideig tart a komposztálás?

Bármely újonc komposztálónak türelmesnek kell lennie, amíg arra a dicsőséges, bolyhos talajra vár. Néhány héttől néhány hónapig tarthat a lebomlás, az időjárástól és a talaj állagától függően.

Érdemes egy-kéthetente megfordítani a keveréket egy lapáttal vagy kerti villával. Ha azt észleli, hogy a talaja túl nedves, adjon hozzá néhány száraz hozzávalót, és fordítva. A cél az, hogy a komposztod talajszagú legyen.

Mi van, ha nem tudok komposzt halmot készíteni?

Ha komposztálni akar, de hiányzik belőle a kültéri tér, akkor is részt vehet. Tudja meg, hogy települése végez-e komposztgyűjtést, vagy van-e olyan helyi kert vagy tanya, amely elfogadja a komposztmaradványait.

A komposztálás megkezdéséhez szükséges alapvető eszközök