Holiday Wild Rice Salad
Töltött saláta juhar Dijon öntettel, tökéletes télre és az ünnepi asztalra! A Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles című filmből. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:10.adagok Előkészítés ideje:0órák30perc Főzési idő:1óra0perc Teljes idő:1óra30perc HozzávalókA KÖRNYÉKMUSTARD RUHÁZÁSHOZ: 3/4 c. Növényi olaj 1/4 c. Dijoni mustár 1/4 c. Tiszta juharszirup 1/4 c. Vörösborecet 1 tk. Nagyon finomra darált friss mogyoróhagyma 1/8 tk. Curry por 1/4 teáskanál. Kóser só 1/4 teáskanál. Frissen őrölt fekete bors A SALÁTA SZÁMÁRA: 4 c. Alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves 1 C. Egész (nem repedezett) vadrizs 2 teáskanál Kóser só 1 font Szalonna, vagy amire vágyik 1 egész közepes alma, szeletelt vékony 1/4 Citrom, frissen facsart, almára 8 c. Friss zöldek, előnyösen masszívak, mint a sült saláta kitûnõ és / vagy a bébi kelkáposzta 1 C. Friss gránátalma mag, vagy kívánság szerint 1 1/2 c. Felére csökkent vörös vagy zöld szőlő, vagy ahogy kívánja 1 C. Szétmorzsolt kéksajt, vagy ahogy kívánja 1 1/2 c. Nagy apróra vágott pörkölt és sós pekándió (ajánlom Joe kereskedőjét)Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Felhívjuk figyelmét, hogy a saláta hozzávalóinak legtöbb mennyisége tetszés szerint beállítható. A juhar mustár öntetéhez:
Helyezze az összes öltözködési összetevőt egy kis tálba, és merítő turmixgéppel keverje simára és emulgeálva. Ha nincs merülő turmixgépe, helyezze az összes öltözködési összetevőt egy szorosan záródó fedővel ellátott edénybe vagy edénybe, és rázza emulzióig. Csak tudd, hogy az öltözködés nem lesz olyan sima.
A salátához:
Először főzzük meg a vad rizst. Hevítsen közepes vagy nagy mártásformát nagy lángon. Adjunk hozzá csirkehúslevest, és forraljuk fel. Keverjünk hozzá vad rizst és sót. Kapcsolja le a hőt alacsony / közepes-alacsony szintre, fedje le, és párolja addig, amíg a vad rizs fel nem hasad és meggörbül. Ennek kb. 1 órán belül kell tartania. Ha azt látja, hogy jó mennyiségű vadrizs még mindig nem hasadt fel, párolja további 15 percig. Vegye le a tűzről, és engedje le a felesleges folyadékot. Bolyhosítson meg egy villát, és tegye félre.
A serpenyőben közepes lángon rágós-ropogósra sütjük a szalonnát. Vegye ki a szalonnát a serpenyőből, és törölje le egy papírtörlővel bélelt tányéron. Ha kihűlt, apróra vágjuk.
Helyezzen almaszeleteket egy tálba, és nyomjon rá citromlevet. Dobd fel néhányszor a kabátot. Ez segít abban, hogy ne barnuljanak olyan gyorsan.
A saláta összeállításához helyezzen egy réteg zöldet a kiválasztott tál aljára. Ezután rendezze a többi hozzávalót tetszés szerint. Tálaljuk juhar mustár öntettel az oldalán.
Megjegyzés: Az ilyen salátánál az összetevő lehetősége szinte végtelen. Ha nem szereti a pekándiót, használjon pisztáciát, diót vagy mandulát. A körte kedves lenne az alma helyett. A kecskesajt jó lenne, ha a kéksajt nem a te dolgod. A prosciutto pedig jó helyettesítő lenne a szalonnához.
A legjobb saláták töltött saláták, nem értesz egyet?
Imádom a friss zöldeket, amelyek különféle ízekkel, színekkel és textúrákkal vannak egymásra rakva. Olyan saláták, amelyek étkezésként étkeznek, így elégedettnek és tápláltnak érzem magam.
Ez Ünnepi vad rizs saláta mindez. A saláta-összetevők kombinációja, egy könnyen elkészíthető juhar Dijon-öntettel párosítva egész télen készen akarja ezeket az elemeket!
Óriási rajongója vagyok a vadrizsnek. És főleg az év ezen időszakában arra törekszem, hogy amennyire csak lehetséges, szerepeljen az étlapunkon. Az én tejszínes vadrizsleves régóta kedvelt; Mindig biztos, hogy megspórolok egy hálaadás pulykát egy fazék ennél a levesnél. Egy nagyobb pulykát érdemes megsütni vagy grillezni, egyszerűen azért, hogy biztosítsuk ezeket a csodálatos maradékokat!
Ha nem tudsz sokat a vadrizsről, nézd meg az Élelmiszerek és barátok című bejegyzésemet a Csirke vadrizs rakott Gruyere-rel, ahol erről többet beszélek. Tápláló dinamó!
Az összes alapot itt lefedtem ebben a dekonstruált salátában. Gyönyörű keveréke van földes, rágós, diós, sós, ropogós, fanyar, fényes, friss és krémes.
Ha saját maga készít egy dekonstruált salátát az ünnepekre, nyugodtan cserélje ki a kívánt cikkeket. Csak a textúrák, a színek és az ízek keveredésére törekedjen.
Először beszéljünk arról, hogy mit használjunk a zöld réteg friss tövénél. Olyan zöldeket ajánlok, amelyek a szilárdabb oldalon vannak, például borsos sült saláta kitûnõ vagy baba kelkáposzta. Ezek hosszabb ideig jobbak lesznek. Senki sem akar fanyar zöldet nézni vagy enni.
Ami a gyümölcsöket illeti, a körte kedves lenne az alma helyett. És ha szereted a szárított gyümölcsöket, az áfonya kézenfekvő választás lenne az év ezen időszakában.
A családom annyira szereti a gránátalma magokat, kétlem, hogy engedték volna, hogy eltávolítsam őket ebből a salátából. Élénk ízük és színük, valamint a kevés lédússáguk nehéz átadni.
És kétségtelen, hogy a szalonnának a családi asztalunknál kell maradnia. Helyi hentesüzletünkből vastagra vágott, kétszer füstölt szalonnát használunk. Igazi csemege a szalonnáról. De a prosciutto is jó lenne, valamint néhány kockákra vágott füstös sonka.
A kéksajt elég ellentmondásos lehet. Teljesen értem. Ez a büdös, erezett sajt nem mindenkinek való. De szerintem ez a tökéletes választás ehhez a salátához. További lehetőség lehet egy krémes, morzsolt kecskesajt vagy nagy forgács sós parmezán.
Beszélnünk kellene a dióról is? Lehet, hogy jobban szereti a diót vagy a mandulát, mint az általam bemutatott pekándió. Vagy pisztácia. Ezek közül bármelyik mesés választás lenne.
És végül egy hihetetlen öltözködést szeretnék megosztani veletek, amely mindent összeházasít ehhez a bőséges salátatálhoz. A fő ízek egyenlő arányban tartalmaznak dijoni mustárt, juharszirupot és vörösborecetet. És néhány friss medvehagyma és egy kis curry. Teljesen finom. Biztos vagyok benne, hogy ezt az öntetet nemcsak az ünnepi salátához fogod felhúzni!
Ez a kiadós, ünnepi saláta minden megfelelő helyre eljut. Könnyen - és megérdemelten - meg fogja keresni a helyét az ünnepi asztalon.
Nyomtatható recept: Ünnepi vadrizs saláta
