Grilled Corn Salad With Cilantro Vinaigrette
Ahelyett, hogy kukoricát szolgálna a cobon, keverje össze a grillezett magokat egy fényes korianderes vinaigrettel.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:6.adagok Felkészülés ideje:0órák30perc Teljes idő:0órák30perc Hozzávalók6.
kukoricafül, behúzva
1nagy édes hagyma, 1/2 hüvelyk vastag karikákra vágva
1/2 c.olívaolaj, plusz még ecseteléshez
Kóser só és fekete bors, ízlés szerint
1/3 c.friss lime juice (2-3 lime)
1 1/2 c.friss koriander
10 ajándék a nőnek, akinek mindene megvankettő
avokádó, apróra vágva
kettősárga paradicsom, apróra vágva
115 uncia pinto bab, lecsepegtetve és leöblítve
1/4 c.paprika, apróra vágva
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Melegítsen elő egy rácsot közepesen magasra. Kenje meg a kukorica- és hagymakarikákat olívaolajjal, és ízesítse sóval és borssal. Grill, időnként megforgatva, amíg enyhén elszenesedik és elpuhul, a hagymakarikák esetében körülbelül 8 perc, a kukoricához pedig körülbelül 10 perc. Tegye félre kihűlni.
- Keverje össze a lime levét és a 3/4 csésze koriandert egy turmixgépben, és pörgesse, amíg darabos lesz. Ha a turmixgép fut, lassan, egyenletesen öntse be az olívaolajat, hogy vastag öntet legyen. Fűszerezzük sóval és borssal.
- Vágja le a kukoricát a csövekről, és nagyjából aprítsa fel a hagymát. Keverjük össze egy nagy tálban az avokádóval, a paradicsommal, a babkal és a pimientossal. Nagyjából aprítsa fel a maradék 3/4 csésze koriandert, és tegye a tálba. Csöpögjön le az öltözködéssel, és dobja jól. Fűszerezzük sóval és borssal, ha szükséges.
