Cobb saláta

Cobb Salad

Vastag, krémes, gubancos, dicsőséges!

1. A kéksajtos öntethez: Egy tálban habosra keverjük a majonézt, a tejfölt, az írót és a Worcestershire-i mártást. Keverje hozzá a metélőhagymát, a kéksajtot, a sót és a borsot. Kóstolja meg, és ha szükséges, adjon hozzá további fűszereket. Tálalás előtt letakarva legalább 2 órán át hűtőszekrényben tároljuk. Az ízek elmélyülnek, miközben lehűlnek!
2. A csirke esetében: Melegítsen meg egy serpenyőt vagy egy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Csepegtessen kis mennyiségű olívaolajra. Fűszerezzük a csirkét sóval és borssal, majd grillezzük, amíg teljesen elkészül, oldalanként 2-3 percig. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre kihűlni.
3. A salátához: Rendezze el a Bibb, a római és a jégsalátát egy nagy tálban vagy egy nagy tálon, 3 külön szakaszban. Rendezze el a szalonnát, a paradicsomot, a tojást és az avokádót különböző halmokban. Halmozza a kéksajtot a közepén, szétszórja a mogyoróhagyma felett, és az egész salátát megszórja egy kis fekete borssal. Csepegtesse a kéksajt öntettel az egész salátát és tálalja.
   
   

Ember, szeretem a Cobb salátát! Anyám fiatalabb koromban éttermekben rendelte őket, és tudtam, hogy valóban felnőtt lettem, amikor elkezdtem őket is megrendelni. És amikor már nem ehettem büntetlenül a Ding Dongokat, de ez egy másik történet egy másik alkalommal. Szeretem a Cobb salátákat, mert annyi dicsőséges jóság zajlik: ropogós zöldek, finom csirke, tojás, szalonna, avokádó, paradicsom. És az egész összekapcsolásához krémes kéksajt öntettel. Menny egy tányéron!

Készítettem egy nagyszerű, honkin Cobb-salátát a hétvégén két nagyon-nagyon fontos okból, amelyeket most felsorolok Önnek:

1. akartam.
2. Szerettem volna.

Ja, és majdnem elfelejtettem! Volt egy harmadik nagyon-nagyon fontos oka:

3. Szerettem volna.

És nagyon örülök, hogy a szívemet követtem. Pompás volt!

Így készítheti el.

Először felkorbácsoljuk a kéksajt öntetet. Majonézzel, tejföllel és íróval kezdődik. (Dupla adagot készítettem, így az alábbi nyomtatható recept összetevői ennek a fele mennyiségnek felelnek meg.)

Habverd össze ...

Ezután adjunk hozzá rengeteg kéksajtot! Te magad is szétmorzsolhatod, de én szeretem megvenni a kész kész morzsákat.

Ezután finoman szeleteljen fel néhány metélőhagymát (ez opcionális, ha nincs metélőhagymája, vagy vághat egy apróra vágott zöldhagymát) ...

És dobja be azokat

Néhány Worcestershire-tel, sóval és borssal együtt.

Akkor csak keverd össze!

Most, ha van ideje, tegye be az öntetet néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy az összes íz összeérjen. Egyre jobb és jobb, ha kihűl.

A Cobb Salad rengeteg finom öntettel rendelkezik, amelyek közül a legkevesebb a szalonna. Szóval sütj meg néhányat ...

Hagyjuk lehűlni egy tányéron ...

És aprítsd darabokra.

Szüksége van csirkére is: Szeleteljen 2 csirkemellet ketté egyenesen a közepén keresztül, hogy 4 vékonyabb mell alakú darab jöjjön létre, majd szórja meg sóval és borssal ...

És grillezze vagy párolja közepes lángon, amíg középen elkészülnek. Mivel annyira vékonyak, ez nem tart sokáig - csak oldalanként körülbelül 3 perc.

Vegye ki a serpenyőből, hagyja kihűlni, majd kockákra vágja.

Szeretem a sült csirkét. Ez kiteljesít.

Ne mondd szarvasmarha-tanyán élő férjemnek, hogy ezt mondtam.

Szeletelj fel néhány keményre főtt tojást.

Ezután tegye le a tetejét néhány zöldhagymáról ...

És szeleteld fel őket.

Külön megjegyzés: mostanában zöldhagymás rúgást folytatok. Éppen a kékből szeletelem őket, és nagyjából mindenhez hozzáadom, kivéve a Mazsolakorpát.

Majd felezzen néhány vörös szőlős paradicsomot!

Mostanában vörös szőlős paradicsomrúgáson is vagyok. Szeretem a dolgokat.

milyen almából készül a legjobb pite

És most: Az avokádó véleményem szerint mindenképpen a Cobb Salad show egyik sztárja! Szeletelj kettõt kettõbe, és vedd ki a gödröt, majd egy kis késsel vágj négyzeteket, és kanalazd ki az egészet.

Mostanában avokádó rúgást is végzek.

Oké, szóval mostanában ételrúgáson vagyok. Hagyjuk csak annyiban.

Bármilyen zöldet használhat a salátához. Romaine kombinációját csináltam ...

Amit szeleteltem ...

Jéghegy…

Amit darabokra vágtam ...

És Bibb…

Amit finoman leöblítettem, és levelekre választottam, mert szerintem a Bibb levelek kedvesek.

Itt az ideje, hogy összeszedje a salátát, ami sokkal szórakoztatóbb, mint egy hordó majom. Először rendezze el a három salátát három külön szakaszban. Ezután az összes hozzávalóval halmokat vagy hosszú sorokat tehet. Csinálok egy sor csirkét ...

Tojássor

Egy sor szalonna és egy halom avokádó…

Pár halom paradicsom…

És végül: Egy nagy halom kéksajt omlik a tetejére!

Ahhh. Szeretlek, Cobb Salad.

Szeretlek, Cobb Salad!

Most hozzáadhatnánk a kéksajtos öntetet, és az egészet feldobhatnánk, mielőtt tálalnánk ... de én inkább egy szép nagy halom salátát tálalok az egyes tányérokra, az oldalukon pedig egy öntettel.

Ezután kanalazhatja a kívánt mennyiségű öltözködést.

Imádni fogod ezt, barátaim! És könnyebben felezheti ezt a receptet egy kisebb saláta elkészítéséhez. Vagy ha egy csomó vendéget fogad egy kellemes nyári vacsorára, készítsen még nagyobb adagot!

Itt vannak a praktikus, dandy nyomtathatóak a salátához és az öntethez.