Cajun csirke tészta

Cajun Chicken Pasta

Megjegyzés: Mivel ez a recept ma reggel szerepel az Élelmiszerhálózat epizódjában, a könnyebb áttekinthetőség kedvéért előtérbe hozom. Ez valóban az egyik kedvenc receptem itt a The Pioneer Woman Cooks oldalán, és rendszeresen hallok olyan emberektől, akik nagy sikerrel készítették el. Tömeg-kedvelő!

Ez egy rendkívül finom, dekadens tésztaétel csirkével, zöldségekkel és sok-sok remek szénhidráttal. Csinálnivaló összedobás, és ha még nem készítettél elő Cajun fűszert a szekrényedben, akkor csak dobj össze néhány fűszert, hogy elkészítsd a saját kombinációt. A különböző Cajun fűszerkeverékek különböző összetevők kombinációit alkalmazzák, de ha ragaszkodik az olyan alapokhoz, mint a cayenne bors (fontos!), A paprika, a fehér bors (bőven, a fűszerfaktor elősegítéséhez), valamint a fokhagyma vagy a hagymapor, akkor remekül megy . És hozzáadhat Cajun extrákat ehhez az ételhez - például Andouille kolbász, languszta vagy garnélarák. Játssz vele ... érezd jól magad!

Ne feledje: ennek a tésztaételnek a finomsága része a fűszeres rúgás. Tehát ne vacakolj rajtam, bébi.

Így készíted el.

A szereplők szereplői: csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, olívaolaj, vaj, Cajun fűszer (készítsd el magad vagy vásárold meg az elkészített cuccot; amelyiket jobban szereted), só, bors, lilahagyma, zöld kaliforniai paprika, piros kaliforniai paprika, fokhagyma, friss petrezselyem, alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves, fehérbor és nehéz tejszín.

Oh. És a tészta jól jönne. Ehhez a fettuccine a legjobb.

Kezdje a zöldségek feldarabolásával: Tegye le a pirospaprika tetejét és alját…

Ezután szeletelje a borsot a közepére.

Tépje ki a belső szobákat ...

Ezután készítsen szeleteket - ne túl vastag, ne túl vékony.

Tegye ugyanezt a zöld paprikával…

Ezután a lilahagymát szeletelje felfelé gyökértől hegyig.

ima, hogy megnyerjük a lottón

Húzza le a tetejét, és húzza le a külső bőrt…

Ezután szeletelje fel a hagyma felét.

Három vagy négy roma paradicsomot vágjon hosszában ketté.

Készítsen három vagy négy szeletet ...

Ezután szeletelje a másik irányba, hogy kockát hozzon létre.

Most hámozzon meg három vagy négy gerezd fokhagymát ...

És finomra és finomra aprítsuk őket.

Végül vágja kockákra a csirkemellet.

Meghintjük a csirkét Cajun fűszerrel.

Légy nagylelkű! Ne spóroljon! Hajrá! Fektesse a vastagra, testvér!

Megkapom a sodródást?

Most melegítsen egy nehéz serpenyőt nagy lángon. Ez az új serpenyőm, és azt hiszem, nagyon boldogok leszünk együtt.

Ez előre fűtött öntöttvas. Fedéllel, Hölgyeim és Uraim.

elf a polcon ötletek vicces

Lehet-e ennél izgalmasabb az élet?

A szomorú az, hogy nem túlzok, amikor ezt mondom.

Izgatott vagyok a konyhai edényektől: ez az evangéliumi igazság.

Kezdje egy kevés olívaolaj és vaj hozzáadásával a serpenyőbe.

Amikor nagyon forró, adjuk hozzá a csirke felét egyetlen rétegben. Ne keverje azonnal! az egyik oldalon legyen nagyon meleg / fekete.

Főzzük körülbelül egy percig, majd fordítsuk át a másik oldalra, és főzzük még körülbelül 30 másodpercig. A lehető legkevesebb idő alatt szeretné a csirkét minél barnábbá tenni.

Távolítsa el a csirkét egy tányérra.

Ismételje meg a csirke másik felével ...

És vegye ki a tányérra, amikor barnul.

Hagyja a serpenyőt erős lángon, majd adjon hozzá még egy kis olívaolajat és vajat.

Dobja bele a hagymát, paprikát és fokhagymát.

Ezután szórjon rá még néhány Cajun fűszert.

Megjegyzés: vegye figyelembe, hogy a Cajun fűszer tartalmaz-e sót vagy sem. Ha nem, akkor enyhén meg kell sóznia mind a csirkét, mind a zöldségeket. Ha mégis tartalmaz sót, vigyázzon, ne vigye túlzásba; álljon meg egy kicsit, majd adjon hozzá még cayenne-t, hogy megbizonyosodjon róla, hogy elegendő fűszert kap-e túlsózás nélkül.

Nagyon nagy lángon főzzük a zöldségeket legfeljebb egy percig. A csirkéhez hasonlóan a lehető legrövidebb idő alatt szeretné minél barnábbá tenni őket.

Dobja be az apróra vágott paradicsomot ...

Ezután keverjük körül és főzzük 30 másodpercig.

Adja hozzá a zöldségeket a tányérra a csirkével.

Most tegye vissza a serpenyőt nagy lángon.

Ezután öntsük bele a bort…

És a csirkehúsleves.

Keverje össze a folyadékot kanállal vagy habverővel, és az edény alját kaparja el, hogy az összes darab leváljon az aljáról.

Néhány percig magas hőmérsékleten főzzük, így a folyadék körülbelül a felére csökken. Kissé vastagabbnak kell lennie, szép és mélybarna színű lesz.

Yum.

Csökkentse a hőt, majd öntse bele a nehéz tejszínt.

Habverjük össze, hogy összeálljon, majd néhány percig főzzük közepes lángon a krémmártást, amíg besűrűsödik.

Csak nézze meg azt a mély arany színt! Ezen a ponton feltétlenül kóstolja meg a mártást; adj hozzá egy kis cayenne-t és habverd körbe, hogy még egy kicsit rúgjon.

Miután a szósz kissé besűrűsödött, folytassa, és adja hozzá a csirkét és a zöldségeket.

És legyen biztos hogy hozzáadjuk a csirke és a zöldség összes finom levét.

Ez olyan, mint a folyékony arany, barátaim. Ne pazaroljon belőle egy cseppet sem.

Hagyja felpörögni a mártást, és folytassa a főzést…

Keverje össze a csirkét és a zöldségeket a szószban, majd adjon hozzá frissen őrölt fekete borsot. Ne spóroljon a borssal!

Amikor a mártás elkészült, lecsepegtetjük a tésztát, amelynek szépnek kell lennie és al dente .

üveg fűszeres üvegek fém fedővel

Dobja a tésztát közvetlenül a serpenyőbe a mártással.

Ezután dobja össze az egész finom rendetlenséget.

Ügyeljen arra, hogy az összes tészta bevonva legyen. A szósz a következő pár perc alatt lassan sűrűsödik.

Harapj be egy falatot, mert tésztafüggő vagy és nem tudsz uralkodni magán.

Ezután lopjon be még egy falatot, ezúttal paprikával és csirkével.

Ezután fogd meg magad, és szórj meg egy csomó apróra vágott friss petrezselymet.

Akkor harapj még egyet.

Aztán amikor a tizenkét éves lányod ugyanezt teszi, ordíts, Kilépés! Még nincs ebédidő !

Akkor üljön ott, és élvezze a szülői nevelés minden gyönyörű kettős mércéjét.

Élvezd!