Bean With Bacon Soup
Pont olyan, mint amilyenre gyerekként emlékszel! Kiadós és gyönyörűen kielégítő. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:10.adagok Felkészülés ideje:12.órák0perc Főzési idő:1óra30perc Teljes idő:13.órák30perc Hozzávalók1 font Nagy északi fehér bab 4 c. Alacsony nátriumtartalmú csirkekészlet 1 font Vastagra vágott szalonna, 1 hüvelykes darabokra vágva 1 egész hagyma, kockára vágva kettő egész nagy sárgarépa, hámozott és kockára vágva kettő szár zeller, kockára vágva Só és bors, ízlés szerint 4 szegfűszeg fokhagyma, darált 2 evőkanál. Paradicsom szósz kettő egész babérlevél Darált petrezselyem, ízlés szerint 3 egész roma paradicsom, aprítva (opcionális)Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Válassza át a babot, és öblítse le őket. Tegye őket egy tálba, és takarja le vízzel két centivel. Hagyja őket egy éjszakán át ázni. A babot lecsepegtetjük, és egy edénybe tesszük. Adja hozzá a csirkehúslevet és 4 csésze vizet. Forraljuk fel, majd pároljuk le.
Amíg a bab főz, főzzük a szalonnát egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg csak alig ropogós. Távolítsa el egy papírtörlővel bélelt lemezre. Adja hozzá a szalonna 2/3-át a babhoz, a többit pedig tartsa köretnek.
Csepegtesse le a serpenyőből a szalonnazsírt, és adja hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Fűszerezzük őket sóval és borssal, és addig főzzük, amíg csak meg nem puhul, kb. 3-4 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és a paradicsompürét, és még egy-két percig főzzük. Adja hozzá a zöldségeket a babhoz. Adjuk hozzá a babérlevelet, és keverjük fel alaposan. Fedjük le, és főzzük alacsonyan (közepesen alacsonyan), amíg a bab megpuhul, kb. 1 1/2 óra. Tegyen egy csésze húslevest, ha a folyadék szintje túl alacsony lesz.
Amikor készen áll a tálalásra, megkóstolhatja, és ha szükséges, adjon hozzá még sót és borsot. Kívánt esetben keverjük bele a paradicsomot. Tálaljuk apróra vágott szalonnával és apróra vágott petrezselyemmel.
Sajnálom, hogy az utóbbi időben ennyi levest küldtem, de a tanyán rohadtul hideg volt, és úgy tűnik, hogy a levesek az egyedüli megküzdési mechanizmusok. És ó ... ez a leves! Hihetetlenül jó - tele ízekkel, szuper kielégítő, és emlékeztetni fogja Önt a kislányként elfogyasztott szalonnaleves babra.
Vagy egy kisfiú, a személyes tapasztalataitól függően.
Így készítsd el!
Először is, ha emlékszik, és nem mindig emlékszem, mert légfej vagyok, áztasson egy font Nagy-fehér északi babot hideg vízben egyik napról a másikra. A bab áztatása nyilvánvalóan felszívja a nedvességet, és jelentősen lerövidíti a főzési időt; ez is segít a babnak egyenletesen főzni, és nem hasadni és megőrülni a serpenyőben.
Ha készen áll a leves főzésére, engedje le a vizet, és dobja a babot egy edénybe.
Csirkehúsleves hozzáadása…
És vizet. Kapcsolja be a tűzhelyet, és forralja fel a levest.
Amíg felmelegszik, vágjon egy csomag vastagra vágott szalonnát 1 hüvelykes darabokra.
Dobja őket egy serpenyőbe közepesen magas hőfokon…
És főzzük őket, kevergetve a serpenyő körül…
Amíg csak alig kezdenek ropogós lenni.
Amikor a leves a-boilin ’, dobja a szalonna 2/3-át a serpenyőbe, a másik 1/3-át pedig tartsa köretnek, amint elkészült a leves. Kapcsolja le a hőt lassú tűzön, és indítsa el a többi hozzávalót.
Fogj sárgarépát, zellert és hagymát.
Vágja a zellert egy kis kockára ...
Ezután a sárgarépát is meghámozzuk és kockára vágjuk!
És tedd ugyanezt a zee hagymával.
Eressze le a szalonnás zsírt a serpenyőből, de ne mossa meg a serpenyőt! Ha mégis megteszed, egész életedben megbánod!
367 angyalszám
Sajnálom, hogy drámakirálynő vagyok, de ezek a dolgok fontosak.
Ezután adjuk hozzá a zöldségeket ...
Keverjük őket a serpenyő körül, főzzük néhány percig, amíg meg nem puhulnak. Megszórjuk őket egy kis sóval és borssal útközben.
Adj hozzá fokhagymát…
És pár evőkanál paradicsompüré ...
Keverjük őket a serpenyő körül, főzzük a zöldségeket a pasztával néhány percig.
Aztán - kitaláltad - ez az őrület közvetlenül a levesbe megy!
Ahhh ... az íze. (És olyan szaga van, olyan jó.)
Cseppents pár babérlevelet…
Adj mindent egy utolsó keverés erejéig, tedd a fedelet az edényre, és lassan párold a levest jó másfél órán át.
Így néz ki. Gyönyörű! (Egyébként figyeljen a levesre, miközben főz. Ez körülbelül olyan alacsony, mint amennyire azt szeretné, hogy csökkenjen a folyadék szintje. Ha szükséges, egészítsen ki egy vagy több csésze húslevest útközben.)
Tálaljuk, amíg forró a cső ...
Extra szalonnával…
És egy petrezselyemszórás!
Boldogság. Abszolút boldogság. És pontosan olyan íze van - mármint pontosan -, mint a leves, amire emlékszem, mint gyermekkoromban.
Ez a rotáció kedvencévé válik. Ígéret!
Ja, és itt van egy kis variáció. Vágj fel néhány roma paradicsomot ...
És közvetlenül tálalás előtt keverje bele a kész levesbe.
Kellemes vaskosságot és egy kis friss paradicsomot kölcsönöz neki.
Paradicsom?
(Mindig imádok hétfőn reggel szót alkotni.)
Itt a praktikus dandy nyomtatható!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
