Aarti Sequeiras Indian Street Corn Recipe Is Perfect Summer Fall Dish
Isten hozott a Az úttörő nő szakácskönyv klub ! Ebben a hónapban Aarti Sequeirát, az Food Network sztárját, a Aarti Paarti: Amerikai konyha indiai lélekkel és Ree Drummond „örök barátja”. Olvasson tovább Aarti és családja megismerésére, és ragadjon meg egy finom receptet, amelyet a következő főzéskor készíthet!
Abban az időben, amikor az emberek szerte a világon el vannak választva a barátoktól és a családtagoktól, Aarti Sequeira jól ismeri, hogy az ételek hogyan hozhatják össze az embereket.
Olyan gyakran fordul elő, hogy anyám azt mondja: 'Ezt vacsorára készítem', és én azt mondom: 'Hű, ez jól hangzik, elküldheti nekem a receptet?' - mondja. Ez egy módszer a köztünk lévő idő és tér csökkentésére. Aarti szülei Indiában élnek, míg ő, férje és lányai éppen Los Angelesből költöztek Raleigh-ba (NC). (Aarti karantén alatt sokat készítette édesanyja mindennapi dal receptjét; megtalálhatja a 93. oldalon szakácskönyve !)
Miután Dubaiban nőtt fel, és távol él az indiai rokonoktól, Aarti ételekkel kapcsolódik a kultúrájához. Ez olyasmi, amit a gyerekeinek is átad. Míg zene, tánc és ruházat révén megtanítja nekik indiai gyökereiket, azt mondja, hogy a közös étkezés élvezheti a mindennapokat. Ilyen bensőséges kapcsolatuk van Indiával és származásaikkal, anélkül, hogy valahogy a fejem felett ütném őket, mondja.
Aarti ezt az ízes utcai kukoricareceptet egy olyan ételből készítette, amelyet nővére egykor Indiában evett. Évekkel ezelőtt húga, Crish üzenetet küldött Aarti-nak a csodálatos indiai utcai kukoricáról, amelyet elfogyasztott, ezért Aarti úgy döntött, hogy elkészíti magának.
Akkoriban LA-ben éltem, és LA-ban hatalmas a mexikói utcai kukorica - mondja. Szeretem, hogy van olyan ételem, amely emlékeztetett az ősi otthonomra, és egyúttal segített abban is, hogy még mélyebben gyökerezzem abban az otthonban, amelyben akkor éltem.
Aarti szerint a chaat masala hozzáadása - a fűszerek egyedülálló keveréke, amely fekete sót és szárított mangóport tartalmaz - választható, de ki akarja próbálni. Éppen az életemben tapasztalt ízektől eltérően mondja. Ha szeretne felvenni néhányat, Aarti azt javasolja, hogy szerezze be ez a seattle-i székhelyű vállalat .
Így készítheti el ezt a finom indiai utcai kukoricát a nyár végi grilloldalhoz.
novena Mária szent szívéhezTovábbi információ Kevesebb olvasás -Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Felkészülés ideje:0órák5.perc Teljes idő:0órákhúszperc Hozzávalók4
fül kukorica
1 tk.paprika
1 tk.kóser só
1/2 tk.chaat masala (opcionális)
1/8 tk.Cayenne
kettőmész, negyed
Olvasztott ghí vagy vaj szeleteléshez
klasszikus filmes trivia kérdések és válaszokEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások
- A kukorica fülének főzéséhez a grillen távolítsa el a héját, amíg el nem éri az utolsó réteget. Hagyd ezt.
- Melegítse fel a grillt vagy a serpenyőt nagyon forróra.
- Grillezzük a kukoricát, kb. 5 percenként forgatva, amíg a héja megfeketedik, és az alatta lévő kukoricamag is megfeketedik. Vegye le a kukoricát a tűzről, húzza le a héját, és folytassa a receptet. Alternatív megoldásként, ha gáztűzhelye van, tegye azt, amit én: Teljesen rázza le a kukoricát. Fordítsa az égőket magasra, és helyezze a kukorica fülét közvetlenül a láng fölé, körülbelül 5 percenként forgatva őket, amíg egyenletesen el nem feketednek.
- Amíg a kukorica sül (bármelyik módszerrel!), Tegye a paprikát, a sót, a chaat masalát (ha használja) és a cayenne-t egy kis tálba, és keverje össze. Tegye félre az ebédlőasztalra a mésznegyedekkel együtt.
- Kenje meg az elszenesedett kukoricát olvasztott ghível. Azonnal tálaljuk, utasítva a vendégeket, hogy igyák meg őket: Mártasson egy mészszelet egyik oldalát a fűszerkeverékbe, majd nyomja össze és dörzsölje közvetlenül a csutkára. Ismételje meg, ahogy akarja!
Hirdetés - Olvassa tovább az alábbiakban
Receptek, Ország Életmód És Stílus, Szórakozás
