Rigatoni With Summer Vegetables
Ez egy tökéletes tészta recept az egész család számára.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4 - 6adagok Előkészítés ideje:0órák25perc Teljes idő:0órák25perc Hozzávalók
Kóser só
1 fontrigatoni
2 evőkanál.sós vaj
2 evőkanál.
olivaolaj
kettőkis sárga tök, hosszában félbevágva és vékonyra szeletelve
4fokhagymagerezd, apróra vágva
3
fül kukorica, magok levágva
1 citrom reszelt héja és leve
8 oz.cukorcsattanó borsó, keresztbe vágva és felezve
Fekete bors, ízlés szerint
8 oz.bocconcini (mini mozzarella golyó), felezve vagy negyedelve
1/2 c.reszelt parmezán sajt, plusz még az öntet
1/4 c.apróra vágott friss bazsalikom
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd úgy, ahogy a címke az al dente előírja.
- Közben közepes lángon megolvasztjuk a vajat az olívaolajjal egy nagy serpenyőben. Adja hozzá a tököt és dobja be a kabátba. Keverés közben addig főzzük, amíg a tök szinte puha nem lesz, kb. 3 percig.
- Adja hozzá a fokhagymát és a kukoricamagot a serpenyőbe, és dobálva főzze 2-3 percig, amíg a kukorica megpuhul. Kanál a & frac34; csésze tészta főzővizet az edényből, és adjuk hozzá a citrom héját és a levét. Forraljuk fel és pároljuk, amíg a folyadék csökken, 2-3 percig.
- Amikor a tészta körülbelül 2 perc múlva elkészül, adjuk hozzá a forró vízhez a csípős borsót és főzzük, amíg csak megpuhul. A tésztát és a borsót lecsepegtetjük.
- Adja hozzá a tésztát és a borsót a serpenyőbe a tökkel és a kukoricával. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és néhány őrölt borsot. Dobd fel, hogy jól bekenje a tésztát. Vegye le a tűzről. Dobja be a mozzarellát, szórja meg a parmezánnal és a kaporral, majd dobja újra. Minden adagot szórjon még parmezánnal.
