Peach Pistachio Galette
A tésztában található kukoricaliszt textúrát és ízt ad, megtartva az őszibarack és a pisztácia ízét. Maria Lichty két borsóból és hüvelyéből. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Előkészítés ideje:1óratizenötperc Főzési idő:0órákNégy ötperc Teljes idő:kettőórák0perc Hozzávalók1 3/4 c. Univerzális liszt 1/3 c. Kristálycukor 1/4 c. Durva kukoricadara 1/4 teáskanál. Só 1/2 c. Hideg vaj, apró darabokra vágva 1/3 c. Író kettő 3 nagy érett őszibarackhoz, vékonyra szeletelve 1/4 c. Apróra vágott pisztácia, héjas 2 evőkanál. édesem 1 Tojás, felvert, Galette tészta ecsetelésére Vanília fagylalt, tálalásra (opcionális)Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Utasítások A tészta elkészítéséhez keverje össze a lisztet, a cukrot, a kukoricalisztet és a sót egy processzorban; pulzál 2-3-szor. Vajat adunk hozzá és 4-5 alkalommal pulzálunk, vagy addig, amíg a keverék durva étkezéshez nem hasonlít. Ha a processzor fut, lassan öntsük az írót az üregbe, és addig dolgozzuk, amíg a tészta gömböt nem képez. Távolítsa el a tésztagolyót és ragassza rá a megmaradt tésztadarabokat, majd tekerje be műanyag csomagolásba vagy sütőpapírba. Hűtőszekrényben tartsuk legalább 45 percig, mielőtt kinyújtjuk. Helyezzen egy állványt a sütőbe, és melegítse elő 350 ° F-ra. Vegye ki a galette tésztát a hűtőszekrényből, és tegye egy sütőpapírlapra. A tészta közepétől kezdve nyújtsa ki, 14-15 hüvelyk széles kört képezve. Helyezze a tésztát sütőpapírral egy tepsibe.
Rendezzen őszibarack szeleteket a tészta tetejére úgy, hogy 2 hüvelykes határ maradjon. Az őszibarackra szórjunk apróra vágott pisztáciát. Hajtsa a tésztát az őszibarack fölé, ahol szükséges, fedje át egymást, és finoman nyomja meg a ráncok megtapadásához. Csepegtessen őszibarackot mézzel. Tészta ecsettel enyhén megkenjük a tészta szélét a felvert tojással.
Helyezze a galettát egy nagy tepsire, a sütőpapírral együtt. Süssük a galettát 45 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna lesz. Helyezze a tepsit egy rácsra, és hagyja a galettát szobahőmérsékletre hűlni, mielőtt felszeletelné. Szeletelje és töltse fel vaníliafagylalttal, ha szükséges.
Megjegyzés: A galette tésztát előre elkészítheti. Hűtőszekrényben 3 napig tart. A tésztát akár egy hónapig is lefagyaszthatja. A fagyasztott tésztát kiolvasztás előtt kiolvasztjuk.
Szia! A nevem Maria és blogot írok itt: Két borsó és hüvelyük . Nagyon örülök, hogy közreműködő vagyok az Food & Friends oldalán! Ma megosztom az őszibarack, a pisztácia és a mézes galetta receptjét, amely az egyik kedvenc nyári desszertem.
Utah-ban élek, és szilárdan hiszem, hogy Utah-ban vannak a legjobb őszibarackok. Bocs, Georgia - az őszibarackod is jó, de a Utah-i őszibarack a kedvencem. Nincs annál jobb, mint érett, lédús őszibarackot harapni. Nem érdekel, hogy ez azt jelenti, hogy őszibaracklé csöpög le az államon és a ragacsos kezemen. Ez mind a móka része!
Minden nyáron dobozokat és őszibarackos dobozokat vásárolok a gazdák piacáról. Megeszek annyit, amennyit csak tudok, aztán munkába állok a konyhában. Őszibarack muffint, zabpelyhet, francia pirítóst, salsa-t, salátákat, őszibarack vajat és morzsarudakat készítek. Őszibarackba bolondulok! Még barackos pitét is készítek, de a piték stresszt okoznak nekem, ezért inkább barack galettát készítek.
Mi tehát a galetta? A galette szabad formájú péksütemény, pite vagy tortaforma nélkül sütve. A tészta könnyen elkészíthető és sokkal elnézőbb, mint a pite kérge.
A tésztát laposan kinyújtják, majd a töltelék köré hajtják. Nem számít, ha a kéreg kissé elszakad, vagy a gyümölcslé kifolyik - állítólag a galetták rusztikusnak tűnnek.
337 angyalszám
Valójában inkább a rusztikus megjelenést részesítem előnyben, és miután egyszer harapott, ígérem, hogy nem fog érdekelni, hogy néz ki. A galetták finomak, főleg ez!
A nyári őszibarack tökéletes illat a vajas galette kéreghez. A pisztácia kellemes ropogást ad, a mézes csepegtetés pedig fokozza az őszibarack édességét. A galetta önmagában jó, de szeretnék hozzáadni egy gombóc vanília fagylaltot. Nyár van, így nem lehet rossz a fagyival!
Használja jól a nyári őszibarackot, és készítse el ezt az őszibarackot, pisztáciát és mézes galettát. Élvezd!
(Megjegyzés: Az oldalsáv nyomtatásán dolgozunk egy kicsit. Addig is megtalálhatja a receptet itt:
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
