How Make Pickled Ginger
Ismered azokat a vékony édes pácolt gyömbércsíkokat, amelyeket kis sushi tekercses konténerekhez adnak? Igen, azok. Így készítheti el saját házi változatát. A fűszeres perspektíva Sommer Collierjétől. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:16.adagok Felkészülés ideje:kettőórák0perc Főzési idő:0órák10.perc Teljes idő:kettőórák10.perc Hozzávalók8 oz. súlyú friss gyömbérgyökér, hámozott 1 C. Rizsecet 3/4 c. Kristálycukor 1/4 c. Víz 1 1/2 tk. SóEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Hámozzuk meg a gyömbért és szeljük fel papírvékony csíkokra mandolin szeletelővel. Csomagolja a gyömbércsíkokat egy szoros fedéllel ellátott edénybe vagy több tartályba. Öntsön egy kis serpenyőbe az ecetet, a cukrot, a vizet és a sót. Forraljuk fel a keveréket, majd azonnal öntsük a folyadékot a gyömbércsíkokra. Helyezze a fedelet a tartályra, és tegye a hűtőszekrénybe.
Hűtsük a savanyított gyömbért legalább 2 órán át, és legfeljebb 2 napig. Minél hosszabb, annál jobb!
Körülbelül 2 csésze savanyított gyömbért készít, leeresztve.
Tudja, hányszor mentem el az élelmiszerbolt készételek pultjához, és megkértem, hogy vásároljak pácolt gyömbért? Azokat a vékony édes pácolt gyömbér csíkokat, amelyeket a kis sushi tekercses konténerekhez adnak?
hogyan készítsünk könnyen hámozható kemény tojást
Számos alkalommal. Szóval, annyiszor.
Akkor vettem meg, amikor a gyerekek saját sushi tekercseket akartak készíteni. Ázsiai stílusú salátákhoz adtam hozzá. Azért vettem, hogy egzotikus ételízesítőket, például pácolt gyömbért és Srirachát adjak egy szezonális kagyló estéhez. Újra és újra megvettem, mert a gyerekek úgy akarnak nassolni, mint cukorkát.
Kicsit zavarban vagyok, hányszor álltam az élelmiszerbolt sushi pultjánál, és megpróbáltam meggyőzni az ügyintézőt, hogy adjon el nekem még egy nagy tartályt pácolt gyömbérrel, nem csak egy apró műanyag ramekint. Legutóbb egy szigorú nő kissé vonakodott átadni.
Ekkor döntöttem úgy, hogy ideje megtanulnom saját pácolt gyömbért készíteni. Végül is uborkát, sárgarépát, retket, céklát, görögdinnyét és almaszeleteket savanyítottam. Mennyire lehet nehéz savanyú gyömbért készíteni?
Ezt kellett tennem. Legalább azért, hogy megmentse az arcát a hölggyel az élelmiszerbolt mögött.
Az az igazság, hogy a saját végtelen mennyiségű savanyított gyömbért nagyon egyszerű megtenni! A folyamat legfélelmetesebb része a gyömbér meghámozása.
A legjobb, ha gyömbérdarabokat sima, feszes bőrrel vásárol, nem durva ráncos bőrrel. A sima bőr frisset jelent. A ráncos bőr öreg. Vásároljon gyömbért olyan bőrrel, amilyet csak kíván!
A bőr eltávolításához minden bizonnyal használhat zöldséghámozót. A zöldséghámozók azonban laposak, és a gyömbér mindenféle görbével, zugokkal és szőlővel rendelkezik.
Úgy látom, hogy könnyebb használni egy evőkanál lekerekített végét, hogy lekaparjuk a gyömbér bőrét a kanyargós helyeken.
karácsonyi ajándékok 80 éves nőnek
Ha a gyömbér sima és friss, a bőr gond nélkül leválik.
Miután megpucolt, szeletelje a gyömbért papírvékony darabokra. A legjobb, ha mandolint használunk a vékony egyenletes csíkok vágására. Figyelje szorosan az ujjait, és egy pillanatra se forgassa el a fejét, ha mandolint használ. A figyelemelterelés egyenlő lapos végű ujjbegyekkel!
Ezután tegye a gyömbért tartályokba (Tupperware, dobozos üvegek stb.) És tegye félre.
Öntsön rizsecetet, cukrot, sót és kevés vizet egy kis szószos serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket.
Öntsük a forró savanyító folyadékot a gyömbérszeletekre. Fedje le a tartályokat, és hagyja, hogy a gyömbér pácolódjon (savanyítson) a savanyító folyadékban.
Minél tovább vársz, annál enyhébb és édesebb lesz. Néhány órán belül meglehetősen éles pácolt gyömbér, 24–36 óra múlva édes éttermi pácolt gyömbér lesz.
Fontos megjegyezni, hogy te tud tud savanyított gyömbért. De csak azért, mert a gyömbért konzervdobozokba tesszük, a tetejére forró folyadékot öntünk, és fedelet csavarunk, ez még nem jelenti azt, hogy megfelelően befőtt. Kövesse szabványos konzervipari eljárások hogy a savanyított gyömbér hosszú szobahőmérsékletű eltarthatósági idő alatt.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
