Hamburger leves

Hamburger Soup

Olyan kiadós, olyan finom ... nem fogsz megállni egy tálnál.

1. Egy nagy fazékban közepes-magas hőfokon megpirítjuk a húst a hagymával, a zellerrel és a fokhagymával. Vegye le az edényt a tűzről, és engedje le a lehető legtöbb zsírt. (Ha a kihűlt, dobja ki a zsírt.)
2. Helyezze vissza az edényt a tűzre, és adja hozzá a többi hozzávalót. Keverje össze, hogy összeálljon, majd forralja fel. Csökkentse a hőt, majd fedje le az edényt, és még 15-20 percig párolja a levest, amíg a burgonya megpuhul, de nem túl pépes.
3. A levesnek kissé vastagnak kell lennie, de ha azt szeretné, hogy „levesebb” legyen, adjon hozzá 1-2 csésze további húslevest VAGY forró vizet és melegítse át. Kóstolja meg és állítsa be az ételízesítőket, ha szükséges, adjon hozzá még sót. Tálaljuk kérges kenyérrel!

Három nagyon fontos okból készítettem tegnap ezt a dicsőséges hamburgerlevest: Az egyik, odakinn annyira hideg volt, csak a leves jutott eszembe. Kettő, a templomot törölték (a templomot? Lemondták? Nem értem!), És nem volt más dolgom. Három, éhes voltam, ember.

Nagyon szeretem a hamburgerlevest, mert bármilyen zöldséget hozzáadhat: cukkinit, zöldbabot, kukoricát, sőt gombát is. Húsos és kiadós, ízes és kielégítő. Mmmmmm! Csak jó érzés megenni.

A gyerekeim imádták ennek minden egyes falatát.

legjobb hajfesték sötét hajra

(És egyébként az anyjuk is.)

Itt van, amire szüksége van, a fűszerezésen kívül, amit azért hagytam ki ebből a fotóból, mert légiforgalmi vagyok.

De valószínűleg ezt már megszokta.

Hámozzuk meg a sárgarépát.

(Szeretem papírtörülközőn csinálni, hogy csak felhajthassam és feldobjam!)

Kockázz fel egy hagymát. A kocka elég kicsi, ezért a levesnek nem lesz nagy darabja.

Ezután vágjon fel pár szár zellert körülbelül ugyanolyan méretűre ...

És daráljon fel 3 gerezd fokhagymát.

Úgy döntöttem, hogy három színű paprikát használok, mert az élelmiszerboltom ezt a csinos dolgot végzi, ahol mindhárom színű paprikát együtt csomagolják, és nem tudok ellenállni nekik, mert nagyon szépek együtt.

Nagyon vizuálisan hajtok. Nem vagyok biztos benne, hogy ezt valaha is közöltem-e már veled, mi a receptbejegyzésenként négyezer fotóm és minden.

A paprikát elvetjük, majd felkockázzuk.

Szeletelje a sárgarépát egy átlóra ...

1222 spirituális jelentése

Ezután vágja a vörös burgonyát nagy darabokra.

Most pedig itt az ideje elkészíteni a levest! Dobja a hamburgert, hagymát, zellert és fokhagymát egy nagy edénybe ...

Ezután barnítsa közepes-magas hőfokon, amíg a hús teljesen meg nem fő!

Ez a lépés fontos: Vegye le az edényt a tűzről, és engedje le a lehető legtöbb zsírt. Minél több zsírt ürít le, annál kevesebb zsírt fog látni később a leves felületén, annál ízletesebb lesz a leves, és a kardiológusa annál többet fog köszönni.

Tehát mindenki nyer!

Fúj! Hagyja kihűlni, majd dobja fel.

Nyissa ki egy doboz egész paradicsomot. (Ez egy nagy doboz, de csak a felét használtam fel.)

Öntsük bele a paradicsomot a lével együtt ...

Ezután nyúljon be, fogja meg a paradicsomot egyenként, és szúrja össze a kezével.

Szeretem ezt csinálni, nem pedig konzerv kockára vágott paradicsomot használni, mert az egyenletes kockák helyett inkább véletlenszerű alakú paradicsom lesz a levesben.

És inkább véletlenszerű lennék, mint kocka.

Dobja be a paprikát…

A répák…

És a krumpli!

Ezután a folyadékhoz adjon hozzá 4 csésze marhahúslevest vagy marhahúslevest. Hozzáadhat egy vagy két csésze vizet is, ha azt szeretné, hogy levese levesebb (és kevésbé pörkölt) legyen, vagy hozzáadhatja a főzési idő vége felé, miután felmérte a konzisztenciát.

A konzisztencia értékelése ... Egyszerre egy hamburger leves.

imák szent Rafaelhez

Úgy gondolom, hogy ez legyen az új címlapom. Van egy szép gyűrűje hozzá.

És most elárulok magamról valamit, amit talán nem is tudsz. Ezt nem sok emberrel osztom meg, de úgy érzem, az évek során kialakult egy bizonyos szintű bizalom. Ide tartozik: Szeretem paradicsompürét keverni bármihez, amit főzök, amelynek marhahúsleves alapja van. Tehát szegy ... edénysült ... pörkölt ... megnevezed. Egy kis adag paradicsompüré katapultálja az egekbe.

Jobban érzem magam, ha ezt megosztottam veled. Könnyebbnek érzem magam.

Átvitt értelemben természetesen.

Itt az ideje, hogy megfűszerezzük! Adj hozzá kóser sót - először csak fél teáskanálnyival kezdem. Később mindig tudok még hozzáadni!

Ezután jön a fekete bors…

Szárított petrezselyem pehely (és mindenképpen frissen tudtam volna / használhattam volna, ha lett volna) ...

Őrölt oregánó (használhat őrölt kakukkfüvet is)…

És azért, hogy a levesevők ébren legyenek, egy kis cayenne borsot.

Csak keverje össze az egészet, tegye vissza a tűzhelyre ...

a jobb fülcsengés spirituális jelentése

És forraljuk fel!

Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt, és hagyja kb. 20 percig párolni, amíg a burgonya szilárd, de enyhén enni nem tud.

Yum! Olyan jó illata van.

Itt az ideje megkóstolni a levest és elvégezni a szükséges változtatásokat: Ha akarsz, adj hozzá még több sót, ha még egy kis hőre van szükséged, akkor még egy kicsit cayenne-t, és ha még több tangára ​​van szükséged, akkor még egy kevés paradicsompürével.

Ezután teljes vaskos, zamatos dicsőségében tálalja!

Gyermekeim pozitívan beszívták ezt. Tökéletesen rideg napra volt tökéletes.

És psssst: Egy kis kanál parmezán soha nem bántott senkit. Yum!

Élvezzék ezt, srácok.