A tehén-borjú művelet

Cow Calf Operation

Írta: Marlboro Man.

Apám mindig azt mondta, hogy a fű, nem a szarvasmarha értékesítésével foglalkozunk. Fő gazdaságunk Osage megyében, Oklahomában található. Ez a Flint Hills déli peremén található, az Egyesült Államok egyik legelő legelőbb ökoszisztémája. A tanyán a fű leghatékonyabb értékesítéséhez mindig azt értékeljük, hogy szerintünk mi fog a legjobban működni - a legjobb, ha egyensúlyt találunk a leginkább jövedelmező és mi a legjobb a föld számára. Ennek megvalósításához háromféle műveletet hajtunk végre tanyánkon, és igazodunk ahhoz, hogy szerintünk mi fog a legjobban működni.

sienai szent Katalin imák

Tehén-borjú művelet

Csak így hangzik: Önnek van egy tehénállománya, majd eladja a megtermelt borjakat. A tehénborjú-műveletek jelentik a marhahús-ipar gerincét, és főként kisebb műveletekből állnak, amelyek 10–100 tehenet birtokolnak. Konzervatívabb szarvasmarha-műveletnek számít, de még mindig sok olyan változó befolyásolja a jövedelmezőségét.

A tehén-borjú bármilyen műveletének legnagyobb változója a fogamzási arány. A tehénnek kilenc hónapos vemhessége van, és az összes tehénre szükség van, hogy majdnem azonnal újratermeljék, amint születtek. A tehenek visszatenyésztése elengedhetetlen a nyereséges tehén-borjú művelethez, mivel minden évben képesnek kell lennie arra, hogy eladjon egy borjút a teheneitől, hogy megkapja a jövedelmét.

Tavaszi ellés és őszi ellés

Az Egyesült Államokban a tehénborjú-műveletek többségében tavaszi ellésű tehenek vannak, ami azt jelenti, hogy a borjak minden év tavaszán születnek. A tavaszi ellési szezon általában márciustól májusig tart a mi régiónkban, de az ellési évszak az ország különböző részein az éghajlattól függően változik (minél északabbra megy egy művelet, annál később részesítik előnyben az ellési időszakot az esetleges időjárás elkerülése érdekében.) A borjak körülbelül nyolc hónapos korukig anyjuk mellett maradnak. Akkor októbertől decemberig elválasztják és eladják valahol.

Tanyánkon vannak őszi ellésű teheneink is, ahol a tehén ősszel (ideális esetben valahol szeptembertől november végéig) szül, a borjakat pedig a következő év júliusában vagy augusztusában választják el.

Két okból részesítem előnyben az őszi ellésű teheneket: Az egyik: a borjak nagyobbak, ha elválasztják őket (az elválasztáskor a borjú mérete az egyik legnagyobb különbség a jövedelmező és a veszteséges tehénműveletek között), és az elválasztás után az őzek tovább a tanyát három hónapig füvön, majd 750 kg súlyú, teljesen megtermett évesen értékesítették. Az elválasztás után az üsző borjak legjobbjai kiváló üsző üszőket készítenek, amelyeket az ősszel tenyészni lehet, és a következő ősszel készen állnak ellésre.

A második ok, amiért jobban kedvelem az őszi ellésű teheneket, az az, hogy ha ősszel nem szülnek vissza a szülés után, akkor a következő tavasszal még visszahozhatják. Ez lehetővé teszi a tehenek számára, hogy ne tenyészkedjenek azonnal vissza, de még mindig nem hagyják ki az egyéves jövedelmet.

Ez kissé zavaró lehet, ezért egy kicsit lefektetem: A 2011 őszén tenyésztett tehén 2012 őszén fog szülni. Akkor 2013-ban elválasztja azt a borjút (ennek képet kell adnia a mennyire hosszú távú a szarvasmarha-üzlet). Most majdnem azonnal visszahelyezed a bikákat azokra a tehenekre, amint szülnek, így egy borjú és egy borjú leszopja. Ha a 2012-ben szült, ellő tehén nem születik vissza ősszel, akkor remélhetőleg még 2013 tavaszán tenyésztheti, hogy 2014 tavaszán borjút szüljön. A 2013 tavaszán tenyésztett tehén 2014 tavaszán fog szülni, és annak az évnek az őszén eladható borja lesz, mint a 2012 őszén tenyésztett tehénnek.

legjobb karácsonyi ajándékok gyerekeknek 2018

Ezzel szemben, ha egy tavaszi ellésű tehén 2012 tavaszán szül, és csak annak az évnek az őszéig tenyészik, akkor a következő borjú 2013 őszén fog megszületni, és nem tudja eladni 2014 őszéig bármit. Így eladhatja az első borjút 2012 őszén, a következő borjút pedig 2014-ben, így 2013 nagyon hosszú év lesz jövedelem nélkül.

Röviden: őszről tavaszra mehet anélkül, hogy egy év bevételt veszítene. De ha tavasztól őszig haladsz, hiányolni fogsz egy fizetést.

A tehenek etetése

A jó fogamzási arány biztosítása érdekében a teheneknek kövéreknek és boldogoknak kell lenniük. Ez azt jelenti, hogy rengeteg fűvel kell ellátni őket. Számunkra, a környékünkön átlagosan hét hektár szükséges minden tehén-borjú egységre. Fűnk a téli hónapokban elveszíti fehérjetartalmának nagy részét, így annak ellenére, hogy télen általában rengeteg takarmány marad, télen fehérje kockákkal kell kiegészítenünk őket. Ez egy búza közepéből és pamutmaglisztből készült takarmány, amelynek 20-35 százalékos fehérjetartalma van. Ebből a kockából napi 5-10 fontot etetünk tehéninkkel október közepétől későig és április közepéig. Egy másik fontos szempont a kiegészítő ásványi anyag biztosítása, amelyet minden legelőn állandóan tartanak, hogy a tehén minden olyan tápanyaggal és ásványi anyaggal rendelkezzen, amelyet nem kap a fűtől.

A Bikák

Miután lefedte az összes alapját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tehenek jó állapotban vannak-e, akkor is foglalkoznia kell a fogantatási egyenlet másik részével: a bikákkal. Mi, a legtöbb tehénborjú-művelethez hasonlóan, bikáinkat regisztrált tenyésztőtől vásároljuk, aki bikák nevelésére szakosodott. Ez nem a legolcsóbb módszer, de a minőségi bikák használata a leggyorsabb módszer a borjak minőségének javítására. 15-20 tehénenként egy bika szükséges, és 4-6 évente ki kell cserélnie a bikákat.

Akkor is meg kell terveznie, hogy teheneinek 10-20 százaléka nem tenyészik vissza, még akkor is, ha mindent elkövet, hogy biztosítsa a tehenek lehető legnagyobb fogamzási arányát. Ennek mindenféle oka lehet: életkor, egészségi állapot, vagy akár egy rossz bika is (minden erőfeszítés ellenére). Ettől függetlenül tervvel kell rendelkeznie a probléma kezelésére, mert nem engedheti meg magának, hogy olyan teheneket futtasson, amelyek nem borjakat teremnek. Amit teszünk, az az, hogy őszi ellésű tehenekkel próbálunk kezdeni, és ha a tavaszi elléshez csúsznak, akkor nem nagy baj. De ha nem sikerül tavasszal elleni tehénként, akkor egy másik tehénnel kell helyettesítenünk.

Tehenek cseréje

A tehén pótlásának két módja van. Az egyik az, hogy néhány saját üszőborját tenyésztik pótlásként. Mint korábban mondtam, ez jól működik azzal, ha az őszi borjak nagyobb, jobb végét úgy vesszük, hogy egy jó fiatal tehénnel jöjjön vissza az állományba. Kiváló minőségű pótlást kap ily módon, de ehhez egy évig kell helyet hagynia ezen üszők termesztésére, amíg meg nem születik az első borja. Bármely tehén-borjú művelet legnehezebb része az eredmények megtekintésére vár. A ma hozott tenyésztési döntések két évig nem fognak eredményt elérni, amikor végre elad egy borjút.

A tehén pótlásának másik módja, ha tenyésztett tehenet vagy üszőt vásárolnak helyettesítésként. Az elmúlt néhány évben a déli szárazság miatt sokkal olcsóbb volt egy tehenet vásárolni, mint a sajátját felnevelni. Most, hogy úgy tűnik, jobb időjárási évünk lehet, úgy gondolom, hogy ez a dinamika megváltozik. Tehát ebben az évben terveket készítettünk sok saját üsző tenyésztésére.

hol veszi az úttörő nő az ingeit

Veszteség

A tehén-borjú művelet célja az, hogy mindent megtegyen annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes tehene termel. Mert sajnos a legnagyobb erőfeszítések ellenére kevés tehén és borjú nem jut be. Elveszítheti a borjakat - sőt teheneket is - betegség, hóvihar, prérifarkas, villámlás, tornádó vagy akár alkalmi olajszivattyú-emelő miatt. Ez utóbbi esetben a kocsi emelőjével rendelkező olajcég megtéríti a veszteséget. De a többi tényező csak egy a szarvasmarha-nevelés sok költségéből. Meg kell terveznie, hogy a teheneinek 0,5–2 százalékát és a borjainak 2–5 százalékát veszíti el évente. (A borjúveszteség egy része olyan tehén lesz, amelyet tenyésznek tekintettek, de felszámolták, és nem volt borja, mert vagy az állatorvos rossznak nevezte, vagy vetélés történt.) A tehén- és borjúveszteség a mi vállalkozásunk legnehezebb része, nemcsak azért, mert anyagilag fáj , hanem mert érzelmi károkat is okoz. Ezeket a szarvasmarhákat a téli és a tavaszi ellési szezonban minden nap átéljük és gondozzuk, etetjük, orvosoljuk, borjakat húzunk, és mindent megteszünk a gondozásuk érdekében. Nehéz elveszíteni egyet, különösen a baba borjak.

Jövedelmezőség

Amikor a szarvasmarha piac jó, mint most, a tehén-borjú művelet nagyon nyereséges lehet. Nagyon sok munkát és irányítást igényel, de megéri, ha olyan terméket állít elő, amelyre büszke vagy, és ezzel meg tudsz élni. A legtöbb tehén büszke az általuk nevelt marhákra.

Annak értékeléséhez, hogy úgy gondoljuk-e, hogy nagyobb haszonállományt kellene felhasználnunk a tehén-borjú működéséhez, szem előtt kell tartanunk a fenti tényezőket. Figyelembe vesszük az ezzel járó erőfeszítések mértékét is a hektáronként elért nyereséggel szemben. A nyereség oldala érdekében egy alapos nyereségnövekedési elemzésen megy keresztül, hogy meghatározzuk, mi a hektáronkénti megtérülésünk. Durva példa az alábbiakban:

Bevételi feltételezések: 50/50 borjú hasítás üszők és kormányok között (egy dolgot nem említettem, hogy a kormányborjak előnyösebbek az üszőknél, mert többet érnek. Többet érnek, mert gyorsabban és olcsóbban híznak, mint az üszők) és a 95% -os elválasztás mérték.

Költségfeltevések:
Az összes tehenet megvásárolják, nem nevelik.
Évente cserélje ki a tehenek 15% -át.
1000 tehénenként egy alkalmazott.
Tehénenként 1000 dollár kölcsönvétele 4% -os kamat mellett (a legtöbb tanyásnak, köztük nekünk is pénzt kell kölcsönkérni a szarvasmarha megvásárlásához).
Egyéb költségek: biztosítás, ingatlanadók, marketing költségek, közművek, gyomszórás stb.

Az 50 dolláros hektáronkénti bruttó nyereség lenne a legmagasabb megtérülés, amelyet valaha is megéltünk egy tehénborjú-műveletnél. Ezután vegye figyelembe, hogy hektáronként 1100 dollárba került a föld megvásárlása, és a beruházás megtérülése figyelemre méltó 4,5% - ha szabad és tiszta földed van. Ha bérbe adja a földjét, akkor hozzá kell adnia egy újabb kiadási költséget, amely hektáronként 20-25 dollár lesz. Ha kölcsönt vett fel a föld megvásárlásához, akkor valószínűleg évente fizetni fogja a teljes 50 dolláros bérleti díjat, hogy befizesse a bankjegyét ... de ami jó, 20 év múlva ingyen és tisztán kell birtokolnia.

Mint mondtam: A mezőgazdaság hosszú, hosszú távú vállalkozás.

Mivel ez olyan sokáig tartott, mire átvészeltem, a jövő héten megpróbálom kitérni a másik kétféle szarvasmarha-műveletre. Közben biztos vagyok benne, hogy elmulasztottam valamit, ezért ha bármilyen kérdése van, kérem, szóljon nekem, és megpróbálok válaszolni.