Cheesy Asparagus Tart
Figyelje a kérget, hogy biztosan ne égjen!
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:6 - 8adagok Felkészülés ideje:0órák25perc Teljes idő:0órákNégy ötperc Hozzávalók4 evőkanál.
sós vaj
kettőnagy póréhagyma, hosszában félbevágva és vékonyra szeletelve
Kóser só és fekete bors, ízlés szerint
1
14 uncia csomag hűtött pite tészta (2 kéreg)
2 C.reszelt fontina sajt
1 C.ricotta sajt
1 tk.
friss kakukkfű, apróra vágva
3/4csomó, spárga (kb. 12 uncia), a vége le van vágva, 1 hüvelykes darabokra vágva
1nagy tojás
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá a vajat. Hozzáadjuk a póréhagymát, sózzuk, borsozzuk, és időnként megkeverve főzzük, amíg puha és aranybarna nem lesz a szélén, 8-10 percig. Félretesz, mellőz.
- Melegítse elő a sütőt 450˚-ra. Tekerje ki mindkét pite kérget egy lapos serpenyőre. Vágja le a tésztát, ahol átfedésben van, és nyomja össze a darabokat, hogy egy 10 x 16 hüvelykes téglalapot készítsen. A vágott maradékot használja a helyek kitöltésére. Tartsa a tésztát a lehető legvékonyabban. Egyetlen rétegben szórja rá a fontinára, 1 hüvelyk szélességet hagyva, majd töltse fel a póréhagymával. Vegyük a ricottát az egész tortára, majd simítsuk ki a lehető legjobban egy késsel vagy egy eltolt spatulával. Szórjuk a kakukkfüvet és a spárgadarabokat a ricottarétegre. Végül hajtsa be a tészta széleit, hogy & frac12; - hüvelykes határ egészen a torta körül.
- A tojást és 1 evőkanál vizet felverjük egy kis tálban, és megkenjük a kéreg szélén. Süsse a tortát, gondosan figyelve, hogy a kéreg ne égjen el, amíg mély aranybarna 15-18 percig nem válik. Ha a kéreg túl gyorsan barnul, csökkentse a sütő hőmérsékletét 425 ° C-ra.
- Vegye ki a tortát a sütőből; hagyja 5 percig ülni. Darabokra vágva tálaljuk.
