Blackberry Cobbler 2
Ez a „macskagyűrő” hagyományosabb változata: enyhén, de nem túlzottan édes, kekszes öntet, csomókba kanalazva az édesített szeder tetején, macskaköves hatást keltve a desszerten - innen származik a „macskakő” elnevezés. Ez egy alapvető, finom gyümölcsdesszert, de ami az abszolút boldogító finomság birodalmába katapultálja, az egy gombóc vaníliafagylalt hozzáadása a tálaláshoz.További információ Kevesebb olvasás -Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Előkészítés ideje:0órákhúszperc Főzési idő:0órák30perc Teljes idő:0órákötvenperc Hozzávalók6c. Friss vagy fagyasztott szeder 1/2 c. Plusz 4 evőkanál cukor 1 evőkanál. Citromlé 1/2 egész citromhéj 2 C. Liszt 1/4 teáskanál. Só 1 evőkanál. Sütőpor 1/4 c. Crisco (zöldséges rövidítés) 4 evőkanál. Vaj 1 egész tojás 1/2 c. TejEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsük elő a sütőt 425 fokra. Kombinálja a szedret, & frac12; csésze cukrot, citromlevet és citromhéjat egy keverőtálban. Keverje meg és terítse ki egy kivajazott pyrex edényben. Egy külön tálba öntsünk lisztet, sót, sütőport és 1 evőkanál cukrot. Add hozzá a rövidítést, a vajat és a keveréket egy tészta turmixgéppel (vagy az ujjaiddal), amíg a keverék durva lesz. Mérje meg a & frac12; csésze tejet, adjunk hozzá egy tojást, és keverjük össze. Öntsük lisztkeverékbe, keverés közben. A keveréknek simának és nem száraznak, de nem ragacsosnak kell lennie.
Vegyünk egy csomó tésztát, és tegyük a szeder tetejére. Enyhén simítsa el a tésztát az ujjaival. Megszórjuk 2-3 evőkanál cukorral, és 30 perc alatt aranyszínűre sütjük. A bogyólé kissé vékony lesz, de ne féljen. Fokozatosan beszivárog a kekszes öntetbe, és teljesebbé teszi az életét.
Vanília fagylalttal tálaljuk.
Már megvizsgáltuk a blackberry cobbler egyik változata , ami történetesen a kedvencem. Süteményesebb és édesebb volt, mint az a verzió, amelyet ma megosztok, és valóban egyedül állhat krémes kíséret nélkül, például fagylalt vagy fröccsölt tejszín. A mai változat azonban a „macskaköves” hagyományosabb meghatározása: enyhén, de nem túlzottan édes kekszes feltét kanalazódik csomókba az édesített szeder tetején, ami macskaköves hatást eredményez a desszerten - innen származik a „macskakő” elnevezés. '
Ez valóban egy alapvető, finom gyümölcsdesszert, de ami az abszolút boldogságos finomság birodalmába katapultálja, az egy adag vanília fagylalt hozzáadása a tálaláshoz. Őszintén szólva mindig csodálkozik, hogy valami ilyen egyszerű dolog - egy kerek gömb fagyasztott tejszínből, cukorból, tejből és tojásból - ilyen elképesztő különbséget jelenthet ebben a desszertben. Fagylalt nélkül a macskaköves még mindig jó, alap macskabarack. De a fagylalttal teljesen új dimenziót kap.
Foglalkozzunk ezzel a macskával, nem?
A szereplők szereplői: Liszt, Cukor, Tej, Tojás, Vaj, Rövidítés, Só, Sütőpor, Citrom és Szeder. Mennyire nehéz?
Először tegyen hat csésze szedret egy keverőtálba. Ezek frissek, de fagyasztva minden bizonnyal használhatók. Azért vagyok itt, hogy megkönnyítsem önöket, emberek.
Adjunk hozzá 1/2 csésze cukrot.
Most vágjon ketté egy citromot.
Nyomjon össze 1 evőkanál citromlevet…
És tedd a tálba.
Felkapott már egy Microplane zestert / reszelőt? Neked muszáj. Ez megváltoztatja az életed egész menetét.
Csak húzza át egy fél citrom felületén, hogy eltávolítsa a héjat. (Ugyanazt használtam volna, amit korábban kineveztem, de elfelejtettem és kidobtam a kukába. Ne légy olyan, mint én.)
Dobja a héjat a tálba.
Most keverje össze a keveréket ...
És tegye félre. De először távolítson el három bogyót, és tegye a szájába. Rágás. Nyel. Élvezd. Ismételje meg négyszer.
Most mérj meg 2 csésze lisztet ...
És öntsük egy külön keverőtálba.
Most a só ...
Menj előre, és adj hozzá kb. 1/4 teáskanálnyit. Néha szeretek a kezemben mérni, mert hűvösnek érzem magam, és mert szeretek úgy tenni, mintha tudom, hogy mit csinálok. És látja azt a heget a mutatóujjam alján? Majdnem elvágtam az ujjamat a középiskolában, és földre kerültem a shenanigans miatt.
A seb még friss.
Most mérjen meg 1 evőkanál sütőport.
És dobja a tálba.
Most több cukrot: adjunk hozzá 1 evőkanál.
Most a nagyon zsírmentes Crisco (zöldséges rövidítés).
MÉG: Adjunk hozzá 4 evőkanál vajat. (Sótlanul használtam, de nem gondolom, hogy ez teljesen fontos.)
Dobjon 1/4 csészét a tálba a liszttel.
Ez egy cukrászda. Az enyém hajlott, mert a fiaim rossz fiúkkal küzdenek.
Egy pogácsaszaggatóval VAGY két késsel VAGY az ujjaival egyenletesen kezdje el dolgozni a vajat és rövidíteni a lisztet. Vagy az, hogy a lisztet a vajba dolgozzuk és rövidítsük? Feltételezem, hogy a nevelésétől függ, vagy esetlegesen milyen hangulati rendellenességei vannak.
Addig dolgozzon, amíg jól össze nem áll. Ez több percig is eltarthat.
Addig folytassa, amíg a keverék durva lesz, így.
Most vegyen 1/2 csésze tejet.
Adjunk hozzá 1 tojást.
Jól keverjük össze.
Most öntse ezt a lisztkeverékbe ...
Keverjük össze. Ha a keverék túlságosan száraznak tűnik, egy kis tejbe csobbanhat.
Most kivajaz egy sütőedényt, és öntse bele a bogyókat.
Még a bogyók is a tetején ...
Ezután kezdje el a tésztacsomókat elhelyezni a gyümölcs tetején.
Ne feledje, hogy itt megy a macskaköves utca kinézete. Szerezd meg?
Folytasd, amíg az összes gyümölcs be nem borul ...
Ezután kissé simítsa el a tésztát az ujjaival, de csak kissé.
A tészta tetejét bőven megszórjuk cukorral. Kb. 3 teáskanálat használtam.
Most 425 fokos sütőben 30 percig sütjük.
A teteje arany legyen, de ne legyen túl barna vagy száraz.
Mmmmm. Látja, hogyan került a bogyós gyümölcslé a kekszes öntetbe?
Hirtelen éhes vagyok a szeder macskakövesre. Nem tudom kitalálni, miért.
a biztonságos utazás védőszentje
A tálaláshoz ragasszon egy nagy kanalat…
És tegye egy tálba. A bogyólé kissé vékony lesz, de ne féljen. Fokozatosan beszivárog a kekszes öntetbe, és teljesebbé teszi az életét.
És most a következő szavakkal: Önnek ... muszáj ... KELL KELL ennie ezt a macskacukrot vanília fagyival. Mindenféle tudományos és kulináris magyarázatot adhatnék önöknek arról, hogy a fagylalt krémes édessége hogyan egyensúlyozza a keksz öntetének enyheségét, és hogyan kombinálódik az áfonya levével, hogy egyedi szószt készítsen, de csak muszáj lesz fogadj szót.
Ismétlem: Vaníliafagylaltot kell ezzel a macskával tálalni.
Ó, bizonyítékra van szükséged, mondod?
Tessék. Oh bébi.
Gyere a mamához.
Ezt a tartalmat harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
