What Is Ham Hock Heres Everything You Need Know
Gondolkodott már azon, hogy mi adja a kedvencét? leves receptek ilyen mély, húsos íz? Lehet, hogy sonkacsánk! Ez az igénytelen sertéshúsdarab rendkívül fontos azokban a levesekben, amelyeknek hagyományosan egy kis extra ízre van szükségük, például borsó vagy bablevesek , vagy olyan ételekben, mint a lassan főzött zöldek vagy a bab. A legtöbb ilyen receptben a sonka csülköt csak ízesítésre használják, és eltávolítják, miután az étel elkészült - valójában nincs sok ehető hús a sonka csánkban. Ha csinálsz házi sonkakészlet , szüksége van - kitaláltad - sonkacsánkra. Tehát mielőtt vásárolni és főzni kezdene, beszéljük meg: Mi is az a sonka csánk?
A sonka csülök sertéscsülökként is ismertek. A sertéscomb aljáról származnak, és többnyire csont, zsír, kötőszövet és némi hús. A sonka csülköinek hosszú ideig kell forralniuk, hogy megpuhuljon és ízeket teremtsen, ezért azokat legalkalmasabban alacsony és lassú főzéshez használják. (Valójában egy népszerű étel, amelyet a németországi Münchenben, az Oktoberfesten szolgálnak fel, ahol lassan pörkölve ropogtatják a bőrt, majd káposztán vagy burgonyával tálalják.) A legtöbb sonkafüst füstölt és pácolt, így mély, füstös, sós íze van, amely tökéletesen alkalmas alapanyagok készítéséhez levesekhez, párolt ételekhez. Próbáljon egyet használni a következő receptjében!
A sonka csánk azonos a sonka csontjával?
Nem, de mindenképpen ugyanúgy használhatók - általában mindkettőt füstölik, így hasonló ízt adnak egy ételhez. Egy sonka csontban több felhasználható hús lesz, mint egy sonkában.
Ezt a tartalmat a (z) {embed-name} webhelyről importálja. Előfordulhat, hogy ugyanazt a tartalmat más formátumban is megtalálja, vagy további információt talál a weboldalukon.Milyen része a sonka csülöknek?
A sonka csánk a sertésnek az a része, ahol a láb a lábhoz tapad, a lábcsont legalsó részén, a hátsó és az elülső lábakon egyaránt.
Így néz ki a sonka csánk!
Getty ImagesMit használhatok egy sonka csülök helyett?
A legtöbb sonkacsíp füstölt, ezért ha nem találunk sonkacsánkót a boltban, használhatunk apróra vágott füstölt szalonnát vagy füstölt sonkát, vagy füstölt sertésszárat (ami sokkal erősebb lesz, mint egy sonka csülök).
Van hús a sonka csülökön?
A sonka csánkjai többnyire csontok, zsírok és inak, de van egy kis hús, amelyet kellő lassú főzéssel lehúzhatunk róluk. Ezeket azonban általában nem a hús fő forrásának kell tekinteni egy receptnél.
Mindig megvásárolhatja ezeket a Pioneer Woman Kitchen Essentials termékeket a Walmart.com oldalon
A Pioneer Woman Food Chopper 39, 96 dollár VÁSÁROLJ MOST 
A Pioneer Woman lassú tűzhely 44,99 USD VÁSÁROLJ MOST 
A Pioneer Woman 2 szeletes kenyérpirító 37,96 USD VÁSÁROLJ MOST 
A Pioneer Woman Instant Pot DUO60 $ 89.00 VÁSÁROLJ MOST Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
