Pesto Tomato Mozzarella Sandwich
Házi pesto és vastag szelet paradicsom és mozzarella, együtt egy kérges ciabatta tekercsen. Finom! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Felkészülés ideje:0óráktizenötperc Főzési idő:0órák0perc Teljes idő:0óráktizenötperc Hozzávalók6c. Bazsalikomlevél (szükség esetén még több!) 1/4 c. Rougly apróra vágott nyers mandula (fenyőmag, dió vagy pekándió) 1/3 c. Aprított parmezán sajt 1/4 teáskanál. Só 1 szegfűszeg fokhagyma, hámozott 1 C. Olívaolaj (további, ha következetességre van szükség) 4 egész Ciabatta tekercsek, sütőben ropogtatva a csomagolási utasítások szerint, majd lehűtve és félbe vágva 1 egész nagy paradicsom, vastag szeletelve 4 oz. súlyú friss Mozzarella, vastagon szeletelveEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások A pesto elkészítéséhez adjon hozzá egy bazsalikomot, mandulát, parmezánt és sót egy konyhai robotgép vagy egy turmixgép táljához. Használjon mikroplán zestert a fokhagymagerezdbe reszelve (vagy használjon fokhagymaprést). Kapcsolja be a gépet, és csepegtesse bele az olívaolajat, amíg teljesen be nem épül. Ellenőrizze a pesto konzisztenciáját, majd adjon hozzá több olívaolajat vagy több bazsalikomlevelet, attól függően, hogy mire van szüksége. Tegye félre vagy tegye hűtőbe, amíg szükséges. A szendvics elkészítéséhez kenjen egy kis pestót az egyes ciabatta tekercsek mindkét felének vágott oldalára. Fektessen egy vastag paradicsomszeletet az alsó felekre, majd egy vastag szelet mozzarellát. Tetejére tesszük a többi ciabatta felét, és azonnal tálaljuk!
* Előnyben részesítheti a szendvicseket egy panini sajtóban!
Vasárnap tértem haza Coloradoból, és megállapítottam, hogy a kertem azon a héten, amikor elmentem, megvadult. Az oklahomai hőség teljesen beállt, ami nagyon-nagyon boldoggá tette a paprikámat, a paradicsomomat és a többi napsütéses növényemet. De semmi - semmi - nem lett olyan őrült, míg én elmentem, mint a bazsalikom. Hatalmas, bőséges, és amikor megláttam, tudtam, hogy hétfőn időt kell töltenem pesto készítésével. Valójában a héten valószínűleg minden nap elkészíthetnék néhány adagot, és még mindig rengeteg bazsalikom áll rendelkezésemre a nyár hátralévő részében.
Fordítás: Boldog, boldog nő vagyok. A múltban voltak rossz bazsalikomos éveim, de ez a lökhárító termés teljesen kitörli ezeket a sötét emlékeket.
Így készítettem a pesztómat ... és az azt követő dicsőséges szendvicset! Teljesen finom volt, valószínűleg ma is ebédelek egyet.
Először a pesto elkészítéséhez egy egész csokor bazsalikomlevelet eltávolítottam a szárakról.
És megtöltötte velük az élelmiszer-feldolgozó edényét. Azt mondanám, hogy valószínűleg 5-6 csésze levél ... esetleg még több! (Nem mértem.)
Most a pesto hagyományosan fenyőmagot használ ízéért és állagáért, de Betsy nővérem látogatást tett, és allergiás a fenyőmagra! A dióra is allergiás. A pekándióra is allergiás. Szóval megfogtam azt a nyers mandulacsomagot, amelyben az elmúlt héten falatoztam ...
Összevágott néhányat…
játékok 13 éves fiúknak
És bedobta őket a bazsalikommal.
Hozzá akartam adni egy kis fokhagymát, anélkül, hogy nagy darabok lettek volna a pestóban, ezért egy szegfűszeget reszeltem bele mikroplán zesterrel.
Ez a kedvenc trükkje manapság!
Ezután a további íz és textúra érdekében aprított parmezán sajtot. (Ez a csomagolt cucc az élelmiszerboltból! Működik, kicsim.)
És végül ... csak egy kis só.
Most csak az összes hozzávaló feldolgozásáról van szó, miközben lassan csöpög az olívaolajba. És azt gondolhatnád, hogy nem kell sok ...
De ez így néz ki 1/2 csésze után. Még nincs ott! Túl száraz.
Ez egy csésze olívaolaj hozzáadása után következik be. Sokkal inkább tetszik!
És akkor adtam hozzá még egy kicsit. A pesto készítése valóban érzés; csak olívaolajat ad hozzá, amíg a konzisztencia megfelelő nem lesz, majd megkóstolja és hozzáadja még, amire szüksége van.
Ehhez nulla változtatásra volt szükség; finom volt!
Közben a szendvicshez egy tepsire tettem néhány ciabatta hő-tálaló tekercset, és kb. 10 percig sütöttem őket, amíg szépek és ropogósak nem voltak.
Aztán félretettem őket, hogy teljesen kihűljenek.
Amikor eljött a szendvics építésének ideje, felszeleteltem egy golyót friss mozzarellával ...
Valamint egy nagy, érett paradicsom. Vastag szeletek a kulcs!
Aztán megfogtam a zamatos, zöldellő bazsalikomot ...
Kanalazott néhányat a tekercs mindkét felére ...
ikerláng 555
És terítse egyenletes rétegbe.
Nem félek a pestón feküdni! Itt van az íze, bébi.
Az alsó felére tettem egy paradicsomszeletet ...
Aztán, mivel pesto freakazoid vagyok, bekentem még egy kicsit pesto-t.
Következő: vastag szelet mozzarella ...
És a zsemle felső fele.
Isteni!
Innentől kezdve előre haladhat, vagy lenyomhatja… vagy megnyomhatja ezt egy panini-készítőben, ha inkább grillezett sajtot szeretne.
Szeretem a hideget ... csak így. A pesto beszivárog a kenyérbe, a paradicsom leve a kenyérbe ...
És hát ... nagyjából túlvilági élmény. Olyan finom, olyan friss, olyan ízes! Szeretni fogod.
Itt a praktikus dandy nyomtatható.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
